健康情報區
擁有更多的健康知識以及專題報導
…以透過日常飲食習慣來維持身體的需求量: **適量選擇血基質鐵來源:** 鐵質來源可以分為血基質鐵與非血基質鐵,會建議若有需求以吸收率較高的方式補充,可以適時選擇油花比例低…
http://www.top1health.cn/Article/320/93611…要看你吃的是哪一種鐵質。食物中的鐵分成兩種,也就是肉類含有的血基質鐵,以及植物含有的非血基質鐵,這兩種型態的鐵在胃腸道的吸收率不同,而肉類的血基質鐵比較好吸收,但是植物的非血基質鐵…
http://www.top1health.cn/Article/101/92833…球的主要功能分子是血紅素,占紅血球的90%。血紅素是一種含有血基質的蛋白質分子,所以,補充高蛋白食物可幫助紅血球生成,增加紅血球攜帶氧氣,進而改善疲勞感。 **2.鐵質:**…
http://www.top1health.cn/Article/234/91379…美食材選擇,可以加入你的美容排毒蔬果昔與沙拉之中。 非血基質鐵是存在於植物中的鐵質,也是組成血紅素的素材,而血紅素負責將氧運送至全身細胞。健康的血液與血流是光亮肌膚的必備條件…
http://www.top1health.cn/Article/249/91324…綠色蔬菜,但大致可分為動物性及植物性來源。動物性的鐵稱之為「血基質鐵」,吸收率約20%至30%,相較於植物性鐵質(非血基質鐵)5%左右的吸收率,更容易被人體消化、吸收和運用。 …
http://www.top1health.cn/Article/320/91313…以增加鐵質吸收率。維生素C可以將三價鐵轉變成二價鐵,,增加非血基質鐵的吸收率。建議同時搭配番茄、奇異果、花椰菜等 補充機能性食品,增加鐵質攝取 鐵強化牛奶、含鐵營養品 …
http://www.top1health.cn/Article/320/91287急性紫質症病因是人體血基質合成過程的酵素功能異常,導致神經毒性物質在體內過量累積而引起的一群相似的疾病所組成。其中最常見的是急性間歇性紫質症,佔所有急性紫質症的80%。全世界有症狀…
http://www.top1health.cn/Article/240/90875…佑醫師說明,海洋性貧血是一種遺傳性血液疾病,人體中的血紅素由血基質及血紅蛋白鏈所組成,由於血紅蛋白鏈的基因發生問題,導致血紅素在合成時,沒辦法製造出完整、成熟的紅血球,而這些異常紅…
http://www.top1health.cn/Article/236/90690…高其實是民眾長久以來的迷思。他提到,雖然肉類食材中的鐵質屬於血基質鐵(Heme Iron),在學理上人體吸收率約為20~30%;相對植物中的所含的非血基質鐵(Non-Heme Ir…
http://www.top1health.cn/Article/302/81928…究發現,每攝取75毫克的維生素C,就有助提升3~4倍人體對非血基質鐵的吸收率。][186265] **原則4/攝取適當維生素與礦物質:** **●維生素A、C:**為天然的…
http://www.top1health.cn/Article/308/79158…葉菜類也含有鐵質,但植物的鐵質(Nonheme Iron,非血基質鐵)人體較難吸收,大概只有肉類或雞蛋的十分之一。 比起植物性的鐵質,動物性的鐵質(Heme Iron,血基質…
http://www.top1health.cn/Article/248/77703…罕見疾病,目前台灣已發現50多個紫質症病例。是因為血紅素中的血基質(Haem)合成過程中的酵素基因異常,造成酵素活性降低,使患者身體內的紫質(Porphyria),或其前驅物過量累…
http://www.top1health.cn/Article/31/76648…吸收的2價亞鐵形式,像是營養師推薦吃的紅肉、鴨血所含的就是「血基質鐵」(2價亞鐵),吸收率遠高於植物性的「非血基質鐵」(3價鐵)。 **選擇甘胺酸亞鐵,更幫助吸收** 如同…
http://www.top1health.cn/Article/248/75210…克含3.1523毫克鐵質。但蔬菜中的鐵質是屬於吸收率較差的非血基質鐵,若果想要補充鐵質,紅色瘦肉、海產、豬血等食材都是不錯的動物性鐵質來源。另外,維生素C有助於鐵質吸收,在用餐時或…
http://www.top1health.cn/Article/302/71459…響兒童生長與認知發展、降低認知能力。鐵的食物來源可分為兩種:血基質鐵和非基質鐵。前者主要來自動物性食物,如肉類和海鮮類(肝臟、牛肉、羊肉、魚類、文蛤),肉類中尤其紅色越深,鐵含量就…
http://www.top1health.cn/Article/132/57110