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受到日前凱米颱風影響,近日菜價飆漲,用來點綴料理的香菜,從颱風前每1斤140元飆升到600元,價格翻數倍。尤其中秋節的腳步也快接近了,對於香茶控來說,不必擔心香菜太貴,可選擇替代品…
http://www.top1health.cn/Article/320/94711…常用的大小,放入盒中至冰箱冷凍,如此就能保存1個月,避免陷入菜價飆漲而買不到青蔥的危機。 除了善用冷凍保存法之外,洋蔥、蒜苗、芫荽也都含有特殊辛辣的氣味,是不錯的替代材料。 …
http://www.top1health.cn/Article/80/46924…柳丁洗過才能切,比較特別的是棗子、蓮霧,都是削掉皮才吃。碰到菜價飆漲時,才會選擇冷凍蔬菜代替。 **魚肉選擇必需安全衛生** 在食材選擇上,除了吃當令蔬果,更是鼓勵民眾…
http://www.top1health.cn/Article/33/14829