健康情報區
擁有更多的健康知識以及專題報導
…癌100招》一書中提到,香蕉萃取物能有效抑制黃麴黴B1,以及苯並芘等致癌物的功能。 ![香蕉萃取物能有效抑制黃麴黴B1,以及苯並芘等致癌物的功能。][227399] 黃麴黴…
http://www.top1health.cn/Article/314/94238…菜。因為鍋面附著的食物殘渣、油脂、鍋垢重複加熱後,容易產生「苯並芘」的致癌物,有害健康。 .不鏽鋼鍋不可長時間乾燒,否則鍋具容易受損。 **本文由《MamiBuy》授權…
http://www.top1health.cn/Article/320/93122…但是如果採用燒烤或者燻製的方法,就有可能在過程中產生一種叫作苯並芘的物質。這是一類比較明確的致癌物質,在大量哺乳動物實驗中,都發現它會明顯促使動物器官發生癌變。 但是不同人做…
http://www.top1health.cn/Article/261/73738…高油,腸胃很難消化吸收。研究表明,食物在油炸烘烤過程中會產生苯並芘、亞硝胺等致癌物,加上天氣乾燥,身體較缺乏水分,這些致癌物易在胃腸道蓄積,影響腸道健康。 **資料來源:39…
http://www.top1health.cn/Article/248/30251…體免疫力,保護T細胞,阻斷致癌物質亞硝胺的形成,抵制抗癌物質苯並芘與器官上皮細胞的去氧核糖核酸結合,防止代謝紊亂,阻止和延緩細胞癌變,有利於防治肺癌、食道癌、胃癌、口腔癌、結腸癌、…
http://www.top1health.cn/Article/248/29172…已經成為全民運動,雖然烤肉美味,但營養師表示,烤肉時所產生的苯並芘是公認的強致癌物,會在人體內長期積聚,容易誘發癌症。因此中秋烤肉掌握3訣竅,遠離致癌物,並搭配4個原則,才能吃出健…
http://www.top1health.cn/Article/320/28562…癌100招」一書中提到,香蕉萃取物能有效抑制黃麴黴B1,以及苯並芘等致癌物的功能。 黃麴黴B1常見於產生黴變的乾糧中,如花生米、水果乾、起司等,而苯並芘則是在烤肉中常見的致癌…
http://www.top1health.cn/Article/314/21429…*抑制致癌因子:**油脂過度加溫,或是經反覆加溫後,易產生「苯並芘」的致癌物,吲哚類可抑制苯並芘的活性,減少罹癌機率。 **分解過剩雌激素:**吲哚類中的吲哚-3-甲醇化合物,可…
http://www.top1health.cn/Article/203/17037…品很快就被它污染了。由於樟腦丸含有多環芳烴化合物中的3,4-苯並芘。這種物質進入人體後,能使人發生胃癌或肺癌。對樟腦丸污染的食品應堅決丟棄,千萬別誤食。 <!--more--> …
http://www.top1health.cn/Article/145/16957…(尤其是柴油引擎)、菸草與木材燃燒產生的煙,以及炭烤食物中。苯並芘為一種致癌物質,其在體內的代謝物二羥環氧苯並芘,是產生致癌性的物質。 台灣代理商「星禾國際」表示,台灣進口其…
http://www.top1health.cn/Article/172/8932