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…孕婦儘量避免生食生菜,選擇經過清燙的蔬菜如花椰菜等,既能保留營養價值,又有助於促進腸胃蠕動。 ##進食順序技巧 不僅懷孕女性要注意飲食,在過年期間只要大魚大肉,都會造成身體…
http://www.top1health.cn/Article/320/95809…調醬汁,保留食材豐富的膳食纖維與多種抗氧化營養素,提供健康與營養價值。 ![星級健檢餐「旬骨湯」(圖片提供/iHope Clinic)][231369] 不僅如此,還以蒸煮…
http://www.top1health.cn/Article/248/95762…處 **1.新鮮美味** 季節性食材在最適合的時節採收,營養價值最高,風味也更佳。 **2.環保** 保護環境生態,減少肉類消費,降低溫室氣體排放,為環境做出貢獻。 …
http://www.top1health.cn/Article/320/95721…營養的完美結合 營養師蘇妍臣指出,加州葡萄乾作為天然零食,營養價值出眾。一小把約40公克的葡萄乾含有膳食纖維、鉀、鎂和鐵,能輕鬆補充人體每日所需營養。甜味來自100%天然果糖,無…
http://www.top1health.cn/Article/320/95604疫情過後,生活逐漸回歸正軌的人們更加注重健康。除了追求高營養價值飲食外,對自然環境和永續發展也更加重視,而符合海洋永續捕撈原則、比起肉類更具營養價值的蛋白質來源-海鮮 (海洋生物蛋…
http://www.top1health.cn/Article/320/95561…。 ![陳威龍醫師強調,無論是新鮮水果還是脫水果乾,都有其營養價值,重點應該在於「適量」。雖然果乾的膳食纖維與礦物質含量遠高於同等重量的水果,但因熱量提高,且市售果乾常含高糖、高…
http://www.top1health.cn/Article/101/95518…密度食物,並且「對健康有益處的營養食物」,只要食物含有很高的營養價值,或含有對健康有益的成分,就可以稱為超級食物,像是豆類、十字花科蔬菜、莓果、生薑和薑黃粉(薑科植物)、大麻籽等,…
http://www.top1health.cn/Article/320/95503口感爽脆、清甜的毛豆,不但營養價值豐富,更含有大量可以媲美肉類的完全蛋白質,讓其有「貧民之肉」之稱。除了能提供人體優質的蛋白質外,毛豆的卵磷脂含量也非常高,適度攝取有助於維持脂肪、…
http://www.top1health.cn/Article/101/94621…質、膳食纖維等營養,而不是蛋糕、餅乾、洋芋片這類高糖、高脂且營養價值低的食物。 ![吃東西時不只要注意卡路里,還要確保每一餐都有攝取到碳水化合物、蛋白質、維生素、礦物質、膳食纖維…
http://www.top1health.cn/Article/101/95129…][229740] 為什麼早餐喝豆漿好處多多?由於黃豆營養價值高,能提供身體所需的必需胺基酸,是高生物價的優質蛋白質,所以也被稱為「田園裡的肉」、「豆中之王」,並成為素食者的…
http://www.top1health.cn/Article/101/95107…確定清除,還是不建議使用。 **2.山藥** 山藥的營養價值豐富,又能健養脾胃,快速補充體力,對於術後消化不良特別有幫助,但是,癌症病友應等到治療後排氣、解便了再食用。 …
http://www.top1health.cn/Article/320/94855…低而已,並無其他壞處。 除了風味改變之外,蔬果發芽後,營養價值是否也會跟著變化?對此,王進崑教授指出,以根莖類食材來說,由於其在萌芽過程中,屬於碳水化合物一員,能提供植物成長…
http://www.top1health.cn/Article/101/94817…蒸煮後的香味四溢,更令人難抵擋。除此之外,紅藜還有令人驚嘆的營養價值。 ![][229025] ##台灣紅藜PK藜麥,他是穀物霸主 提到紅藜,會讓人馬上聯想到另一種外來品…
http://www.top1health.cn/Article/320/94820茄紅素一直是營養學界最津津樂道的營養素,到底茄紅素有多神奇?茄紅素不只養顏美容、抗癌,還有許多健康好處。如果不愛吃番茄,能從番茄醬、番茄汁中得到相同的營養嗎? ![][22890…
http://www.top1health.cn/Article/248/94825…鄭欣宜表示,相較於其他精製糖,蜂蜜確實保留了較多的天然養分、營養價值高。擁有自然甜味與誘人色澤的蜂蜜,還具有以下3個功效: **功效1/蜂蜜替代精製糖,熱量低、礦物質更多** …
http://www.top1health.cn/Article/248/94715