健康情報區
擁有更多的健康知識以及專題報導
…保鮮盒保存。][228895] ##保存雞蛋要注意不讓沙門氏桿菌繁殖 蛋殼上雖然附有沙門氏桿菌,但不可清洗蛋殼再保存。一旦清洗,蛋殼表面的表層膜就會受損,細菌更易入侵。再者…
http://www.top1health.cn/Article/248/94823…炎弧菌 (vibrio parahaemolyticus)、沙門氏桿菌 (Salmonella)、病原性大腸桿菌、金黃色葡萄球菌 (Staphylococcus aureus)、仙…
http://www.top1health.cn/Article/88/94534…到腸炎弧菌汙染,而雞蛋、乳品、禽畜肉等高蛋白食品,也可能受到沙門氏桿菌汙染,但這2類細菌不耐熱,只要充分加熱,即可大幅降低食物中毒的危害,所以盡量減少吃生食或是半生不熟食物的機會。…
http://www.top1health.cn/Article/320/94117…感染,還有颱風過後也是沙門氏菌蠢蠢欲動的高峰期。一旦人體誤食沙門氏桿菌後,在4~48小時(平均約24小時)內就會發病,發病時間愈短,症狀愈嚴重。沙門氏菌感染主要症狀為下痢、腹痛、寒…
http://www.top1health.cn/Article/251/93974…日下午4:30緊急召開記者會表示,目前常見的食物中毒檢驗包括沙門氏桿菌、痢疾桿菌與困難梭菌桿菌都是陰性,可說是非常罕見的食物中毒。 台北市衛生局局長陳彥元表示,過去10年沒有發生…
http://www.top1health.cn/Article/315/93727…日下午4:30緊急召開記者會表示,目前常見的食物中毒檢驗包括沙門氏桿菌、痢疾桿菌與困難梭菌桿菌都是陰性,可說是非常罕見的食物中毒。 ![][225852] 台北市衛生局局長…
http://www.top1health.cn/Article/315/93723… ##細菌性腸胃炎最容易發生在夏季 **常見菌種包括:沙門氏桿菌、病原性大腸桿菌、金黃色葡蔔球菌、仙人掌桿菌、霍亂弧菌、腸炎弧菌** 另外,細菌性腸胃炎以台灣來說,最容易發…
http://www.top1health.cn/Article/30/92465…况。目前衛生局證實,獲報隔天展開稽查採檢發現,八寶冰檢體驗出沙門氏桿菌陽性,到底沙門氏菌是什麼?症狀有哪些?又該如何預防?來聽聽李宜樺營養師一次分析。 ![][220554] …
http://www.top1health.cn/Article/320/92025…小心暗藏沙門桿菌 不少人喜愛的半熟蛋,最好也能避就避!沙門氏桿菌主要分布於生蛋或蛋殼上,當蛋殼上的糞便清洗不全或蛋沒完全煮熟,而在烹調、存放的過程中不慎與其他食物發生交叉污染…
http://www.top1health.cn/Article/240/91351…腸炎弧菌(vibrio parahaemolyticus)、沙門氏桿菌(Salmonella)、病原性大腸桿菌、金黃色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)、仙人掌…
http://www.top1health.cn/Article/30/87876…!--more--> **引起腸胃炎的常見細菌:腸炎弧菌、沙門氏桿菌、大腸桿菌、肉毒桿菌等** ![(圖片提供/葉秉威醫師)][206346] 引發腸胃炎的常見細菌包括腸…
http://www.top1health.cn/Article/248/86601…道跟糞便排泄位置相同,蛋殼容易沾染雞糞,雞糞裡常有大腸桿菌或沙門氏桿菌等致病菌。][205779] **雞蛋營養豐富,年長者補充蛋白質的良好來源** 雞蛋是一般家庭餐桌上不…
http://www.top1health.cn/Article/248/86388… **細菌性腸胃炎最容易發生在夏季** **常見菌種包括:沙門氏桿菌、病原性大腸桿菌、金黃色葡蔔球菌、仙人掌桿菌、霍亂弧菌、腸炎弧菌** 另外,細菌性腸胃炎以台灣來說,最容易發…
http://www.top1health.cn/Article/248/86074…道跟糞便排泄位置相同,蛋殼容易沾染雞糞,雞糞裡常有大腸桿菌或沙門氏桿菌等致病菌,料理前清洗可避免敲開蛋殼時,表面的病菌及髒污接觸到可食雞蛋。 董氏基金會呼籲,做好抗疫,除了勤洗手…
http://www.top1health.cn/Article/248/85707…腸炎弧菌(vibrio parahaemolyticus)、沙門氏桿菌(Salmonella)、病原性大腸桿菌、金黃色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)、仙人掌…
http://www.top1health.cn/Article/30/84339