…必是这回事,夜市中的蚵仔煎的用油量偏多且通常使用品质较一般的沙拉油,并不是使用地中海饮食中的橄榄油(橄榄油其实也不适合煎),建议选择蚵仔汤会比蚵仔煎及酥炸蚵仔更好。 ##【5…
http://www.top1health.cn/Article/248/94799…烫切块;太白粉加水调匀成太白粉水,备用。 2.锅内加入少许沙拉油,油热后放入洋葱片炒香,再接续加入红、白萝卜块和无骨牛小排一起拌炒后,再放入啤酒,待材料煮开后再紧盖着锅盖,小火焖…
http://www.top1health.cn/Article/248/94444…入约1000c.c的水,等待其烧滚。 3.在平底锅放入少许沙拉油,热锅后,将切好的洋葱、香菇、筊白笋、小黄瓜,放入拌炒,炒至熟后捞起。 4.将绿咖哩粉、炒好的食材放入锅中搅拌均…
http://www.top1health.cn/Article/248/94054…花八门的食用油:橄榄油、苦茶油、酪梨油、椰子油、葵花油、大豆沙拉油、玉米油、亚麻籽油、猪油、牛油等等,究竟哪一种最健康,应该选购哪一种油回家做菜?我们先从举世公认的好油橄榄油说起。…
http://www.top1health.cn/Article/320/93133…不能有动物性油脂。抽出动物性油脂后,再添加植物性油脂,如大豆沙拉油、橄榄油或棕榈油。食品中的乳化剂、安定剂也都可能有棕榈油。 然而,棕榈油在摄氏 200 度的高温精制提炼过程…
http://www.top1health.cn/Article/320/93131…烹调可促进β- 胡萝卜素的吸收,属于寒性体质的人可用麻油取代沙拉油。 ![汆烫芦笋会损害水溶性维生素,所以建议油炒,用油烹调可促进β- 胡萝卜素的吸收,属于寒性体质的人可用麻油取…
http://www.top1health.cn/Article/320/92403…净,先放在锅里炖熟 2.将生姜切成姜丝 3.锅里倒入少许沙拉油 4.枸杞50g洗净 5.将羊肉、生姜及枸杞放入锅中中火快炒,加入少许盐 **功效:**生姜温暖脾胃、驱散风…
http://www.top1health.cn/Article/320/91857…。 **做法:**将金针菇用冷水泡开,豆腐切成小方块;锅内沙拉油烧热,倒入火锅料、豆腐翻炒数次,再放入金针菇焖熟即可。 **功效:**健脾开胃,促进食欲。 **金针菇炖土…
http://www.top1health.cn/Article/320/91838地瓜不是减重「地雷食物」!地瓜含有丰富的抗性淀粉,无法被消化吸收,能促进饭后脂肪分解!很多人怕胖不敢吃淀粉,所以觉得地瓜也是减重的「地雷食物」。然而,地瓜是一种非常健康的食物,想要…
http://www.top1health.cn/Article/101/91656…28] 对素食者来说,可以从亚麻仁籽、核桃、黄豆、大豆沙拉油、紫苏油、亚麻籽油等食物中摄取α-次亚麻油酸,这个营养素进入体内之后,就可以转变成DHA和EPA,不过转换速率比较…
http://www.top1health.cn/Article/320/91530…椰菜、红黄椒洗净切块,百合撕小瓣备用。 5.取大锅到入适量沙拉油热锅,接着放入花椰菜、红黄椒、百合,以药汁大火拌炒至收干,依个人口味加入适量盐巴调味即可食用。 **效果:** …
http://www.top1health.cn/Article/239/91258…:初榨橄榄油适合拿来凉拌沙拉,煎炒炸等高温烹调最好还是用大豆沙拉油。难道「特级」初榨橄榄油娇滴滴不耐高温吗?还是其中有什么迷思误解?今天的一分钟健身教室将用科学的角度来为各位读者解…
http://www.top1health.cn/Article/320/91227…★咸蛋炒四季豆** **材料:**四季豆1把、咸蛋1颗、沙拉油、蒜头。 **作法:** 1.四季豆洗净后切段。 2.将咸蛋剥壳后拍碎。 3.将蒜头爆香后加入四季豆快…
http://www.top1health.cn/Article/261/91218…炸、烤来烹调食物。如猪油等动物性脂肪油或是植物性的葵花子油、沙拉油,其内所含的饱和脂肪酸或 Omega-6 都太高了,长期食用下体内的 Omega-3 与Omega-6 脂肪酸比例…
http://www.top1health.cn/Article/320/91071台湾人的外食状况严重,外食常使用的葵花油、沙拉油含有大量的Omega-6脂肪酸,再加上鱼类摄取少,据研究指出造成现代人脂肪酸比例不佳,omega-3与omega-6的比例,已从建议…
http://www.top1health.cn/Article/320/90633