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…過年飲食應以高蛋白質、低油脂的食材為主。海鮮如蝦、蟹、魚類、干貝等,不僅提供高蛋白質且油脂含量低,是健康年菜首選,還有助於控制體重。相較之下,紅肉因含有較高的油脂,攝取時需適量,並…
http://www.top1health.cn/Article/248/95797…或加入燙魷魚及花枝。 3.栗子燉豬腳搭配川燙花椰菜 4.干貝絲瓜(不勾芡) 5.香菇刈菜燉雞湯 6.紅棗白木耳湯(減糖50%) 唐維營養師提醒,懷孕與備孕女性,只要留…
http://www.top1health.cn/Article/320/95809…地雷!魚腹肉油質豐熱量高 高敏敏營養師表示,生魚片、蟹肉、干貝、甜蝦等海鮮,確實是富含蛋白質、不飽和脂肪酸Omega-3的好食材。但值得注意的是,在老饕心目中,被視為上等的魚腹肉…
http://www.top1health.cn/Article/320/94731…禦力。][228538] 以下介紹一道混搭檸檬皮的嫩煎干貝佐檸檬薑汁,供大家參考: **【嫩煎干貝佐檸檬薑汁】(4人份)** - 材料:生食級干貝360克、檸檬1顆、植物…
http://www.top1health.cn/Article/13/94676…榖雜糧類來取代。 2.五花肉→可以換成豬前後腿肉、雞腿肉、干貝、海鮮等較低脂的豆魚蛋肉類,降低油脂的量,提高優質蛋白質的含量。 3.花生→可以控制在5-10顆,以菇類如香菇、杏…
http://www.top1health.cn/Article/320/94282…則是添加花生,都會增加油脂含量。建議可選用低脂肉類來源包括:干貝、蝦子、豬瘦肉、牡蠣、毛豆、黃豆及其製品,如豆干或豆包等取代五花肉,低脂又健康。 (3).另外把全榖雜糧類放進肉粽…
http://www.top1health.cn/Article/320/94241…長年菜、五彩時蔬、蒜拌青江菜等,或是在肉類料理中搭配蔬菜例如干貝娃娃菜、白菜滷、竹筍燒肉、香菇時蔬雞湯等,以增加膳食纖維的攝取與提升飽足感,甚至可以預防便秘的問題。 此外,過…
http://www.top1health.cn/Article/320/93384… **【長年菜蒜頭雞湯】** 全雞、芥菜、蒜頭、薑片、干貝、米酒 年節吃長年菜有長壽與長久的寓意,全家圍爐團圓吃雞,也意謂著「食雞,會起家」的好運氣,更象徵家運良好。加小干…
http://www.top1health.cn/Article/253/93362…林食物,如內臟類、久煮肉湯、白鯧魚、虱目魚、小魚乾、沙丁魚、干貝、蛤蜊、牡蠣、黃豆、肉類外皮、香菇乾等,會產生大量的尿酸,當身體排泄尿酸的機制受阻礙,就容易引起痛風。 **2…
http://www.top1health.cn/Article/239/93332…、肉湯(吃火鍋最好不要喝湯底)、雞精、帶殼海鮮(蛤蜊、牡蠣、干貝、蝦蟹)、部分魚類(小魚乾、沙丁魚、鯖魚、鮪魚、白帶魚、虱目魚) 黃豆、納豆、黃豆芽、香菇雖然研究發現對於健康…
http://www.top1health.cn/Article/33/93206…、胡蘿蔔1~2根、帶骨豬肉(肋排等等)150~200 公克、干貝2~3顆、水1~1.5公升。 **作法:** ①將帶骨豬肉放進燒滾的水中汆燙1分鐘~1分半,去除雜質。 ②…
http://www.top1health.cn/Article/320/92872…、芝麻、銀杏、山芋、蓮藕、白菜、柑橘類、蘋果、蛋類、乳製品、干貝、蜂蜜、甜杏仁、杏仁、落花生、百合根、梅子、橄欖油、花梨、蕪菁、松仁、杏、麥芽糖、山楂等。 ■中醫藥膳:推荐麥門冬…
http://www.top1health.cn/Article/232/91609… **蝦米** 外型完整不易掉殼,顏色不會過於鮮豔 **干貝** 摸起來乾燥結實,硬度比較高 **魷魚乾** 表面白霜是正常現象,觸感有點彈性和自然的柔軟度,太硬可能存放…
http://www.top1health.cn/Article/232/91006…界的「天菜」!道地的佛跳牆食材有多達數十種,像是鮑魚、魚翅、干貝、炸排骨等,燉煮後會散發出特殊香味,令人食指大動!減重名醫表示,過年吃佛跳牆其實不必感覺有罪惡,只要掌握3要訣,就能…
http://www.top1health.cn/Article/101/90908…cal 港式蘿蔔糕(一條1000g) 1010kcal 干貝海鮮蔬菜湯(1200g) 818kcal 烏魚子(一片200g) 800kcal 清蒸魚(600g) 768kc…
http://www.top1health.cn/Article/320/90879