…。结果发现,台湾各年龄层民众硝酸盐的饮食来源主要来自十字花科小叶菜类与高丽菜类,而白米饭为亚硝酸盐的主要来源,都远大于加工肉品。 **研究:硝酸盐及亚硝酸盐具有心血管效益,对…
http://www.top1health.cn/Article/320/89676… 此外,蔬菜的叶柄基部(近根部)要特别注意冲洗,尤其是小叶菜类蔬菜,如青江菜、菠菜、小白菜,因为农药特别容易残留在叶面之外及近根部。 **蔬果残留农药排…
http://www.top1health.cn/Article/248/56222…菜,可能危害健康。根据统计,蔬菜农药残留前3名分别是:豆菜、小叶菜、包叶菜类,专家呼吁,蔬菜下肚前一定要经过清洗。(影音/摄影记者江旻骏) ![有机蔬菜种植需要专业,不仅要注意土…
http://www.top1health.cn/Article/320/17843