…相聚一堂,共同享受這份傳統美食的同時,是否有留意自己都是如何吃粽子的呢?有沒有吃得健康均衡?還是不小心落入了許多美食陷阱?讓我們一起聊聊如何在享受美食的同時又不必擔心健康問題。 …
http://www.top1health.cn/Article/320/96426…出,曾經收治一名85歲的李爺爺在端午節前夕,和家人團聚時開心吃粽子,卻在進食過程中突然劇烈咳嗽、呼吸困難,家屬緊急送醫後,診斷因誤嚥造成吸入性肺炎,在加護病房住了整整一週才出院。陳…
http://www.top1health.cn/Article/248/96425端午節將至,吃粽子最應景,不論是傳統的北部粽、南部粽,還是鹼粽、客家粽等,都是不少人的最愛。然而,一顆肉粽熱量可能高達400至600大卡,對於慢性病患者尤其是三高患者、銀髮族或正在…
http://www.top1health.cn/Article/320/96415端午節除了吃粽子,另外,也流傳「端午食五紅」養生的說法,有助於排除端午時節的濕氣。中國醫藥大學新竹附設醫院吳婉瑜營養師表示,「五紅」象徵五行養生,一般來說沒有固定菜式,只要選擇「當…
http://www.top1health.cn/Article/248/96390…響腸胃消化不可小覷!天主教聖馬爾定醫院營養室羅彩萍營養師分享吃粽子健康無負擔的方法,讓民眾端午節安心吃粽子享受傳統美味。 ![][232926] 羅彩萍營養師指出,一顆傳統…
http://www.top1health.cn/Article/320/96381…痛、腸胃不適到藥局求助,藥師花逸修表示,端午節多數人都會應景吃粽子,粽子是屬於支鏈澱粉,不易消化,再加上其他美食當前,不知不覺吃太多、吃太快之後,就容易出現腸胃不適如腹脹、胃痛等清…
http://www.top1health.cn/Article/320/94296端午節吃粽子,又不想攝取過多熱量,甚至消化不良,以及造成身體負擔,其實有撇步。臺中榮民總醫院營養室提供“健康端午5撇步”,將粽子進行熱量分析,教大家如何將粽料代換,並推薦養生創意粽…
http://www.top1health.cn/Article/320/94282端午節不只吃粽子,傳統習俗還有「吃五黃」和「養正氣」的說法,即有「排毒養生、促進健康」的意涵!但是,現代人因生活忙碌和飲食習慣改變,讓許多健康觀念漸漸被遺忘,民眾常因食用過量粽子,…
http://www.top1health.cn/Article/320/94274…取選小顆的,一天一粒為佳,盡量可在白天食用,晚餐之後的時間不吃粽子。 **2.低鹽、低脂、高纖,無負擔** (1).不論南部粽或北部粽,民眾習慣沾醬增添風味,但是製作前,一…
http://www.top1health.cn/Article/320/94241食指大「粽」!端午節未到,許多人已經開始提前吃粽子,每年市場上都少不了「南部粽」、「北部粽」大戰,軟爛的米飯配水煮,是南部粽的做法特色,另外,粒粒分明的米飯和蒸煮的料理方法,則是北…
http://www.top1health.cn/Article/320/91870…,大街小巷開始出現各式各樣的粽子,端午節吃粽別放縱,一不小心吃粽子攝取到過多熱量,可能會造成體重飆升,也會提升心血管疾病風險。營養師Ricky分享吃粽子4大妙招,讓大家過節吃的無負…
http://www.top1health.cn/Article/101/91862…友留言分享對於鹹蛋的看法,提到「一顆粽子的靈魂是鹹蛋黃,每次吃粽子最期待的就是這個了」,表示「鹹蛋」鹹香涮嘴的濃郁滋味總是令人停不下來。 看完以上網友熱議的蛋料理分享,你心目…
http://www.top1health.cn/Article/320/89639端午節少不了吃粽子,粽子是糯米為主的應景美食,但是如果吃過量,就容易脹氣、消化不良,甚至影響腸胃正常運作功能,不斷打嗝,也可能出現胃食道逆流,以及排便不順與便祕等不適症狀。中醫師表…
http://www.top1health.cn/Article/320/89056…五月初五端午節即將到來,長輩因為牙口退化,造成咀嚼不易,卻想吃粽子,又擔心有高血糖、高血壓問題,可以吃哪一種呢?營養師特別推薦容易入口、美味又無負擔的「薏仁肉丸健康粽套餐」。熱量控…
http://www.top1health.cn/Article/320/89048端午節快到了,目前正值防疫期間,端午吃粽子仍然不可少,但是吃粽子要健康不要「重」!坊間各式各樣的粽子,令人食指大動,忍不住想大快朵頤,但是害怕吃完後發生體重暴增、慢性疾病惡化,以及…
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