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…多家學校營養午餐的高雄甫洲米食工廠,疑因在米飯中加入鮮保利、反丁烯二酸等藥劑,有害人體健康。對此,高雄市衛生局昨29日已經派員前往該工廠,將被涉入的白飯帶回化驗,最快7至10天會有…
http://www.top1health.cn/Article/320/28943…店以及多家學校營養午餐現煮白飯的工廠業者,為了防腐,竟含有「反丁烯二酸」、「醋酸鈉」成分的藥水煮飯,長期食用恐有害健康,引起恐慌!對此,毒物專家顏宗海醫師表示,「反丁烯二酸」、「醋…
http://www.top1health.cn/Article/248/28947…國FDA及歐盟核准之間接食品添加物,也可能微量存在於蘋果酸或反丁烯二酸等合法的食品添加物中。 **Q2:什麼是食用「化製澱粉」?** **A2:**取自作物穀粒或根部的天…
http://www.top1health.cn/Article/172/13533…檢出順丁烯二酸,未必等於完全不能吃的「毒」,因為包括蘋果酸或反丁烯二酸等合法的食品添加物,都可能帶點微量的順丁烯二酸;此外,食品製造過程中,包材中可能有微量的順丁烯二酸游離出來。 …
http://www.top1health.cn/Article/172/13503…國FDA及歐盟核准的間接食品添加物,也可能微量存在於蘋果酸或反丁烯二酸等合法的食品添加物中。 目前我國已核准可使用之食用化製澱粉共21項,但未包含經順丁烯二酸酐修飾之澱粉,…
http://www.top1health.cn/Article/172/13348…,可應用於與食品接觸之包材;另外在合法的添加物中,如蘋果酸或反丁烯二酸等,亦可能含有少量「順丁烯二酸」,因此並非食品中完全不能含有。 **21項化製澱粉准用 不包含「順丁烯二…
http://www.top1health.cn/Article/172/13223