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… **材料(2人份):** 乾燥蒟蒻麵條150公克、京水菜40公克、蛤蜊100公克、蝦子6隻、太白粉1小匙、米穀粉2小匙、初搾特級橄欖油2大匙、蒜頭1瓣、紅辣椒(橫切成片)…
http://www.top1health.cn/Article/80/52812…食材的不同,其最佳的烹調溫度也不盡相同,尤其是不耐熱的萵苣、京水菜、奶油萵苣、山芹菜等,以45~ 52、53℃烹調才適當。 哪怕是採收後,因久放而凋萎的萵苣,只要以50℃上下…
http://www.top1health.cn/Article/276/21414**★京水菜煨杏鮑菇** **京水菜+杏鮑菇(泛酸)+蟹肉條(蛋白質)=消除壓力** **材料(2人份):** 京水菜半把、杏鮑菇1條、蟹肉棒4條、A料(高湯1/2杯…
http://www.top1health.cn/Article/273/20405