…含有類胡蘿蔔素,能防止腹部的脂肪囤積,地瓜豐富的類胡蘿蔔素與綠原酸,能減緩身體對於葡萄糖與胰島素的釋放。此外,地瓜也含有豐富的纖維,能減緩消化速度且防止血糖飆高。 **南瓜*…
http://www.top1health.cn/Article/312/19156…素、礦物質之後的第七大必需營養素。 **研究:紫薯含「綠原酸」 有助降低血壓** 根據2012年美國化學協會全國會議發表一份由美國賓州斯克蘭頓大學(University o…
http://www.top1health.cn/Article/101/18333…維能夠促進排出腸道的膽固醇,能有效調整腸道環境。馬鈴薯皮含有綠原酸(chlorogenic acid)這種抗氧化物質,所以建議將嫩芽去除之後,連皮一起吃最好。主要產季在春天和初夏,…
http://www.top1health.cn/Article/297/17723…分,富含膳食纖維及皂甘,有助於降膽固醇。有研究指出,茄子中的綠原酸可以降低腸道吸收糖分的速度,緩和飯後血糖急速升高,減少糖尿病的發作。 **【營養師小提醒】:**…
http://www.top1health.cn/Article/80/16102