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…低心血管疾病風險。 ##4.攝取優良蛋白質 建議優先選擇植物性蛋白質或海鮮,例如:豆漿、豆腐、毛豆、蝦子、魚等。 ##5.使用液體植物油 適量攝取不飽和含量豐富的植物油,例…
http://www.top1health.cn/Article/28/90869…脂當中的維生素E也具有保濕皮膚的功能,在酪梨、橄欖油、堅果等植物性油脂中含量豐富。 ##2.優質蛋白要足夠 許多銀髮族朋友可能牙口不好,或者吞嚥能力不佳,很多肉類都不吃造成…
http://www.top1health.cn/Article/101/90844…因此可見其重要性。那麼,在一天飲食中,可適時加入蔬菜、豆類等植物性食材,顧及營養均衡的同時也能為湯圓添加不少創意的元素。例如:鹹湯圓可加入當季蔬菜或豆腐等食材、甜湯圓可加入薑汁或白…
http://www.top1health.cn/Article/320/90772…外,我們也可以從核桃、亞麻籽、奇亞籽、菜籽油、大豆和大豆油等植物性油脂,獲得另一種稱為α-亞麻酸(ALA)的Omega-3以生成EPA和DHA。然而,由於身體將ALA轉化為EPA與…
http://www.top1health.cn/Article/320/90535…19種,介入後顯著提升到27種,增加最多的是多色蔬菜、堅果與植物性蛋白質來源食物。同時透過營養師不斷的鼓勵,癌友逐漸養成增加飲水與運動的習慣。 **四、生活品質讚:** 根…
http://www.top1health.cn/Article/314/90663…開始吃一些中低脂的蛋白質,例如嫩豆腐、凍豆腐、豆包等等,利用植物性蛋白質,去取代動物性蛋白質,還有油炸或加工的火鍋料;接著病友要注意的就是配餐,吃得飽的白飯、烏龍麵、王子麵之類的配…
http://www.top1health.cn/Article/320/90451…茶。除了加工方式不同,綠茶因為沒有發酵,比較生,所以保留較多植物性物質,像是單寧酸、兒茶素等;其中兒茶素是抗氧化物,可降低發炎反應、減少內臟脂肪。至於紅茶裡則富含茶黃素,茶黃素則能…
http://www.top1health.cn/Article/320/90251…,一週至少吃1次魚類。 (至於不吃雞肉、魚肉的朋友,可多用植物性蛋白質代替,都是很不錯的方式) **植物油:**如橄欖油、苦茶油,每日30c.c或料理時多使用。 **少量紅酒…
http://www.top1health.cn/Article/320/90203…中含鋅量較高的食物如牡蠣、蝦子、內臟、紅肉類、蛋和魚類等,而植物性食物則是全穀類、小麥胚芽、腰果、杏仁、南瓜子、松子等。 **5.鐵:** 缺鐵時易感到疲倦,動物性來源鐵質…
http://www.top1health.cn/Article/101/90100…售燕麥奶成分標示,顯示水和燕麥是主成分,有部分商品會額外添加植物性油脂、食鹽等,所以市售燕麥奶裡面根本沒有牛奶成分,理所當然燕麥奶就不是乳製品,當然也更不能用來取代牛奶了。 …
http://www.top1health.cn/Article/320/90065…的營養補充品取代。 3.試著可以讓三餐中有其中一餐,用植物性蛋白質取代動物性蛋白質,像是:豆腐、豆花、豆漿、豆皮、豆包等取代一餐主菜。 4.烹調用油可多採用植物性來源用…
http://www.top1health.cn/Article/315/89999…調方式,煎烤比油炸好、水煮又比煎烤更好。動物性蛋白質來源也比植物性更好。 **3.分段多次攝取:** 以每次30g~40g蛋白質為上限,分段漸進式攝取。 **[鋼鐵爸…
http://www.top1health.cn/Article/306/89932…雌激素,但目前研究結果顯示對於骨密預防骨折幫助不大! **植物性食物鈣吸收率較低** 植物所含草酸和植酸會吸附鈣離子,所以會大幅降低鈣的吸收率,牛奶吸收率27% 菠菜只有5%,…
http://www.top1health.cn/Article/302/89939…以五穀、糙米飯替代,就能夠輕鬆達標。 而存在於五顏六色植物性食物中的天然植化素(可想成是植物的色素),生化專家發現,像是番茄裡的茄紅素,深綠、紅、黃色蔬果中的β-胡蘿蔔素、黃…
http://www.top1health.cn/Article/320/89763…。 **③嚴選油脂和調味料** 油脂是指動物性脂肪和植物性油脂。使用不含添加物的調味料。 **④選擇小型或中型的野生魚** 體型越大的魚所含毒素越高,選擇毒素少的小…
http://www.top1health.cn/Article/326/89546