…血液變得濃稠,提高熱中風的風險。除此之外,高溫環境容易讓食物腐壞變質、蚊蟲繁殖滋長,因此腸胃不適或食物中毒、蚊蟲叮咬如「紅豆冰」,也都是常見的夏季病。 <!--more--> …
http://www.top1health.cn/Article/248/19733…病。」烹調過的食物,如果裡面含有高蛋白質,這些蛋白質就會開始腐壞,結果產生毒素,經過身體吸收進入血液,最後從腸道分別運送到身體各處,堆積起來。看到這裡,你可以看見酵素多麼珍貴,可以…
http://www.top1health.cn/Article/297/18128…年菜中最易剩下的食材第2名是火鍋類食材,雖然丸子類比較不容易腐壞,但大豆製品如豆腐、豆乾和豆包等,容易腐敗變質,建議盡快吃完。 火鍋料切忌一煮再煮,豆製品一旦長時間浸泡在火鍋…
http://www.top1health.cn/Article/80/17619…**保存方法** ◎逛市場時,最好先買蔬菜、水果,比較容易腐壞的海鮮及肉類,宜放在最後購買,且買好後盡快料理或放進冰箱保存。 ◎少量購買、趁鮮食用最好。若沒有時間經常上市場…
http://www.top1health.cn/Article/197/17522…亦需注意儲藏條件,如冷凍或冷藏,以免保存不當而造成食品變質及腐壞。 **4.【調理食品應遵守「5要」原則】:**確實做到「要洗手」、「要新鮮」、「要生、熟食分開」、「要澈底加…
http://www.top1health.cn/Article/122/17260…蘿蔔要怎麼選呢?在購買時可以注意有無裂痕,有隙縫的紅蘿蔔容易腐壞;紅蘿蔔身上已經長出細根的話,代表紅蘿蔔已經老化,再過不久就會開始褪色,吃起來口感會比較差。 想要長期保存紅蘿…
http://www.top1health.cn/Article/138/17105…即加工處理,若是遇到下雨天又沒有立即使用乾燥系統烘乾,就壞有腐壞情形細菌滋生,所以才會有酸化現象,所以吃起來感覺有酸酸的感覺。 <!--more--> ![金針的原色為金黃色,…
http://www.top1health.cn/Article/248/17073…裡人口少,不要因為貪便宜,一次買一大箱,這樣很容易還沒吃完就腐壞,建議以少量、多種類水果為購買原則,較能同時攝取多種營養素,例如一次買3~4根香蕉加3顆蘋果或芭樂,剛好供應全家一到…
http://www.top1health.cn/Article/80/15951…中,結果跟放在桌子上相比,完全沒有腐敗跡象,證明肉汁不會無端腐壞,顛覆傳統認為食物腐敗是「自然發生」的說法。 他也曾將感染霍亂雞隻的部分軀體,植入健康的雞上,果不其然也跟著染…
http://www.top1health.cn/Article/126/15708…食品安全問題,儘管某些菌株在適宜芽孢生成環境下可能導致食物的腐壞變質。 **恆天然集團:預防性召回是正確的抉擇** 恆天然首席執行長西奧•史畢根思表示,「儘管集團上下對產品…
http://www.top1health.cn/Article/172/15328…肚子不舒服」。 此外,臺灣夏季通常潮濕悶熱,食品易腐壞變質,脾胃虛弱的人若吃下隔餐的飯菜,也易損傷脾胃陽氣,使脾胃運動無力,寒濕內滯,嚴重者甚至出現腹瀉、腹痛、便祕等症狀…
http://www.top1health.cn/Article/258/14893…即可,如果要冷藏,用紙包裹好後再放入冰箱,並應儘速食用,避免腐壞。 ![「型男主廚」張家峰(如圖)利用水蜜桃,親自示範夏日冰品:「梨山蜜桃冰沙」。][38589] 「型男主廚」…
http://www.top1health.cn/Article/122/14639…也可能因外感邪氣入侵,引發腸胃不適;夏季食物容易遭細菌污染而腐壞,吃下肚後出現拉肚子症狀的人也不少。 黃慧娟中醫師表示,上述腸胃不適的症狀,除了經體質調理改善脾胃功能之外,針…
http://www.top1health.cn/Article/248/14019…熱、溫度一天比一天創新高,容易造成食物不新鮮或受到細菌汙染而腐壞,導致幼童吃到不潔食物引發腸胃炎。 臺北市立聯合醫院中興院區小兒科專任主治醫師林建宏指出,「相較於其它季節,幼…
http://www.top1health.cn/Article/304/13945…太能接受酸味和苦味。這是因為酸味及苦味分別代表著讓我們聯想到腐壞及毒物的危險信號。 但是有強烈「非因腐壞的酸味」或「非屬毒物的苦味」的食物,卻相反地具有像藥物般協助我們調整身…
http://www.top1health.cn/Article/101/13088