…以及多種人體所需的微量元素,其營養價值與牛奶相近,所含的優質植物蛋白質含量高達2.56%,甚至比牛奶的蛋白質含量2%還要來得高。豆漿還含有鈣、磷、鐵等礦物質,其中鐵的含量是牛奶的2…
http://www.top1health.cn/Article/320/91201…、輕鬆減負擔的民眾,趙函穎營養師建議,可以在飲食中加入高纖及植物性蛋白質的營養,因為高膳食纖維在消化系統中會吸收水分,增加吃下肚的食物黏度,延緩胃排空 ;而植物性蛋白質熱量較低且含…
http://www.top1health.cn/Article/320/91008…助腸道的蠕動,減少便祕的發生。 ![在營養分類上並不是所有植物都屬於蔬菜。常見的誤解例如有山藥、地瓜、蓮藕在營養分類上屬於澱粉;而酪梨事實上屬於油脂類。][217343] …
http://www.top1health.cn/Article/320/90932…低心血管疾病風險。 ##4.攝取優良蛋白質 建議優先選擇植物性蛋白質或海鮮,例如:豆漿、豆腐、毛豆、蝦子、魚等。 ##5.使用液體植物油 適量攝取不飽和含量豐富的植物油,例…
http://www.top1health.cn/Article/28/90869…日常飲食習慣與歐美國家相比,普遍較低油且高纖,且較常使用富含植物雌激素的黃豆製品,這或許可以解釋國人的攝護腺癌發生率何以會低於西方國家。][216331] **5類營養素助預…
http://www.top1health.cn/Article/4/90464…中含鋅量較高的食物如牡蠣、蝦子、內臟、紅肉類、蛋和魚類等,而植物性食物則是全穀類、小麥胚芽、腰果、杏仁、南瓜子、松子等。 **5.鐵:** 缺鐵時易感到疲倦,動物性來源鐵質…
http://www.top1health.cn/Article/101/90100…的攝取。 2.使用多樣化的蔬菜及水果提升維生素C及各項植物化學營養素,具抗氧化效果,保持血管彈性不老化,如果真的比較繁忙的族群也可以適當的補充單方維生素C的營養補充品取代。 …
http://www.top1health.cn/Article/315/89999…然流失 **大豆異黃酮對骨鬆沒幫助** 大豆異黃酮被認為植物雌激素,但目前研究結果顯示對於骨密預防骨折幫助不大! **植物性食物鈣吸收率較低** 植物所含草酸和植酸會吸附鈣…
http://www.top1health.cn/Article/302/89939…氧化、激發體內解毒酵素的活性、增強免疫力** 「植化素」是植物為了在地球上生存而演化出的自我防禦系統,宛如植物的防護罩,同時讓植物擁有五顏六色,在許多蔬果穀物中都發現它的蹤影,若…
http://www.top1health.cn/Article/320/89838「植物性飲食」是一種以植物性食物為基礎的飲食方式,對健康有助益。近年來,隨著健康均衡飲食的重視,越來越多民眾除了希望「吃得健康」外,也逐漸希望能有更「多樣化」的飲食攝取,結合國際不…
http://www.top1health.cn/Article/320/89630…清潔用品就好,為何要用芳香療法?** 人類在幾千年前就已將植物應用於生活中,包括:烹飪、美容、治病、儀式、調理身心靈各層面等等。而這些應用植物中,也有蠻多具香氣的芳香植物。所以在…
http://www.top1health.cn/Article/269/89508…豆魚蛋肉」。][214075] **動物性蛋白質VS.植物性蛋白質** 至於應該如何聰明補充蛋白質?趙函穎營養師指出,蛋白質的來源包括動物性蛋白質與植物性蛋白質,提到蛋白質…
http://www.top1health.cn/Article/101/89456…及酒精。 在更年期的聰明飲食中,千萬不要忘記多攝取含有植物性雌激素的食物,因為植物性荷爾蒙可改善更年期所產生的骨質疏鬆症與不適症狀,如富含大豆異黃酮的黃豆;含有香豆雌酚的苜蓿…
http://www.top1health.cn/Article/254/89387…苦,也不願意接受治療;有很多婦女只願意從日常生活的食物來補充植物性荷爾蒙,也就是常聽到的植物雌激素。 中醫師彭溫雅指出,科學家曾從黃豆及某些植物中發現,植物性荷爾蒙的結構與女…
http://www.top1health.cn/Article/234/89295…生乳白的效果。一般可以用起雲劑。或者是添加一些油脂,例如氫化植物油、脂肪酸甘油脂,再加一點乳化劑,例如鹿角菜膠、乾酪素鈉,讓油和水混合,或者更簡單一點,直接加植物奶精粉,喝起來就又…
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