蟋蟀、螞蟻、甲殼蟲類等昆蟲成為未來世界主要糧食,有可能嗎?聯合國糧農組織近日發表的一份報告指出,昆蟲實際上是非常適合人類食用的食物,不僅營養價值豐富、養殖成本低,對環境的污染也較少…
http://www.top1health.cn/Article/248/13220春末夏初,每到換季就是病毒蠢蠢欲動的時刻,要抵抗病毒威脅,學者指出,5色蔬果中富含各種植物營養素,能有效強化免疫力,提高身體的抗病能力;營養師則表示,要補充植物營養素,每天應至少吃…
http://www.top1health.cn/Article/248/13130吃得過油、過多,不僅容易發福,更可能引起心臟血管疾病,醫師指出,飲食西化讓現代人每天攝取過多熱量,當出現肥胖症狀時,已成為動脈硬化高危險群,嚴重將導致心肌梗塞死亡,建議應從飲食習慣…
http://www.top1health.cn/Article/101/13123現代人聞癌色變,據國健局最新統計,我國每5分48秒就有一人確診癌症,較往年加快14秒,包括氧化壓力、因外在病毒侵襲引起的慢性炎症等,都可能導致罹癌。學者指出,目前已知從天然植物中能…
http://www.top1health.cn/Article/261/13117文/夏目祭子(日本作家) 被當成會讓人發胖而遭到敵視的這三類食物,其實是能夠增加、調節身體代謝力的重要夥伴。若是依據現今節食減重的邏輯去實行,反而會使得這三種營養素的攝取量不…
http://www.top1health.cn/Article/101/13060環境汙染、常吃油炸、抽菸等,當心身體生成過多自由基,增加疾病風險!要抑制自由基,抵抗身體的氧化壓力,建議可以多吃富含植物營養素的5色蔬果,且不同顏色的蔬果,還能幫助身體各部位保健,…
http://www.top1health.cn/Article/80/13029餐餐當老外,不僅蔬果量攝取不足,連吃進蔬果的顏色都相當單調!根據GO survey市調網一項「飲食色彩多樣性」調查顯示,即使「天天五蔬果」、「彩虹飲食」原則朗朗上口,但仍有6成5的…
http://www.top1health.cn/Article/80/13022打擊結核病成效看得見!自2006年起,疾管局全面實行結核病關懷員都治(DOTS)計畫,以「送藥到口、服藥入口、吞了再走」的方式協助個案定時服藥,有效幫助病患完成治療,並降低可能產生…
http://www.top1health.cn/Article/37/12912文/吳莎拉(特教老師、人氣部落客) 我的孩子是班上唯一帶便當的,許多同學喜歡跟他分便當的食物,「那顆滷蛋可以分我嗎?」「貢丸給我一顆好嗎?」說實話聽孩子講這些,我還蠻有成就感…
http://www.top1health.cn/Article/251/12855文/吳莎拉(特教老師、人氣部落客) 不知多少次,聽聞媒體報導,消費者團體抽樣哪家大賣場或營養午餐的青菜含有致癌農藥和農藥殘留,或哪些肉品含有瘦肉精,我服務於報社,也是個媽媽,…
http://www.top1health.cn/Article/251/12853「因噎廢食」或許就是英國這名少女遭遇最貼切的形容,自從8歲那年意外食物中毒後,她變得對任何食物都有陰影、恐懼,導致罹患選擇性飲食失調,自8歲那年起至今10年來,她只吃某一特定品牌的…
http://www.top1health.cn/Article/245/12576老年人因身體機能老化、咀嚼功能退化、食物太硬等因素,經常食慾不振,長期造成營養不良、體力每況愈下。為提高家中長輩的食用量,許多人會花許多時間燉煮菜餚至軟爛,但長時間高溫烹煮容易破壞…
http://www.top1health.cn/Article/110/12334研究指出,吃早餐能有效提高整天的專注力、記憶力,營養師指出,不僅只是胡亂吃而已,還要吃得好、吃得巧,才不會攝取過多的糖分、油脂、壞的膽固醇或是吃壞肚子,徒增腸胃負擔,建議要兼顧全穀…
http://www.top1health.cn/Article/80/12314![][31087] 主 題:嬰幼兒營養與發育 內 容:健康是我們給孩子一生中最大的禮物!嬰幼兒期並非只是以吃奶奶過日子,尚需包含其他食物以獲均衡營養。本次除了介紹…
http://www.top1health.cn/Article/135/12254雖然現代人普遍因吃太好,導致肥胖,甚至產生疾病問題,然而若營養狀況不良,對健康也是一大危害,尤其銀髮族因老化影響牙齒與腸胃功能,營養攝取能力恐大幅下降,研究顯示營養狀況不良者,4年…
http://www.top1health.cn/Article/110/11957