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吃過大麥麵包嗎?有意想不到的健康好處!根據國外研究發現,大麥的膳食纖維對人體有很多好處,有助降低血糖、預防糖尿病和心血管疾病。另外,還可以促進腸道好菌增加,降低身體慢性發炎的風險。…
http://www.top1health.cn/Article/248/91293…人的營養價值 1.每100克燕麥中含蛋白質14克,比稻米、麵、玉米高出1.6至2.2倍,幾乎可與牛肉媲美。 2.燕麥含有蛋氨酸、色氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、賴氨酸、精氨酸等,其中…
http://www.top1health.cn/Article/320/91292…維生素A及鉀的食物,相較於一般我們日常所吃的澱粉類食物(飯、麵、麵包吐司等)來說,地瓜可說是相當好的一個營養又健康的澱粉類食物! ![從營養的角度來看,地瓜為屬於非精緻澱粉食物、…
http://www.top1health.cn/Article/101/91265…和體力。營養師Stella表示,老實說,營養師我並不建議選擇麵包店的食物當做早餐,因為麵包店的食物選擇很少,主要是以麵包,蛋糕或吐司類澱粉類食物,雖也有牛奶,優酪乳或茶類的飲料,但…
http://www.top1health.cn/Article/320/91242…莖類** 全穀根莖類主要是因為它具有較低的GI值,像是蕎麥麵、裸麥堅果麵包等。挑選蕎麥麵的時候儘量選擇蕎麥粉含量比較多的,因為蕎麥麵其實是蕎麥粉混合麵粉一起打出來的。而裸麥堅果麵…
http://www.top1health.cn/Article/320/91217…已連續15年位居第1位。網路上盛傳:「國外研究指出,愛吃蛋糕麵包,未來罹患大腸癌風險將大幅提升」,真有這麼一回事嗎?想要預防大腸癌上身,有哪些地雷飲食要注意呢? ![][2178…
http://www.top1health.cn/Article/319/91192…醣,所以要戒糖/醣,才能餓死癌細胞!」於是就有人開始連白飯、麵條、珍奶都不吃了!究竟戒掉醣類會不會對抗癌有幫助呢?李婉萍營養師特別來破解,並提醒癌症飲食有2大關鍵。 ![][21…
http://www.top1health.cn/Article/308/91063…春盤,春捲也是立春時人們經常食用的一種節慶美食。這種食品以薄麵皮包餡、油炸製成;有的則在麵粉裡加蔥花,烙成蔥油餅;最講究的是在餅裡捲上韭菜肉餡。春捲皮一般用麥麵,也有用雞蛋皮、豆腐…
http://www.top1health.cn/Article/320/91040…像是:吃含色胺酸食物時配合低升糖碳水化合物(例如雞胸肉配全麥麵包、糙米配鮭魚、燕麥配堅果等)、有氧運動等。][217439] ##4.增加血清素 血清素(Serotonin…
http://www.top1health.cn/Article/248/90975…為70大卡,相當於1/4碗的白飯、1/2碗的粥、1/2碗的熟麵條,因此若有吃包餡甜湯圓,記得相對減少餐次的主食量。不過因為白飯、糙米飯、粥、麵...等主食,仍保有維生素B群、維生素…
http://www.top1health.cn/Article/320/90750…量食品:** 代表食物不含上述人體必要的營養素,比如白飯、麵、粥、粿、麵包饅頭等精緻澱粉、游離糖(飲料、甜點、零食等)、油炸類超高熱量的食物。 **超加工食品:** 完全…
http://www.top1health.cn/Article/320/90697疲勞倦怠、體重增加肥胖、渴望甜食麵包,竟然可能是甲狀腺功能低下惹的禍!隨著疫情趨緩,民眾生活慢慢回歸日常,但有些人疫情後身形變腫,還出現容易喘、疲倦無力的現象,擔心是長新冠後遺症,…
http://www.top1health.cn/Article/240/90435…或加工的火鍋料;接著病友要注意的就是配餐,吃得飽的白飯、烏龍麵、王子麵之類的配餐,份量要跟芋頭、地瓜等全穀類做混搭,合在一起計算分量,千萬不要飯吃一碗,麵吃一份,然後芋頭、地瓜又吃…
http://www.top1health.cn/Article/320/90451…以大家可以預想得到,難就難在門檻相當高。理所當然必須排除米、麵包、麵等主食之外,調味料基本上也只限用鹽,而且市售的減醣食品原則上全都不合格。雖然這是最健康的做法,但是實際上許多人都…
http://www.top1health.cn/Article/101/90367…低蛋白飲食以醣類和油脂為主要熱量來源,建議優先選擇米食類勝過麵食類,並可選擇低蛋白質的澱粉類食物,例如:冬粉、米粉、粿仔條、米苔目、蘿蔔糕、地瓜、低蛋白米等作為主食。在油脂選擇上以…
http://www.top1health.cn/Article/240/90155