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…棗有訣竅!!苗栗公館農會指出,新鮮紅棗比大多數的水果都要甜,煮菜煮湯時,甚至可以取代蔗糖用來調味。其實,要吃到安全又好吃的紅棗並不難,只要會挑選以及買對季節,就不必擔心吃到有農藥殘…
http://www.top1health.cn/Article/248/14498…子們到賣場、菜市場去認識食材,讓他們可以幫你一起挑選,甚至在煮菜的時候,可以交付簡單的工作,例如在旁邊洗菜、攪拌、擺盤等,增加參與感。 **6. 以身作則** 小孩子最大的…
http://www.top1health.cn/Article/87/14448… 5.每天盡量多喝水。 6.少用傳統煎、煮、炒、炸的方式來煮菜,而是改以蒸、燙、清炒、涼拌等方式做菜。 7.市場買來的蔬果大多有噴灑農藥,一定要用水清洗乾淨後再吃。 8.烹煮…
http://www.top1health.cn/Article/248/14174…會變形,發病時連最簡單的扣釦子、開門、拿鍋鏟都做不到,更遑論煮菜、操持家務。][36571] 類風濕性關節炎之友協會秘書長張玲瑗表示,罹患類風濕性關節炎的中年婦女,發病時連最簡單…
http://www.top1health.cn/Article/32/14015…如烤箱、微波爐、燜燒鍋、電鍋、不沾鍋等,盡量減少煎、炸的方式煮菜。 **2. 切成塊不卡油:**改變切菜的方法,減少吸油面積,例如切成塊狀的吸油率,就低於細絲或長條狀。 **3…
http://www.top1health.cn/Article/82/13888已有許多研究指出,飲食吃太鹹,對身體危害甚鉅,尤其是台灣人煮菜必加的醬油,吃太多更會增加鹽分的攝取。為了吃的健康,許多民眾會選擇標榜低納的薄鹽醬油食用,但醫師提醒,低鈉鹽、薄鹽醬油…
http://www.top1health.cn/Article/132/13289…、體力每況愈下。為提高家中長輩的食用量,許多人會花許多時間燉煮菜餚至軟爛,但長時間高溫烹煮容易破壞營養素,營養師建議善用食物特性,調整烹調方式,也能兼顧食物適口性和營養。 ![老…
http://www.top1health.cn/Article/110/12334…控制攝取量,可先以磨碎機將杏仁磨成粉狀,吃飯時加在飯上,或是煮菜時加一點,就可充分吸收杏仁營養。 **2. 人參** 人參當中的人參皂苷是人參最有價值的成份,具有抗衰防老、…
http://www.top1health.cn/Article/253/11058春節闔家圍爐吃年夜飯,不少人為了準備年菜煩惱,尤其是剛結婚的新嫁娘,從不下廚的黃花大閨女,一時要變成煮出一桌菜的好媳婦,難度指數破表。為了減輕新手媳婦們的做菜壓力,得獎大廚特別傳授…
http://www.top1health.cn/Article/172/10921…辛溫,具有祛除溼邪的效果,對於腸胃道悶脹特別有效,一般建議在煮菜時可以加入,特別是在吃比較油膩的食物時更應該經常使用。 ★ 薄荷:性味辛涼,對於頭部的沉重、暈眩、黏黏膩膩不清爽的…
http://www.top1health.cn/Article/80/10577…出現日常生活能力退化,原本會作的事情可能漸漸不會做了。本來會煮菜,現在煮飯都會煮焦,菜也不會買了。漸漸連穿衣,洗澡都有問題。 **【失智症西醫治療】** 有別於西醫使用膽鹼…
http://www.top1health.cn/Article/31/10413…負擔。冬天容易患小感冒,多吃大蒜也可以增強抵抗力、預防感冒。煮菜加入大蒜一起炒,就能吃進其富含的營養素。
http://www.top1health.cn/Article/80/9940大約一個月後,在某次聊天當中,正值花樣年華的李新,突然有點不好意思地對沈世朋提出了一個許多女孩子夢寐以求的願望:「可不可以帶我去迪士尼樂園玩?」當時對李新已有相當好感的沈世朋,二話…
http://www.top1health.cn/Article/251/9707…88名65歲以上老年人進行長達10年的追蹤調查,發現每周下廚煮菜5次以上者,死亡風險降低約一半。報告並刊載於英國《公共健康營養》(Public Health Nutrition)5…
http://www.top1health.cn/Article/6653…原則就是安全,其次就是營養均衡;此外,食材的處理要重視清潔、煮菜要煮熟,以免食用不潔或不熟食物之後,引發腸胃不適等問題。 更多關於協助弱勢兒童的內容,可見http://bee…
http://www.top1health.cn/Article/6060