「烘培」搜尋結果
總共找到 80 筆符合關鍵字「烘培」的資料-
創意全穀麵包PK賽 向陽房奪金獎
…裸麥粉」麵包。另外，還有2款麵包獲得最佳人氣獎，分別為「香榭烘培坊」麵包師傅呂奇峰所製作的「枸杞乳酪全麥棒」，以及「Cosily隊」張志宏研發的「全麥大地」麵包。 行政院衛生…
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「啡」同小可！全自動義式咖啡機傳香
…日特調，讓人消暑氣又回味再三。 ![咖啡冠軍大師簡嘉程精心烘培專屬爸爸的義式風味。（圖片提供／飛利浦）][12435] 為了搶先慶祝溫馨父親節的到來，慰勞辛勞打拼的爸爸們，簡嘉…
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前進邦美蜀 尋找越南黑鑽石的秘味
一般大家所熟知的越南咖啡其實是以阿拉比卡與魯布斯塔混和、烘培的咖啡豆，其產區位在距離胡志明350公里的達樂省（Dak Lak）邦美蜀（Buon Ma Thuo）。 邦美蜀位在…
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前進烘焙哈佛！上城糕餅向陽房奪冠
…／駱慧雯）][4673] 擔任本次大賽評審長的高雄餐飲大學烘培系系主任張明旭表示，加州葡萄乾創意烘焙大賽迄今已邁入第4年，指定食材除了往年規定的葡萄乾外，今年特別增加乳酪，原因在…
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瘋咖啡！比利時連鎖咖啡集團進軍台灣
…，是Panos-Cafe麵包的一種獨門密技，百年菌種老麵團所烘培的麵包，Q彈柔軟卻不失嚼勁。(圖片提供／業者)][1265] 除了將比利時美食文化帶進台灣外，也希望用美食文化做交…
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