…,以錢都小火鍋為例,一鍋清湯喝下去逼近2600毫克鈉量;各式湯麵光喝湯、平均也達1700毫克鈉量。高鈉飲食不僅容易誘發高血壓,也會傷害腎臟健康。(影音/攝影記者黃志文) 董氏…
http://www.top1health.cn/Article/248/11187…英國《每日郵報》報導這項研究成果,研究設計讓兩組實驗組分別吃湯麵,1組用美耐皿餐具,另組使用陶瓷碗,於用餐前收集尿液樣本,並在用餐後12小時中,每2小時收集1次;至3周後,受試者吃…
http://www.top1health.cn/Article/240/11097…剁碎食物,或進一步將食材切碎與稀飯或麵類煮在一起,成為鹹粥或湯麵的半固體食物。 此外,儘量避免會散落的食物,如乾而易碎的麵包、餅乾、堅果、洋芋片及鳳梨酥。如果有咀嚼及吞嚥困難…
http://www.top1health.cn/Article/117