…山根據四季節氣可搭配五色五行的蔬果,調製出簡易的每日飲食生活指南。如冬天時,便有「無火素香飯」、「培元紅燒湯」、「固本桂圓奶」等多達13種料理,可供日常食補之用。 ![養生食補自…
http://www.top1health.cn/Article/80/1008012月為一年的尾端,也是氣溫逐漸下降、需要補身、暖身的季節,想要擁有健康的身體來度過寒冬,從飲食著手是最簡單也最有效的方法。根據美國《赫芬頓郵報》(Huffington Post)…
http://www.top1health.cn/Article/80/9940國外蔬菜輸入,造成正值盛產季節的國內高麗菜價格慘跌,產地批發價每公斤僅剩2至5元,菜賤傷農的情況引發愛心人士號召,直接向菜農購買大量高麗菜再分送親朋好友。營養師提醒,高麗菜的營養價…
http://www.top1health.cn/Article/80/9924皮膚過敏是一種很常見的過敏形式,全台有20%的人有皮膚過敏現象。尤其近日氣溫驟冷,若濕度太低或溫差過大,也容易引起皮膚起小疹子、脫皮、脫屑等情形發生。預防皮膚過敏症狀,除了每日做好…
http://www.top1health.cn/Article/80/9867冬令進補免不了添加中藥材一起燉煮,但你知道進補的中藥材中,也有能夠大增免疫力的「好物」嗎?慈濟大學醫學系學生以小鼠實驗作研究樣本發現,小鼠在餵食等比例劑量的當歸和生薑後,體內大腸菌…
http://www.top1health.cn/Article/80/9861自從罹癌接受治療後,民進黨漂亮寶貝邱議瑩的人生觀有了很大的轉變。以往在工作上她的表現總是拼命三娘,現在則是會把腳步放慢,強調「愛要即時」。生病前邱議瑩酷愛吃紅肉,特別是牛肉,現在則…
http://www.top1health.cn/Article/80/9848許多上班族的早餐都習慣搭配一杯咖啡做為開始,咖啡也被視為提神的首選,不過根據英國《每日郵報》報導,一項新的研究指出,綠茶比咖啡更能活化大腦的記憶區塊以及認知能力,可使人在上班時較容…
http://www.top1health.cn/Article/80/9790德國專業美食雜誌BEEF最近以「憋氣吃美食」為標題,特別介紹台灣各種風味的臭豆腐,更形容臭豆腐有歐洲起司的軟嫩。臭豆腐因富含植物性乳酸菌,對腸胃功能有益,但烹煮方式常以油炸為主,導…
http://www.top1health.cn/Article/80/9782家中如果有老人喜歡吃精緻食物,包括香甜的麵包、糕點,或是軟綿綿的粥和麵條,要注意不能過量,因為根據美國梅奧診所一項調查指出,老年人如果吃大量的主食點心和糖等碳水化合物,罹患輕度認知…
http://www.top1health.cn/Article/80/9776「你有看過戴眼鏡的兔子嗎?」許多人從小就被教導,胡蘿蔔對眼睛幫助很大,應該多吃;但隨著科技的進步,有越來越多傳統「迷思」被打破。人造奶油對降低膽固醇沒啥幫助、胡蘿蔔也沒有照顧眼睛的…
http://www.top1health.cn/Article/80/9748據衛生署統計,大腸癌已竄升至十大癌症死因第3名,每年新增個案超過1萬人,雖好發於50歲以上,但近年有明顯下降趨勢。大林慈濟醫院今年便篩檢出5例30多歲的大腸癌患者。醫師指出,隨著國…
http://www.top1health.cn/Article/80/9728花生是生活中隨處可見的食物,成份富含碳水化合物,也能調節脂肪代謝、提供膳食纖維、提供必須脂肪酸等,且其中的銅也是人體不可缺少的微量營養素,對於血液、中樞神經和免疫系統都有助益。然而…
http://www.top1health.cn/Article/80/9684人人都知道巧克力和甜點不宜吃太多,會對身體產生負擔,但卻又抗拒不了誘惑。研究人員表示,當我們浮現罪惡感時,通常也會感受到愉悅感,所以減肥時連帶的讓巧克力變得更好吃,更難拒絕。 !…
http://www.top1health.cn/Article/150/9687最近網路瘋狂轉載一段影片,這是國內大腸直腸癌權威醫師王輝明的演講內容,他說,肉鬆在製作過程因為高溫,會產生一種致癌物質「異環胺」,是致癌的兇手,他還說,有醫師曾經針對腸癌病人最愛吃…
http://www.top1health.cn/Article/233/9654一名網友在臉書上PO文,表示因聆聽榮總醫院大腸直腸癌權威醫師王輝明的一場演講,指出肉鬆在製作過程因為高溫,會產生一種致癌物質「異環胺」,而引起「食不安全」的疑慮,豈料短短幾天已經被…
http://www.top1health.cn/Article/150/9653