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老人只能吃水煮蛋嗎?年長者需要多補充營養,雞蛋富含蛋白質、礦物質、維生素、卵磷脂等營養素,是非常好的食品,但如何煮蛋才最好,卻難倒了很多人,營養師指出,其實水煮、蒸、炒蛋,都是很好…
http://www.top1health.cn/Article/80/14762…。][38934] **年長者吃蛋3迷思** Q1.雞蛋的膽固醇很高,老人家最好少吃,而且1天不能吃超過1顆蛋? A1.其實健康的老人家一天吃2到3個蛋沒有問題!有研究指…
http://www.top1health.cn/Article/172/14749…女,往往在幫孩子準備便當時傷透腦筋,有的媽媽知道孩子喜歡吃炸雞腿、炸豬排、炸排骨,於是便當經常有這一些菜色,結果孩子體重一直往上飆,媽媽更頭痛!其實,透過低油的烹調方式,孩子不但仍…
http://www.top1health.cn/Article/122/14695…物」料理。 ![矽谷美味人妻謝凱婷示範一道不卡油的蜜酥優格雞柳條。(攝影/黃志文)][38693] 謝凱婷在設計油炸物料理食譜時,便加上小道具巧思,絕對不使用炒菜鍋炸,而是改使…
http://www.top1health.cn/Article/122/14665…向輕、薄、短,但33歲廖小姐卻因小腿佈滿凸起的紅色丘疹,就像雞皮疙瘩一樣影響美觀,想穿短裙卻躊躇不前。皮膚科醫師表示,夏季因雞皮症求診的患者比冬天多5至6倍,這是因為夏天天氣悶熱,…
http://www.top1health.cn/Article/49/14615…文) ![大廚阿華師用紅棗食材,製作一道開胃又爽口的「金桔雞絲紅棗麵」。(攝影/張世傑)][38155] 苗栗公館農會總幹事韓鴻恩指出, 7月中旬開始,是紅棗成熟的季節,短短大…
http://www.top1health.cn/Article/248/14498…網站(livestrong)中就指出,包括蘋果、杏仁、鮪魚、雞蛋、番茄對於維持體重,補充營養都相當有效果。 **1. 蘋果** 蘋果是補充膳食纖維的良好來源,對消化系統…
http://www.top1health.cn/Article/101/14390鹹酥雞、大腸包小腸、蚵仔煎、肉圓、鹹水雞……,您心目中的夜市美食是什麼?觀光局為將台灣美食行銷到全世界,吸引更多外籍旅客來台「迺夜市」,舉辦「10大夜市美食PK讚」,民眾只要上網推…
http://www.top1health.cn/Article/136/14191…染源的情況下,被檢出H6N1禽流感病毒,專家推測,早餐店接觸雞蛋的機會頻繁,若接觸到遭病毒汙染的雞蛋,且剛好抵抗力較弱,可能因此罹病;不過由於患者病況不嚴重,且H6N1原本就是低病…
http://www.top1health.cn/Article/246/14058…久,眼睛酸澀,又因天氣熱沒胃口,不妨參考農委會所提供的「南瓜雞肉沙拉」食譜,自己做道清爽可口又營養的南瓜料理。 **【南瓜雞肉沙拉】** - 材料:南瓜200克、去骨雞…
http://www.top1health.cn/Article/80/13927產後坐月子必吃的補品就是麻油雞,但是,你知道嗎?喝1碗麻油雞下肚,熱量大約1千多大卡,相當於至少4碗白飯,熱量高的驚人!雖然麻油雞對產婦有許多好處,但是,營養師仍然提醒要注意食用麻…
http://www.top1health.cn/Article/18/13898(作者/梁瓊白) **● 高蛋白食物-滴雞精** ![][36068] ◎ 材料:土雞1隻 ◎ 調味料:酒2湯匙 ◎ 電鍋作法: 1.剁除土雞的頭部、爪,對剖切開去…
http://www.top1health.cn/Article/80/13857…易產氣的食材,避免導致腸胃不適、胃脹氣或打嗝。 **【雞絲拉皮】** - 食材:雞胸肉100g、小黃瓜1根、涼粉皮200g。 - 調味料:芝麻醬1大匙、白醋1茶匙、細…
http://www.top1health.cn/Article/263/13815…肉做功,也就能達到消除腰腹肥肉的效果。 **第一招 金雞獨立** 1. 雙手插腰,先抬單腳呈現金雞獨立姿勢。 2. 一腳抬5次之後換腳,左右交替進行。 **說明:**單…
http://www.top1health.cn/Article/252/13579…食、優質蛋白質:建議提供不帶刺的鯖魚、鮭魚、鮪魚;纖維較粗的雞肉可煮湯增加濕潤度和軟爛度,方便咀嚼;豬肉和牛肉可選高蛋白、低脂肪、肉質較軟的腰內肉和菲力部位。 2. 天然香料取代…
http://www.top1health.cn/Article/80/13524