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…平日也可吃點黑豆核桃粥來保養。 ![黑豆可與糯米、核桃共同烹煮成粥,是一款滋補腎臟的粥品。][48665] **腎功能失序 影響尿液生成和排出** 膀胱無力是指膀胱無…
http://www.top1health.cn/Article/80/17109…能有效抗癲癇和減少癲癇發作。 **豆芽食用方法** 烹煮黃豆芽時加點醋,能保持維生素B2不致流失太多。豆芽快炒及熬湯時間不宜太久,否則易破壞不耐熱的營養素。 **豆芽…
http://www.top1health.cn/Article/261/17085媽媽們過年烹煮年菜,最常用的食材莫過於香菇了,不僅香氣濃郁又百搭,幾乎道道可入菜,既可當成主角也可當配角,但年節期間香菇價格總會飆漲、供不應求,商家用劣質品充數的事件時有所聞,要如…
http://www.top1health.cn/Article/172/17104… **【金針保存方法】:** 買回家的金針不見得一次就烹煮完,可放置在密封保鮮盒儲存,再放入冰箱冷藏,盡早食用完畢為宜,健康合格的金針在低溫乾燥的保存方式下可放置1年,顏色會…
http://www.top1health.cn/Article/248/17073…的蛋白質、67克的水份,少量的脂肪;本身熱量不高,但還是要依烹煮方式而定,例如100公克的去皮烤雞胸肉大約是165大卡,但100克的奶油帶皮雞胸肉則有260大卡,熱量差了100大卡…
http://www.top1health.cn/Article/101/17052…雞蛋買回家絕對不可以先洗再放進冰箱,會使得保存期限縮短,但是烹煮前避免沙門桿菌感染,一定要先清洗過再煮。 ![吃蛋吃「原態」最健康,加工過的皮蛋、鐵蛋盡量少碰為宜。][48329…
http://www.top1health.cn/Article/248/17033…狀。最主要是,糯米與蓬萊米不同,其澱粉結構為支鏈澱粉,經壓磨烹煮後黏性高,對於胃排空差,因此在攝取時注意份量不要吃得過多。尤其是上了年紀的長輩,更須小心食用,因咀嚼不易,常有被噎住…
http://www.top1health.cn/Article/248/17041…熱量:平時以五穀類米飯為主食,均衡攝取蔬果,並避免油炸食物,烹煮時盡量少油、少鹽、少糖。隨身攜帶糖果,以防低血糖時食用。 3.固定運動時間:選擇適合自己的運動方式與種類,一周至少…
http://www.top1health.cn/Article/240/17016…補過頭,皮脂分泌旺盛、痘痘狂冒的情況。特別是,許多店家或家庭烹煮薑母鴨時,老薑大把大把放,且用麻油爆炒出香氣,甚至搭配桂枝、枸杞、四物湯、黨蔘、黃耆等食材,都可能增加濫補過頭的機會…
http://www.top1health.cn/Article/259/16967…入3量杯的水,約燉煮1小時,藥效入味、羊肉熟爛即可。 2.烹煮時可加入米酒調味、去除洋肉腥羶味,且藉由酒淬作用幫助藥材發揮應有藥效,但添加量不宜超過全部食物量和水量的三分之一。 …
http://www.top1health.cn/Article/80/16954…維生素C,需快炒,以免葉酸與維生素C氧化,營養流失。 6.烹煮前先過熱水,再採用快炒或短暫的燜蒸,可保留大部分營養成分。 **花椰菜飲食宜忌** 1.花椰菜100克打汁煮…
http://www.top1health.cn/Article/248/16956…綠色、鈣質和維生素B、蛋白質、大蒜以及新鮮蔬果等6大類食物,烹煮方式宜清淡、少油炸,避免增加腸胃負擔,進而影響內分泌系統平衡。 1.黃色食物:常見食材包括黃豆、檸檬、豆腐、南…
http://www.top1health.cn/Article/248/16952…心慌慌** 不銹鋼餐具耐用又不易生鏽,是每個家庭必備的烹煮器具,也常被學生和上班族當作午餐的盛放器皿,不過今年下半年卻驚傳兩起不銹鋼餐具含錳量超標的情況。長期攝取過量錳金屬,…
http://www.top1health.cn/Article/172/16876…搭配吃,鐵質吸收更快** 吃豬肝的同時,可以搭配哪些食物或烹煮方式一起攝取,會讓鐵質吸收更快? - 維生素C:同時攝取維生素C,有助於鐵質的吸收,因為當兩者同時存在腸道中時,維…
http://www.top1health.cn/Article/203/16845…食物,如肥肉、蛋黃酥等也會促使血脂升高,而要減少鹽分的攝取,烹煮時最好多採用清蒸、水煮等較清淡的方式。 ##[★《抗心血管疾病》吃活血茶葉蛋](http://www.top1…
http://www.top1health.cn/Article/132/16813