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「烹煮」搜尋結果

總共找到 1000 筆符合關鍵字「烹煮」的資料

年菜僅990卡！貓熊年糕甜菜增色

…「改頭換面」，包括：完全不用一滴市售油，而以堅果取代；另外，烹煮方式只要烤蒸燉燙，取代煎炸；還有不用人工糖，而採用天然的蔗糖，符合天然無毒、低卡低脂的健康概念。而且1人份10道年菜…
http://www.top1health.cn/Article/172/17222
不再流眼油！黑木耳莧菜羹顧眼睭

…煮滾後再以小火滾30分鐘即可（黑芝麻糊、豆奶等食材極易燒焦，烹煮時應多攪拌，以避免燒焦、沾鍋的情形發生）。  ![黑豆芝麻飲對於改善老年人腎氣不足、腎虛有…
http://www.top1health.cn/Article/110/17211
干貝肥大白嫩恐漂白　「藥發」傷腎

…散，可以剝開感覺看看。買回家的干貝只要用熱水浸泡直至軟化就可烹煮了。 **【干貝保存方法】：** 買回家的干貝用不完可放入夾鏈袋冰入冰箱，只要不受潮即可。而干貝是屬於海洋中…
http://www.top1health.cn/Article/172/17128
好蛋壞蛋怎麼挑？3招聰明把關

…的雞蛋價格都較昂貴。事實上，媽媽們應該在意的是蛋黃的紮實度。烹煮前打蛋的時候，需留意好蛋應該是層層分明，由內而外，蛋黃、蛋白、蛋清是很清楚的，不新鮮的雞蛋卻是混濁不清。 ![新鮮…
http://www.top1health.cn/Article/172/17145
最肥年菜！1份東坡肉＝2.2碗飯

…除了食材本身熱量就高外，也多以油炸、勾芡、重調味等繁複的方式烹煮，也就成為年菜中高熱量的地雷食物。為避免上述情況的發生，建議民眾在準備年菜的同時，可以在選材及烹飪技方式多下…
http://www.top1health.cn/Article/232/17160
膀胱無力先補腎　喝黑豆核桃沒煩惱

…平日也可吃點黑豆核桃粥來保養。 ![黑豆可與糯米、核桃共同烹煮成粥，是一款滋補腎臟的粥品。][48665] **腎功能失序　影響尿液生成和排出** 膀胱無力是指膀胱無…
http://www.top1health.cn/Article/80/17109
抗癌超給力！就吃開陽豆芽菜

…能有效抗癲癇和減少癲癇發作。 **豆芽食用方法** 烹煮黃豆芽時加點醋，能保持維生素B2不致流失太多。豆芽快炒及熬湯時間不宜太久，否則易破壞不耐熱的營養素。 **豆芽…
http://www.top1health.cn/Article/261/17085
挑香菇看長相　黃傘+長柄一級棒

媽媽們過年烹煮年菜，最常用的食材莫過於香菇了，不僅香氣濃郁又百搭，幾乎道道可入菜，既可當成主角也可當配角，但年節期間香菇價格總會飆漲、供不應求，商家用劣質品充數的事件時有所聞，要如…
http://www.top1health.cn/Article/172/17104
亮橘色金針別買！口感有酸味喊卡

… **【金針保存方法】：** 買回家的金針不見得一次就烹煮完，可放置在密封保鮮盒儲存，再放入冰箱冷藏，盡早食用完畢為宜，健康合格的金針在低溫乾燥的保存方式下可放置1年，顏色會…
http://www.top1health.cn/Article/248/17073
就愛大魚大肉？吃雞胸肉輕鬆減重

…的蛋白質、67克的水份，少量的脂肪；本身熱量不高，但還是要依烹煮方式而定，例如100公克的去皮烤雞胸肉大約是165大卡，但100克的奶油帶皮雞胸肉則有260大卡，熱量差了100大卡…
http://www.top1health.cn/Article/101/17052
蛋買回家馬上冰？4個蛋迷思報你知

…雞蛋買回家絕對不可以先洗再放進冰箱，會使得保存期限縮短，但是烹煮前避免沙門桿菌感染，一定要先清洗過再煮。 ![吃蛋吃「原態」最健康，加工過的皮蛋、鐵蛋盡量少碰為宜。][48329…
http://www.top1health.cn/Article/248/17033
五色好湯圓　豆腐蔬果入料健康加分

…狀。最主要是，糯米與蓬萊米不同，其澱粉結構為支鏈澱粉，經壓磨烹煮後黏性高，對於胃排空差，因此在攝取時注意份量不要吃得過多。尤其是上了年紀的長輩，更須小心食用，因咀嚼不易，常有被噎住…
http://www.top1health.cn/Article/248/17041
氣溫急降糖友防中風　應先控好血脂

…熱量：平時以五穀類米飯為主食，均衡攝取蔬果，並避免油炸食物，烹煮時盡量少油、少鹽、少糖。隨身攜帶糖果，以防低血糖時食用。 3.固定運動時間：選擇適合自己的運動方式與種類，一周至少…
http://www.top1health.cn/Article/240/17016
虛勞過度臉色菜　私房薑母鴨補元氣

…補過頭，皮脂分泌旺盛、痘痘狂冒的情況。特別是，許多店家或家庭烹煮薑母鴨時，老薑大把大把放，且用麻油爆炒出香氣，甚至搭配桂枝、枸杞、四物湯、黨蔘、黃耆等食材，都可能增加濫補過頭的機會…
http://www.top1health.cn/Article/259/16967
熱補過頭狂冒痘　美肌羊肉爐美顏湯

…入3量杯的水，約燉煮1小時，藥效入味、羊肉熟爛即可。 2.烹煮時可加入米酒調味、去除洋肉腥羶味，且藉由酒淬作用幫助藥材發揮應有藥效，但添加量不宜超過全部食物量和水量的三分之一。 …
http://www.top1health.cn/Article/80/16954