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「致癌」搜尋結果

總共找到 1000 筆符合關鍵字「致癌」的資料

瘋烤肉易致癌！吃珍珠芭樂降風險

…抗氧化物維生素C，與超強的亞硝酸鹽清除能力，可降低燒烤產生的致癌物質，不僅可解油膩，且能降低燒烤食物所帶來的風險。 ![芭樂含豐富維生素C，可清除體內致癌的自由基。][41960…
http://www.top1health.cn/Article/248/15571
一兼兩顧　黑晶爐烤肉炒菜兩相宜

…健康，以往用木炭烤肉，網子與炭火太過接近，肉類容易燒焦，產生致癌物質，黑晶爐熱源集中，導熱均勻快速，無論是肉片、海鮮、蔬菜，都可烤得漂亮不燒焦。吃膩了烤肉片，黑晶爐…
http://www.top1health.cn/Article/172/15537
別讓嫦娥黑臉！烤肉選環保黑晶爐

…？傳統木炭加上鋁製烤架會產生大量煙霧，也容易將食物烤焦，產生致癌物質，今年中秋，不妨選擇鹵素燈加熱的黑晶爐，不必生火、不怕木炭弄髒手、也不怕肉燒焦，不會製造空氣污染，讓嫦娥笑我們是…
http://www.top1health.cn/Article/172/15469
林杰樑臉書：啤酒檸檬醃肉可防癌

…好，建議可以用啤酒、洋蔥、大蒜、檸檬汁或橄欖油來醃肉，可減少致癌物質異環胺88～90%。加工製品類的香腸、火腿、培根等，需先水煮再烹調，也可減少亞硝酸鹽的攝取。最重要的是準備芭樂…
http://www.top1health.cn/Article/261/15463
還在吃加工肉？小心致癌亞硝胺

…白食物（蛋、肉、魚、蚵及蝦貝類）中的二級胺或三級胺，反應成會致癌的亞硝基化合物（N-nitroso compounds）或亞硝胺（nitrosamines）。另外，從蔬菜吸收的肥料…
http://www.top1health.cn/Article/248/15449
紅肉帶鐵血紅素　多吃易罹大腸癌

…帶鐵血紅素被吃進體內後，會促進腸內產生亞硝基化合物，因此增加致癌風險。流行病學的研究，也支持吃進的血紅素量愈多，大腸直腸癌的風險就愈高。 **紅肉（含有血紅素） →血紅素鐵偏…
http://www.top1health.cn/Article/80/15438
烤肉地雷！痰濕體質少紅肉內臟

…人以「烤」的方式烹調食材，因烘烤過的食物容易上火、且具有過多致癌物質，但中秋佳節，大家聚會難免想吃烤肉，此時應依照不同體質，來選擇適當食材，而最重要的還是烤肉過後，要盡量恢復正常飲…
http://www.top1health.cn/Article/239/15416
烤肉撇步！檸檬作滷汁　防癌有一套

…親友團聚過節的必備活動，但燒烤產生的煙害與食材因燒焦而轉變成致癌物質，恐對身體造成負擔。想要健康吃烤肉，你可以善用一些小訣竅，例如把烤肉醬以檸檬汁調淡，減少鹽分攝取；並且事先用檸檬…
http://www.top1health.cn/Article/261/15376
大腸瘜肉留不得　切除防癌變後患

…蔬果，幫助腸胃蠕動，避免食物殘渣在腸道間停留太久、發酵而增加致癌風險。此外，多喝水，維持規律的運動，保持理想的體重，且定期接受糞便潛血和大腸鏡檢查，都是預防大腸癌的保健之道…
http://www.top1health.cn/Article/30/15350
孕婦游泳憂「氯」！增胎兒過敏機率

…產生過敏、發癢的症狀，要特別小心。此外，氯還容易產生致癌物質「三鹵甲烷」，增加膀胱癌的風險，但只要經過高溫烹煮就能大量減少水中的氯，確保身體遠離氯的危害，民眾在自來水這方面…
http://www.top1health.cn/Article/25/15343
梅花肉熱量高　烤肉不卡油3妙招

…知不覺將高脂肉的熱量和烤肉過程中所產生的戴奧辛、多環芳香烴等致癌物，通通吃下肚，對身體健康是一大威脅。對此，台中榮民總醫院營養師楊紋青提供3個健康過節妙招，減少脂肪堆積和腸胃負擔，…
http://www.top1health.cn/Article/101/15292
林杰樑留十大忠告　盼落實飲食把關

…嚀。 **1.少吃皮蛋鹹蛋：**鹹蛋鹽份高，有些可能含致癌物；製作皮蛋會用銅，吃多恐影響肝臟。 **2.毒醃製品傷肝：**豆瓣醬、豆腐乳、臭豆腐、花生粉及花生醬易遭黃麴毒素…
http://www.top1health.cn/Article/80/15184
中秋烤肉替代法　吃了健康無負擔

…、提味的食品添加劑，但此成分容易在腸道形成亞硝酸胺化合物，為致癌物之一，應避免食用。也可多利用健康食材取代肉類，如蒟蒻、豆乾等。而甜不辣跟豬血糕都屬於加工食品，油脂含量較高，也不應…
http://www.top1health.cn/Article/248/15178
聲音沙啞逾2周　恐暗藏喉癌危機

…，男女發病比例約為8:1。值得關注的是，喉癌的最主要致癌因子是抽菸，其他如乳突瘤、胃食道逆流、喝酒也是可能危險因子，但相關性低很多。黃威雄醫師提醒，尤其是長期抽菸的…
http://www.top1health.cn/Article/7/15170
補黏膜「鋅」概念　食道癌友開心吃

…吃過熱、刺激辛辣、醃漬加工的食物，甚至常吃發霉的食品等，都是致癌的危險因子。 **食道癌飲食原則：高熱量、高蛋白、質地溫和** 苗栗大千醫院營養室營養師李玉彩表示，食道…
http://www.top1health.cn/Article/233/15146

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