…緣故。][226917] **失智症患者腦中有澱粉狀蛋白質沉澱** 會造成腦神經細胞及血管細胞的死亡,而薑黃素可抑制這樣的情形。除此之外,氧化傷害、發炎也是造成腦部傷害的重…
http://www.top1health.cn/Article/248/94054…成酵素,包括口腔中有助分解澱粉的唾液澱粉酶;存在於胃部有利蛋白質分解的胃蛋白酶,都有幫助消化、吸收的作用。 但是,為什麼還需要額外補充酵素呢?祝年豐醫師指出,這是因為每個人一…
http://www.top1health.cn/Article/320/94009…康老化的三個關鍵:有人生的追求和期待、維持規律的運動及優質蛋白質的攝取,要增加肌肉量,攝取足量的優質蛋白質與運動缺一不可。 ##壯世代想維持好肌肉、好體力,光靠運動不夠 關…
http://www.top1health.cn/Article/320/94040…素及類黃酮等多酚類,也有助於抗發炎。而豆類製品則含有豐富的蛋白質,對乳癌病友來說,蛋白質相當的重要,它是造血及提升免疫功能的最佳營養素,有助於對抗癌症細胞。」 ##營養師提供…
http://www.top1health.cn/Article/319/94030今天吃堅果了嗎?堅果類食物富含不飽和脂肪酸、蛋白質、膳食纖維,對健康益處多。根據美國FDA建議每人每天可攝取1.5盎司(約43克)的堅果類食品,有助於減少心血管疾病發生的風險,甚至…
http://www.top1health.cn/Article/320/93971…所以吃飯時要改變吃的順序,先從膳食纖維類食物吃起,接著再吃蛋白質,最後才吃碳水化合物。我們往往在感到飢餓的時候,習慣馬上吃點高熱量密度的食物(如泡麵、餅乾、糕點)來獲得立即的滿足感…
http://www.top1health.cn/Article/101/93956牛奶中富含鈣質,還有優質的蛋白質、醣類、脂肪、維生素A、維生素B2等營養素,喝牛奶健康好處多,適合大人小孩飲用。但是,有關喝牛奶也存在不少迷思,像是,多喝牛奶、多補鈣真的能長高?飯…
http://www.top1health.cn/Article/320/93688…226340] **1.肌少症害快速老化,要多吃蛋白質?2大原則預防肌少症** ![][226271] 台灣肌少症的問題日益嚴重,根據調查65歲以上長者約有7%患有肌…
http://www.top1health.cn/Article/320/93849…老人吃水煮蛋最好,是真的嗎?年長者需要多補充營養,雞蛋富含蛋白質、礦物質、維生素、卵磷脂等營養素,是非常好的食品。但是,如何煮蛋才最好?趙函穎營養師指出,其實水煮、蒸、炒蛋,都是很…
http://www.top1health.cn/Article/320/93726…?張瑜芹醫師表示,母乳的組成大致為95%的水分,加上5%的蛋白質,除了飲食要均衡之外,以下4大類食物能讓媽咪發乳順利: ![多攝取魚類,例如鮭魚、鱈魚等富含Omega-3脂肪酸,…
http://www.top1health.cn/Article/251/93870…營養調查,青少年肥胖盛行率約為30%。這跟我國青少年攝取的蛋白質及脂肪比例不均衡有關,同時亦會缺乏一些維生素B、礦物質的攝取。青少年時期弱勢肥胖,成年也容易肥胖,並增加自己罹患代謝…
http://www.top1health.cn/Article/101/93885…現狀況時,應優先處理「營養」問題。關鍵在於提高飲食中的優質蛋白質的攝取,再搭配微量元素的補充,奠定成長基礎。 ##影響生長曲線揪元凶:營養攝取不足與高糖飲食 根據衛福部…
http://www.top1health.cn/Article/251/93840蛋白質是人體組成細胞的重要元素之一,雖然,多數人都重視蛋白質的攝取,但是,你吃對蛋白質了嗎?有的人以為蛋白質有吃、多吃就好,趙函穎營養師提醒,此觀念恐讓人陷入「蛋白質攝取3大NG」…
http://www.top1health.cn/Article/320/93812…加。 經過與學童家長溝通後,訂定改變均衡選擇,主食以蛋白質為主,戒掉宵夜習慣,並且增加喝水量至3000c.c,每天運動40分鐘,9點就寢睡覺,期望達成目標控制BMI及體脂率分…
http://www.top1health.cn/Article/236/93751優格結合牛奶和益生菌的營養,優格富含益生菌、優質蛋白質、維生素B2與鈣質,是餐桌上的美食明星。常聽人說,優格有助腸道蠕動、提升代謝力,甚至有人透過吃優格減重。但是,優格飯前吃、飯後…
http://www.top1health.cn/Article/320/93563