…體質量指數)過重。營養師表示,吃素者確實較吃葷者健康,但許多素食者往往都攝取過多油脂,導致體重增加,越吃越肥。 ![吃素好處多,可以降低體內膽固醇,及減少慢性疾病的發生機會。][…
http://www.top1health.cn/Article/250/14397美國泡麵部落客眼中第5難吃的泡麵,是新竹一款素食香菇米粉,不但在超市、網購都很暢銷,還曾被票選為新竹10大伴手禮,業者大方展示製造廠房,強調米粉都是手工製作,完全不馬虎。國外部落客…
http://www.top1health.cn/Article/172/14399…部「游泳圈」贅肉,才能避免肥胖併發症發生。 **1.「素食油油族」:**多食用加工類素食,烹調方式多油。 **建議:**應少食用加工類素食產品,以未精緻料理或加工的五穀根莖…
http://www.top1health.cn/Article/101/14391…,多吃蔬果或只吃素不代表就能與大腸癌絕緣。糠榮誠醫師表示,若素食主義者的腸道基因突變或吃素前已有大腸瘜肉,仍是大腸癌的高危險群,建議定期篩檢才能早期治療。 尤其是一般人容易忽…
http://www.top1health.cn/Article/40/14389…順,女性在月經來時,最好少吃生冷食物、冰品,多補充鐵質及纖維素食物,例如小魚乾、葡萄乾、波菜、紅棗等,可幫助補充流失的經血,保護子宮。 **3.月經期後的濾泡期** 月…
http://www.top1health.cn/Article/250/14211近年來提倡素食的藝人越來越多,不但有助於減重、維持健康及保護生態環境,美國營養學家馬克比特曼(Mark Bittman)還提出一種新飲食觀念;不以瘦身為主要訴求,而是主要以「半素食…
http://www.top1health.cn/Article/250/14107…「吃到飽」的錯誤觀念;建議吃粽子時間,應盡量選在中午前,並以素食為主;同時戒除吃宵夜習慣,減少暴增脂肪,讓腸道更健康。 ![製作粽子時,建議可以用五穀米或雜糧來替代全糯米,且最好…
http://www.top1health.cn/Article/30/13807…脹氣,營養師推薦可以準備小米、月桃葉、杏鮑菇、猴頭菇、香菇等素食材料,自己包水煮月桃小米粽,一顆熱量只有120大卡。 為了讓民眾體驗素食入粽的好處,花蓮慈濟醫院江佳真與紀…
http://www.top1health.cn/Article/189/13792…可將黃豆洗淨後浸泡一夜,第二天再和米一起煮熟。 另外,素食者在米飯的選擇上,應多吃全穀雜糧。因為白米對素食者來說,其所含的礦物質不夠完整,相對的,五穀雜糧的礦物質較豐富,特別…
http://www.top1health.cn/Article/80/13711…灣實在不可忽視這類基因污染之可能影響及衝擊。 (五)對素食主義者的混淆 陳世爵教授說,因為基改科技可將不同物種間的遺傳基因進行重新組合,不管動物、植物、細菌等基因,皆可…
http://www.top1health.cn/Article/80/13490…傷身體。 **吃太油容易增胖** 調查發現,國內素食者多數吃太多油,而且攝取的油種類,以多元不飽和脂肪酸較多,這一類油的性質不穩定,容易在高溫烹調的過程中,因氧化而形成…
http://www.top1health.cn/Article/250/13455補血不一定要靠豬肝湯,常見的蔬菜水果也可以幫助補血、恢復好元氣,除了像南瓜、紅棗、蜂蜜、黑芝麻等能幫助補氣養血,水果中當屬葡萄為對貧血的人最有幫助,它從葡萄皮、果肉,甚至葡萄籽,都…
http://www.top1health.cn/Article/80/13265(文/楊琦琳) **壓力型肥胖的體重管理** 根據我的門診經驗,包括體重體脂數據判讀和對個案飲食、運動、生活作息的了解,壓力型肥胖者可分為三個階段。和大家分享這三個階段…
http://www.top1health.cn/Article/250/12972…,可以加強關節內膠質彈性,還能抑制關節發炎反應,其他含類黃酮素食物包括櫻桃、李子、鳳梨、木瓜、九層塔、甜椒等。 **補膠質:膠原蛋白、葡萄糖胺** 健康關節的要素,就是…
http://www.top1health.cn/Article/238/12801…是肥胖的根源** 大家不要誤會,我本身也是一位很常去吃素食的人,素食餐廳、自助餐,是我每天要攝取大量蔬菜的好朋友!這單元要講的是潛藏在素食中的恐怖分子「素料家族」,舉凡素丸子…
http://www.top1health.cn/Article/250/12734