健康情報區
擁有更多的健康知識以及專題報導
…菜的鹽。 皮蛋瘦肉粥主要有3個鈉來源。首先,皮蛋以鴨蛋為原料,含有磷脂、維生素A、鈣、鉀、鐵等營養物質,極富營養。但由於其在加工過程中加入了鹼(氫氧化鈉),這不僅導致其中…
http://www.top1health.cn/Article/248/20199…呈現金黃色即可。 配菜就做**【金沙芙蓉豆腐】**,鹹鴨蛋的香與火腿、洋蔥的甜,結合桂冠沙拉醬香濃的美味,引出豆腐滑嫩的口感。 要做出讓人食指大動的Finger food只要…
http://www.top1health.cn/Article/320/19617…,談到蛋白質含量高的食物,蛋類食物更是個中翹楚,無論是雞蛋、鴨蛋還是鵪鶉蛋,其中蛋黃中所含有的蛋白質都略高於蛋白。雖然說蛋黃中的蛋白質含量非常高,但一個蛋黃含有高達300毫克的膽固…
http://www.top1health.cn/Article/101/17704…。(攝影/楊伯康)][44660] 趙函穎營養師表示,鴨蛋中各種礦物質的總量超過雞蛋很多,特別是身體中迫切需要的鐵和鈣,在鹹鴨蛋中更是豐富,對骨骼發育有善,並能預防貧血;鴨蛋…
http://www.top1health.cn/Article/80/16173…詎料,竟還發現婦人中耳腔內還躲藏著一顆「珍珠瘤」,陣陣惡臭如鴨蛋味,所幸即時發現治療,未讓病灶擴大,免於失去聽力的危險。 ![慢性中耳炎是惱人疾病,雖然不會致命,不過卻會影響聽力…
http://www.top1health.cn/Article/61/13306…一口。而皮蛋也常被做成開胃菜,或煮在粥內,它的製作方法,是將鴨蛋包覆在泥土中數月而成。日前CNN公民記者荷沃達(Danny Holwerda)曾說,它嘗起來非常恐怖,「就像是魔鬼煮…
http://www.top1health.cn/Article/122/13243…子等門,睡眠不足,隔天清晨去買菜前又忘了服血壓藥,她彎腰要揀鴨蛋時,突然腦幹出血,昏倒在菜市場,從此,失去獨立行動的能力。 媽媽病倒後,有很長一段時間,吳若權一直陷在自責的情…
http://www.top1health.cn/Article/251/12547…告新興疾病為第五類法定傳染病。 **避免接觸禽類 雞蛋鴨蛋要熟食** 國內目前尚未有H7N9禽流感病例,疾管局再次提醒民眾去大陸,應避免接觸禽鳥類,尤其切勿撿拾禽鳥屍體…
http://www.top1health.cn/Article/240/12412…公布了一項新創舉,指出目前該團隊已成功讓基因改造過的母雞孵出鴨蛋來,未來也有可能因此孵育出已絕種或瀕臨絕種的禽鳥類動物。 ![繼基因複製桃莉羊後,日本也有多年研究複製老鼠之案例,…
http://www.top1health.cn/Article/88/12123…物用藥,包括大南路和信蛋行的「皮蛋」、宇貹農產產銷公司的「鹹鴨蛋」、皮蛋什貨店的「皮蛋」、知行路生發號的「鹹鴨蛋」、承德路春吉蛋品的「鹹蛋」、知行路和金河商行的「鹹鴨蛋」,也都被驗…
http://www.top1health.cn/Article/150/11385…潤燥的食物,如銀耳、甘蔗、梨、芝麻、蓮藕、菠菜、豬肺、豆漿、鴨蛋、蜂蜜或橄欖等。此外還可適當食用一些藥膳,如參麥團魚、蜂蜜蒸百合或橄欖酸梅湯等。 秋季,肺的功能偏旺,而辛味食…
http://www.top1health.cn/Article/248/8681…護腺猶如栗子般大,年過50歲後攝護腺會開始變大, 大如橘子或鴨蛋般, 造成肥大的原因,可能和體內賀爾蒙改變有關。攝護腺方面所衍生的問題有攝護腺炎、攝護腺肥大、攝護腺癌。 老年…
http://www.top1health.cn/Article/8102…骨雞25件、牛乳10件、羊乳12件、貢丸24件、雞蛋16件及鴨蛋5件,檢驗項目包括75項動物用藥。依衛生署「動物用藥殘留標準」,烏骨雞不得檢出硝基呋喃代謝物,豬肉產品不得檢出氯黴素…
http://www.top1health.cn/Article/7691…農產品,品嚐有機的小蘋果、草莓、柳丁、香蕉、小黃瓜、甜菜、鹹鴨蛋、五穀粽子及美濃米製作的鹹粿等,每一項農產品他都詳細詢問,做為餐廳食材參考 克里斯汀表示,沒有好的生產者和食材…
http://www.top1health.cn/Article/3750…新台幣707億元,肉牛產值則只有新台幣15億9千萬元,相當於鴨蛋產值,因此開放牛肉定訂萊克多巴胺最低殘留容許量(MRL),而豬肉不得檢出,對位居台灣農產品產值第1位的豬農而言,完全…
http://www.top1health.cn/Article/126/3223