…肉或排骨先用熱水汆燙去血水,加入洗淨的中藥材和適當水分,放入電鍋中燉煮,煮至藥味發散、食材熟軟即可。 - 說明:黃耆補氣;大棗補血且可調味;葛根可提升胃氣、促進胸部氣血循環,具有…
http://www.top1health.cn/Article/82/91534…少許醬油,放在盤子上。 2.盤中放置少許蔥和薑。 3.以電鍋蒸熟即可。 - 說明:此為一人份,熱量88.3大卡 蛋白質17.7克、脂肪1.5克、醣類1克,僅能做為蛋白質類的攝…
http://www.top1health.cn/Article/101/91473…不均的問題。因此,顏宗海醫師建議,在處理上述食材時,不妨選擇電鍋、蒸籠等工具加熱較有保障。 **原則2/動筷前先分裝:** 如果在開動前事先得知家中成員不返家用餐,或自知餐…
http://www.top1health.cn/Article/320/91469…切碎備用。 2.紅棗去籽、枸杞洗淨,和切碎的黑木耳一起放入電鍋裡,加水淹蓋全部材料再高一公分左右,即可燉煮至開關跳起。 3.煮好後放涼,再倒入果汁機裡打碎即可飲用。 **…
http://www.top1health.cn/Article/82/91465… 2.將地瓜泥塑型放在豆腐上層,以毛豆仁及紅蘿蔔丁點綴,放入電鍋或蒸籠蒸5分鐘,淋上調味料(如釀醬醬油、番茄醬或堅果醬),即可食用。 - 說明:此料理的熱量100大卡、蛋白質4.…
http://www.top1health.cn/Article/101/91463…薏仁洗淨,浸泡於清水中約4小時,等顆粒膨脹、微軟後,直接放入電鍋中,外鍋加1至1.5杯水燜煮 2.電鍋電源跳起後,無電續燜15分鐘至紅豆和薏仁軟爛即可。 ##紅豆湯減重,無…
http://www.top1health.cn/Article/80/91427…棗、白米放入鍋中,倒入1500C.C.的水。 5.接著放入電鍋中,以外鍋2杯水的時間燉煮。 6.待電鍋開關跳起後,即可取出食用。 **作用:** - 白木耳,味甘淡、性平,…
http://www.top1health.cn/Article/320/91326…材料放入鍋中,加入清水淹過1至2cm(水量可自行調整),放入電鍋中燉煮,待外鍋跳起即可。 - 功效:補脾益腎精。 - 禁忌:適合腎虛體質患者食用。感冒、急性感染症狀、腸胃功能不…
http://www.top1health.cn/Article/10/91281…備用。 2.將上述藥材放入裝有1500C.C水量的鍋中,以電鍋外鍋放入2杯水(一杯約等同於250C.C)的時間燉煮熬煮。 3.帶電鍋跳起後,依個人口味加入適量鹽巴調味,即可食用…
http://www.top1health.cn/Article/82/91262…,與處理好的山藥放入鍋中,加入清水淹過食材。 4.接著放入電鍋,外鍋放入2杯水,待電鍋跳起後,酌加適量黑糖調味,即可食用。 **作用:**紅豆、紫米能補血、益脾胃,而山藥則有益…
http://www.top1health.cn/Article/239/91249… 2.將豬皮與豬腱加入水、米酒、醬油、滷包、砂糖、蔥、薑放至電鍋中燉煮 3.將豬腱與豬皮捏碎放入模具鋪平,倒入滷汁冷藏後,脫模切片裝盤即完成 4.將海帶卷和豆乾、白蘿蔔滷過,白…
http://www.top1health.cn/Article/101/90971…陶瓷碗約8分滿。 5.將8分滿食材的小鋁箔盒或小陶瓷碗放進電鍋蒸熟即完成。 蔡毓琪營養師表示,野菇蔬食豆香烘蛋的賣相及口感極佳,可利用海苔粉、日式淋醬提味,有助於促進食慾,…
http://www.top1health.cn/Article/30/90861…以冷藏浸泡隔夜,使其可以完整吸飽水膨脹,隔天將浸泡的水倒掉,電鍋內鍋再加入蓋過豆子的水量,電鍋外鍋一米杯水,按下開關按鍵,待電鍋跳起來後,將鍋內多餘的水瀝掉,煮熟的鷹嘴豆就可以直接…
http://www.top1health.cn/Article/101/90790…師自己常常會將這些富含色胺酸的豆類和魚乾加入白米中,一起放入電鍋中烹煮,等電鍋跳了,就是一道美味的「日式雜炊飯」
http://www.top1health.cn/Article/248/89912…淨備用;生薑洗淨、切片備用。 2. 馬鈴薯洗淨、去皮,放入電鍋蒸熟,取出後磨成泥狀。 3. 豆腐下水煮熟,放入碎肉末,待肉末煮熟後,將豆腐和肉末分別撈起。 4. 將步驟2鋪於…
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