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雞蛋的營養價值豐富,是餐桌上必備的美食之一,但是有關吃雞蛋的迷思不少,常見如:吃雞蛋擔心膽固醇太高?一天可以吃幾顆蛋?還有紅殼雞蛋比白殼營養?蛋黃顏色越深,營養價值越高?另外,關於…
http://www.top1health.cn/Article/320/93689雞蛋有「完全營養食」之稱,早餐吃「水煮蛋」營養價值高,並且有助減肥。一般人認為老人吃水煮蛋最好,是真的嗎?如何煮蛋才最好?營養師指出,其實水煮、蒸、炒蛋,都是很好的烹調方法,但是也…
http://www.top1health.cn/Article/320/93726…出現狀況時,應優先處理「營養」問題。關鍵在於提高飲食中的優質蛋白質的攝取,再搭配微量元素的補充,奠定成長基礎。 ##影響生長曲線揪元凶:營養攝取不足與高糖飲食 根據衛福…
http://www.top1health.cn/Article/251/93840蛋白質是人體組成細胞的重要元素之一,雖然,多數人都重視蛋白質的攝取,但是,你吃對蛋白質了嗎?有的人以為蛋白質有吃、多吃就好,趙函穎營養師提醒,此觀念恐讓人陷入「蛋白質攝取3大NG」…
http://www.top1health.cn/Article/320/93812…狀輕微返家休養。經調查該14名個案皆有攝食寶林茶室炒粿條或滑蛋河粉,目前衛生局仍持續調查中。 ![(圖片提供/衛福部)][225927] ![(圖片提供/衛福部)][22592…
http://www.top1health.cn/Article/315/93732…如何保護腎臟?林軒任主任表示,若腎友及早透過酮酸胺基酸搭配低蛋白飲食控制,能減緩腎功能衰退速度、尿毒症狀,臨床上就有1位60歲患者因此延緩了一年的時間。提醒民眾,若出現「泡水高貧倦…
http://www.top1health.cn/Article/320/93624…、藥物協助改善肥胖以外,有大型臨床研究顯示,人體攝取足夠量的蛋白質,會造成體重下降,瘦得健康又美麗。 ![][225391] 臺北市立聯合醫院中興院區一般外科主治醫師郭智偉…
http://www.top1health.cn/Article/101/93577…3) 基因突變,RNF43是調控WNT訊息傳遞路徑的一個穿膜蛋白,具有E3泛素接合酶的功能,可藉由分解WNT受體 Frizzled (FZD)來促進幹細胞分化及器官發育。然而,RN…
http://www.top1health.cn/Article/319/93537…e/91487>) 3.減重節食竟狂掉髮、冒白髮!養髮蛋、黑豆茶、穴位調理自救 ![][224448] 掉髮是男女共同的困擾,看到梳子上或地上有一把一把的落髮,令人怵目驚…
http://www.top1health.cn/Article/320/93316纖維腺瘤是乳房常見的良性腫瘤,好發於15-35歲的年輕女性,過去切除此良性腫瘤的傳統手術,會有2-4公分的傷口,因此外觀會有疤痕或局部凹陷的情況,讓病人感到困擾。現行乳房良性腫瘤微…
http://www.top1health.cn/Article/248/93498…照顧整合中心,帶長者製作適合銀髮族易吞嚥、好消化、低GI、高蛋白的「燕麥棗泥元宵」。陳哲揚營養師提醒,市售常見的元宵吞嚥、消化不易,對於消化系統較差、腸胃功能較弱及老人小孩等,應減…
http://www.top1health.cn/Article/101/93474…式早餐店(如漢堡、麵包、吐司),或是傳統豆漿店(如燒餅油條、蛋餅),但是,早餐你吃對了嗎?你知道哪些早餐是屬於「催肥早餐」,是肥胖地雷嗎?還有吃錯早餐可能導致哪些症狀?吃早餐的最佳…
http://www.top1health.cn/Article/320/93275想要控制體重,又想吃甜點,可能嗎?其實,只要選擇蛋白質含量較高的點心如:豆花、優酪乳,或輕食蛋糕,一樣能享受美食又減重!烘焙甜心杜佳穎自創「高纖低卡輕食糕點」,3年內甩肉30公斤,…
http://www.top1health.cn/Article/320/91927吃蛋還在擔心膽固醇過高?其實聰明吃蛋,還能降低膽固醇。過去有研究指出,雞蛋中的膽固醇,反而有利於增加好膽固醇,健康的長者一天吃2顆蛋不用擔心,但是要注意烹調方式,避免油炸蛋、鹽滷蛋…
http://www.top1health.cn/Article/320/93096蛋白質是組成人體一切細胞、組織的重要成分。而膠原蛋白是眾多蛋白質中的一種,膠原蛋白廣泛分布於人體骨骼、皮膚、血管、韌帶、軟骨等組織器官中,是這些組織的主要基質和「支架」,尤其是人的…
http://www.top1health.cn/Article/320/92987