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…。康涵菁中醫師也特別推薦民眾2款材料準備容易、步驟簡單的枸杞料理食譜,提供給大家做為日常保養參考: **★枸杞炒菠菜** **材料:**菠菜1把、枸杞1大匙、鹽巴適量。 …
http://www.top1health.cn/Article/30/92105…重要成分,能使消化作用在腸道中順暢進行。但是,吃錯番薯葉搭配料理,問題就大了! ![][220793] **★番薯葉** **別名:**地瓜葉、豬菜、過溝菜 **主要營…
http://www.top1health.cn/Article/80/92104…示,保存剩菜應謹記:大體積食物加熱要透徹、動筷前先分裝、不同料理分開保存等5大原則才有保障! ![][220035] ##剩菜處理有學問!5原則不傷身 林口長庚腎臟科…
http://www.top1health.cn/Article/320/91868夏天吃鳳梨最是好時節,鳳梨酸甜多汁,是不少人夏日餐桌上的料理常客,不過,鳳梨的優點可不只是美味,其中「鳳梨酵素」還能幫助消化、嫩化肉質、抵抗血栓,可說是好處多多。然而,鳳梨可不是所…
http://www.top1health.cn/Article/320/91728秋葵含豐富水溶性膳食纖維,是控制體重的瘦身好食材。夏去秋來,選秋葵做為輕蔬食,不僅可顧胃,更能替健康加分。營養專家指出,秋葵營養豐富,素有「顧胃養生蔬菜」美譽,不僅可預防肥胖及慢性…
http://www.top1health.cn/Article/320/91607…子湯做為參考。][219483] ##中醫推薦2道助眠料理 另外,適當的飲食也有助促進睡眠,同時達到調養身體,進而保護大腦的作用。林親怡中醫師推薦以下茶飲和甜湯各一道做…
http://www.top1health.cn/Article/248/91726…膩,不僅容易發胖,心血管健康更是時時亮紅燈,此時不妨來點紅麴料理吧!黃慧娟中醫師表示,紅麴有健脾、活血和降低壞膽固醇的作用,適度攝取有利養生。 ![][218857] ##…
http://www.top1health.cn/Article/80/91574…示,保存剩菜應謹記:大體積食物加熱要透徹、動筷前先分裝、不同料理分開保存、加熱溫度高於60℃等5大原則才有保障! ![][218586] ##剩菜處理有學問!5原則不傷身 …
http://www.top1health.cn/Article/320/91469…營養室主任侯玟伊建議,春天調整主食類飲食,利用高纖的地瓜變換料理,部分取代米飯,可以幫助我們更好地進行排毒和減重。 ![][218567] 地瓜又名為「番薯」,中醫典籍認為…
http://www.top1health.cn/Article/101/91463…飲食所引發的「胸口灼熱感」,而且還排出了一個屬於自己的「各國料理胸口灼熱度排行榜」,順序如下:日本料理→法國料理→義大利料理→中華料理→垃圾食物。 此外,同一種類的料理中…
http://www.top1health.cn/Article/101/91445…便祕的原因之一,因此與其吃生冷的生菜沙拉,不如攝取加熱的蔬菜料理。][218411] ##身體虛冷容易便祕,蔬菜加熱吃更好 此外,許多人容易忽略,身體虛冷也是導致便祕的原因…
http://www.top1health.cn/Article/248/91400…困擾,因為很容易煮出乾柴般的口感,讓人不想再吃第二次。韓瘦身料理達人表示,其實只要掌握3個烹調小技巧,就能讓雞胸肉變得軟嫩可口,讓你輕鬆減肥瘦身! ![][218283] …
http://www.top1health.cn/Article/320/91344…種類,例如龍蝦、斑節蝦和草蝦等。但是,蝦子的新鮮程度決定了蝦料理的美味與否,蝦子有黑頭能吃嗎?在選購蝦時,需要注意以下4個關鍵。 ![][218246] 蝦的新鮮程度決定蝦…
http://www.top1health.cn/Article/320/91330…助你增強體力、提高免疫力。 陳俊如中醫師在《悶燒罐享瘦料理──女中醫特調!養氣血、調小紅、瘦得美、一罐OK!》一書中分享一道「牛肉糙米粥」,不妨來試試。 **【牛肉糙米…
http://www.top1health.cn/Article/320/91273許多家庭主婦在烹飪時都會使用一個鍋子來應付所有料理,像是煎完魚後直接用鋼刷刷鍋,繼續炒下一道什錦菜,不過這樣的做法,可能會讓家人在不知不覺中吃下毒素,影響健康。因此,選擇適合的鍋具…
http://www.top1health.cn/Article/320/91272