健康情報區
擁有更多的健康知識以及專題報導
大蒜的營養豐富,具有殺菌、抗氧化的保健功能,加上其獨特的味道,成為料理時不可或缺的食材,不過許多人擔心口腔殘留濃厚、難以消除的大蒜味,始終避「蒜」唯恐不及。營養師表示,口中的蒜臭味…
http://www.top1health.cn/Article/80/14190…冰箱,除了可能影響後熟,還會影響芒果品質、風味。 **營養豐富需控制份量** 大林慈濟醫院營養師陳佑豪也指出,芒果有「熱帶水果之王」美譽,不同品種的芒果營養成分大致相似…
http://www.top1health.cn/Article/101/14043營養豐富具有滋養效果的食物,不僅對身體對心理也是有影響的。為了過著沒有壓力的平穩生活,確實的飲食是不可缺少的。攝取具有滋養效果的東西可以減少壓力的侵襲,相反地垃圾食物則會讓壓力的侵…
http://www.top1health.cn/Article/245/13993…外食也可以蒸、煮、滷,代替油炸物。 **3. 多色蔬菜營養豐富** 蔬菜中富含天然的植物營養素,每種顏色的蔬菜例如紫紅色的紫菜、白色的高麗菜、黃綠色的青江菜等,都有擁有許多…
http://www.top1health.cn/Article/101/13971…應以20顆為限。(攝影/黃志文)][36211] **花生營養豐富 古稱長生果** 中醫理論認為花生具有養生保健的效果,可潤肺化痰、滋養調氣、止血生乳、調和脾胃、補充營養、…
http://www.top1health.cn/Article/80/13907說到低熱量又營養美味的食物,絕對不能不提到豆腐,黃豆製品不僅營養豐富,在超級食物名單中名列前幾位,還是常見又容易搭配的食材,不論是夏天吃涼拌小菜或是冬天煮火鍋,都有豆腐的蹤跡。不過…
http://www.top1health.cn/Article/80/13764…蜜或糖食用。將蔓越梅洗淨後與優酪乳一起放入果汁機中攪拌均勻,營養豐富。 **食用蔓越莓注意事項** 蔓越莓會干擾肝臟代謝凝血劑作用,所以服用抗凝血劑者,不要喝蔓越莓汁…
http://www.top1health.cn/Article/17/13758…升抗氧化能力,有助於抗發炎、預防心血管疾病。 **紅藜營養豐富 健康好處多多** 台灣原生種植物的紅藜,因富含澱粉酵素的特性,常被原住民當作釀製小米酒的酒麴原料,或與稻…
http://www.top1health.cn/Article/80/13648…的紅豆沙、地瓜條可增加口感與膳食纖維攝取量,而黑糯米完整保存營養豐富的糠層,提升粽子的營養價值,取代大部份難消化的糯米,1個熱量低於450大卡,兼具低油、低鹽且高纖,色彩繽紛豐富,…
http://www.top1health.cn/Article/248/13645…**美白抗老5種黑色食物** **1. 黑木耳:**黑木耳營養豐富,物美價廉,富含蛋白質、膠質、鐵、鈣、胡蘿蔔素,維生素B1和B2,尤以鐵含量最高,是菠菜的30倍、芹菜的6倍。豬…
http://www.top1health.cn/Article/258/13480…陳代謝與腸胃蠕動相當有幫助,再搭配全麥的吐司或饅頭,就是一份營養豐富的健康早餐。 **紅蘿蔔蘋果汁** 【材料】:紅蘿蔔200克、鳳梨50克、蘋果100克、蜂蜜。 【做法…
http://www.top1health.cn/Article/101/13244…蛋白質相近。此外,還含有大量的維生素B1、B2等。由於金針菜營養豐富,有較多的食療價值,中醫認為有利濕熱、寬胸、利尿、止血、催乳的效果。 **3.豌豆** 豌豆含磷十分豐富,每…
http://www.top1health.cn/Article/251/13037…後的蘋果,非常適合在春天多變的天氣中食用,口感軟軟熱熱、加上營養豐富,也能讓身體補充許多能量。不過也要避免在料理時,添加過多的糖分或其他調味料。 ![馬克媽媽平常也靠跑步運動來維…
http://www.top1health.cn/Article/80/12618…血壓效果良好,與一般服用的降血壓藥不相上下。 ![雞蛋不僅營養豐富,蛋白部份甚至還有相當好的降血壓功用。(圖片/取材自英國《電訊報》)][32066] 根據英國《電訊報》報導指…
http://www.top1health.cn/Article/80/12564…食材,與富含好膽固醇的腰果,可說健康滿分。 ![南瓜海鮮杯營養豐富,民眾不妨趁著周末自己動手做一杯!(攝影/黃子倫)][31306] **三色方塊** 【材料】:芋頭、零脂沙…
http://www.top1health.cn/Article/248/12322