…木瓜燉排骨)、燻(燻雞)、燜(香燜毛豆)、紅燒(紅燒素肚)、涼拌(涼拌海哲皮)。 另外,象徵全家團圓的火鍋,以新鮮少加工的食物為佳,適量的肉片或黃豆製品、蔬菜、蒟蒻可增加飽足…
http://www.top1health.cn/Article/80/11267…先用水泡開後洗淨切絲,用熱水燙過,可撒上薑絲、糖、白醋、醬油涼拌。不過因為黑木耳具有軟便作用,容易腹瀉的老年人需注意不宜吃過多。 **5. 海帶** 現代科學研究發現,海帶…
http://www.top1health.cn/Article/253/11058…以免長期將農藥吃下肚。而低熱量健康烹調方式如滷、煮、烤、蒸、涼拌等的確能夠減少熱量攝取,加上無糖茶飲也可增加飽足感與體內代謝,方法值得推崇。 不過還是提醒一點,無糖茶飲可多飲…
http://www.top1health.cn/Article/101/10720…添菜餚風味,取代味精、味素等加工調味品。在烹煮上,應採用燙、涼拌、蒸煮、烤等低鹽、低油、低糖的方式。 **品茶代酒,健康加分** 據研究指出,1次只要喝超過4瓶以上的啤酒,…
http://www.top1health.cn/Article/80/10714…** 避免吃含油(勾芡)湯汁與油炸食物,烹調方式可採用燙、涼拌、蒸煮等,並減少調味料使用。可多吃盤飾蔬菜及餐後水果,而喝湯、喝酒各以一碗、一杯為限,多吃魚肉或將肉類的皮去掉再吃,…
http://www.top1health.cn/Article/80/10675…另選擇高纖維的食材,可做出高纖菜餚,例如炒時蔬、以菇類入菜、涼拌小黃瓜,可增加纖維質的攝取。 **署立桃園醫院/【茶香果香健康年菜】** **第一道:茶香烤雞翅** 熱量…
http://www.top1health.cn/Article/250/10673… 2.避免高脂肪的燒烤物,例如秋刀魚、鰻魚 3.多選用涼拌、烤、燙等方式之菜餚 **火鍋料理** 1.少點以肉類為主的套餐,盡量自行點菜 2.少去吃到飽的餐廳 …
http://www.top1health.cn/Article/101/9700…帶皮、葡萄柚汁、蘋果切塊、綠茶包 + 水煮成飲料喝。 2.涼拌海帶:海帶30公克、拌薑末蒜末少許、醬油&味淋兩匙、醋跟辣椒粉少許。 3.咖哩豆腐湯:洋蔥、杏孢菇、筊白筍、板豆腐…
http://www.top1health.cn/Article/250/9691…最愛的料理是將豬皮、蚌殼、泡菜炒在一塊,也會將刺五加樹皮做成涼拌菜;此外,餐後飲料必須考慮到營養和健康,因此她會把豬皮剪小塊,摻入綠茶粉中泡成「豬皮綠茶」。 白智雅就算到餐廳…
http://www.top1health.cn/Article/150/9566… 容易便祕者可多喝決明子茶。 - 白木耳、黑木耳加昆菜一起涼拌,也有降血壓的效果。 **冬天亂進補,小心反效果** 如果要使用藥膳達到降低中風的效果,更需要經過中…
http://www.top1health.cn/Article/248/9391…,以清淡為原則,少食用油炸或油煎的食物,可多選用清蒸、水煮、涼拌等烹調方式。 2.限制脂肪的攝取,可多選用植物油,並避免高飽和脂肪、高膽固醇的食物。 3.多吃水果、蔬菜、豆腐類…
http://www.top1health.cn/Article/31/9345…、黑木耳、黑糯米,並可利用進季節分別調理成黑芝麻糊、黑豆漿、涼拌黑木耳、黑糯米粥食用,有助補腎、防衰老。 ![黑色食物所含微量元素和維生素特別多,黑色食材的料理,是冬天進補的熱門…
http://www.top1health.cn/Article/80/9168…肉食材普遍缺乏蔬果,建議民眾不妨烤肉前可先吃自備的生菜沙拉、涼拌一些菇類,至於很難烤熟的玉米可先煮熟,再到架上簡單刷一點點烤肉醬來烤即可,這些都是烤肉前就可先填肚子的食物,也可避免…
http://www.top1health.cn/Article/8231…為林佳靜營養師提供之蔓越莓與其他食材搭配出來的爽口飲品與美味涼拌菜,供孕媽咪作為參考。 貼心小叮嚀:蔓越莓汁的性質為高酸性,若將之加入無糖豆漿中,可用果汁機打一下,口感會更好…
http://www.top1health.cn/Article/10/7476… 新鮮的百合鱗莖甘甜、美味,則適合調理為可口的餐點,無論是涼拌沙拉生食,或蒸、煮、炒等作成熟食,可變化出色、香、味俱佳的百合佳餚,屬於營養膳食之保健食材。以下為花蓮農改場所提供的…
http://www.top1health.cn/Article/7228