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…類製品,不僅熱量高,有時連鹽分也高,最好以清湯代替;另外像是火鍋湯底也碰不得。 **4. 白肉優於紅肉:**白肉如雞肉、魚、海鮮等的脂肪低於紅肉如豬、牛、羊肉。 **5. 聰明…
http://www.top1health.cn/Article/82/13888…衛生局)][35887] 市民可以自行在家篩檢豆製品、火鍋料、丸類等殘留過氧化氫的情形,而色澤較鮮黃之大黃豆干及鹹魚,則可檢驗皂黃。過氧化氫試劑滴在食品上,呈現黃褐色;皂黃試…
http://www.top1health.cn/Article/172/13800…位,還是常見又容易搭配的食材,不論是夏天吃涼拌小菜或是冬天煮火鍋,都有豆腐的蹤跡。不過吃豆腐也有學問,搭配適當的食材並適量攝取,才能吃豆腐吃出健康。 ![豆腐好入菜又營養豐富,但…
http://www.top1health.cn/Article/80/13764…熱時,需慢慢補充水份,不可一下子就猛灌開水。此外,吹著冷氣吃火鍋又喝冰飲,小心血管壁「卡油」! ![中醫師李深浦提醒,炎夏喝水需慢慢補充,不可一下子就猛灌開水。(攝影/黃志文)]…
http://www.top1health.cn/Article/258/13717…演唱會上結實的身材,在飲食方面郭富城會戒掉他平時特愛吃的麻辣火鍋,餐餐靠營養師幫忙設計。例如每天早上喝一杯脫脂牛奶、吃一塊少油少糖的全穀雜糧麵包,午餐和晚餐則選擇糙米飯或水煮義大利…
http://www.top1health.cn/Article/46/13691火鍋、燒肉吃到飽不忌口,一不小心痛風就找上門。1位20歲吳姓男同學,日前周末跑到燒肉店大吃一攤,沒想到隔天早上醒來,右腳踝又熱又紅、劇痛難忍,勉強撐著拐杖就醫,經診斷才知道是痛風作…
http://www.top1health.cn/Article/132/13680…店家,稽查有沒有檢附安全證明,新北市衛生局「加碼」,推動連鎖火鍋業者自主管理,對於火鍋湯頭,要求清楚標示品名、內容物、添加物及其他等4大項,且所有的食材來源須備妥來源證明。 ![…
http://www.top1health.cn/Article/172/13624…眉們,請遠離油炸烤物、燥熱辛辣刺激食品,如雞排、鹹酥雞、麻辣火鍋、酒、咖哩、胡椒、花生、堅果、餅乾等食物。
http://www.top1health.cn/Article/258/13515…加物之加工食品(如香腸、臘肉、榨菜、酸菜、肉燥、肉丸、肉乾、火鍋餃類、泡麵與罐頭食品等)。 以早餐「豬肉滿福堡加蛋」為例,鈉含量達850毫克,就佔了衛生署建議成人每日鈉攝取量…
http://www.top1health.cn/Article/248/13415…誌。 **【含鋁飲食4陷阱】** 1. 煮飯或吃火鍋使用鋁鍋,尤其盛裝檸檬汁、醋等酸性溶液,會加速鋁的溶出。 2. 餅乾糕點模具使用含鋁的材質或是鋁箔紙。 3. 有…
http://www.top1health.cn/Article/132/13349…減少黑胡椒醬。 6. 口味過鹹或是過於鮮甜的湯要少喝,比如火鍋湯。 7. 少吃含鹽量高的小吃,如:鹽酥雞、重複塗刷醬料的碳烤食物等。
http://www.top1health.cn/Article/28/13287…4180] 台北醫學大學保健營養學系楊淑惠博士指出,民眾到火鍋店吃飽,湯頭與醬料千萬別貪吃夠本,基本上,平均1人份、1200cc麻辣鍋,再加上1碟沙茶沾醬,含鈉量就已經超過國人每…
http://www.top1health.cn/Article/248/13258…吃到飽」是台灣飲食的特產,不少人認為吃的很划算,包括燒烤店、火鍋店、蛋糕店都有這類經濟實惠的飲食組合,然而往往使人吃過飽,一餐就可能吃了近千大卡的熱量。 **建議:**一頓吃…
http://www.top1health.cn/Article/250/12977…、培根、燻肉等都屬高鹽食品,一包泡麵的鹽分超過5公克,雞湯、火鍋湯頭的含鹽量也都超標。此外,如罐頭、醃製食物,鹽分含量也都非常高。 如果覺得飲食缺鹽索然無味,其實可以透過烹調…
http://www.top1health.cn/Article/28/12562中國大陸爆發H7N9禽流傳染人的疫情,台中市衛生局建議火鍋店業者,暫時不要提供生雞蛋,如果有供應、也告知民眾務必將生雞蛋煮熟後食用,難道台灣生吃雞蛋也有感染H7N9的隱憂嗎?疾病管…
http://www.top1health.cn/Article/240/12520