…有毒的亞硝酸鹽,除易發臭外,還有致癌的作用。 **3. 少涼拌菜類:**涼拌菜不宜隔夜吃。涼拌菜由於加工的時候就受到了較多污染,即使冷藏,隔夜後也很有可能已經變質,所以不宜將隔夜…
http://www.top1health.cn/Article/80/13225… (尤其是酸味強烈,與紫蘇共同醃漬者) - 泡菜 - 醋涼拌食品 - 醋漬食品 - 壽司飯 - 檸檬汁(可淋在油炸食物上) - 梅汁、梅果肉……等 **推薦…
http://www.top1health.cn/Article/101/13088…的膳食纖維。以低油烹調為原則,如:清蒸、水煮、烤、清燉、滷、涼拌等。 2. 糖尿病人應少吃油炸、油煎、油炒和油酥的食物,以及豬皮、雞皮等含油脂高的食物,應限制飽和脂肪酸的攝取,並…
http://www.top1health.cn/Article/33/13092…量攝取,例如餐前先喝一杯白開水,上菜後依序先喝清湯,再吃一些涼拌前菜、燙青菜,然後再吃其他菜餚。 另外在進食當中,一定要細嚼慢嚥專心吃,可以先取好該吃的食物,慢慢享受來延長進…
http://www.top1health.cn/Article/101/13071…不僅能增進食慾,還能促進新陳代謝。另外,番茄也是適合做成清爽涼拌、開胃小菜的食物,番茄含有大量的檸檬酸和蘋果酸,對身體的新陳代謝大有裨益,可刺激胃液分泌,消化油膩食物;每天吃2~3…
http://www.top1health.cn/Article/80/12973…上升,讓情緒更緊繃,因此建議烹調方式,應多用蒸、燉煮、燒烤或涼拌等低油的菜式,減少高油脂攝取。 ![營養師王子南(如圖)指出,吃出職場抗壓力最根本的方法就是三餐定時定量,攝取充足…
http://www.top1health.cn/Article/101/12958…的作用,讓人不容易中暑、燥熱。因此炎炎夏日熱到讓人吃不下時,涼拌苦瓜就是許多媽媽會準備的消暑良方。 **降血糖血脂 護肝武器** 苦瓜在中醫上屬於入心、肝、脾、肺經,其中的…
http://www.top1health.cn/Article/30/12646…分類和份量,在用餐時儘量選擇低油和清淡的食物,如清蒸、水煮、涼拌等菜餚,而含油量高之食物,如肥肉、豬皮、內臟及烏魚子等宜少吃。 此外,若無法避免油炸食物時,可將外皮去除後食用…
http://www.top1health.cn/Article/33/12341…1次。 **2.料理清淡少油脂:**菜餚以清蒸、水煮、滷、涼拌等為宜,快炒、羹類及燴飯等應避免,外食吃能自行搭配菜色自助餐、蔬菜多的小火鍋等較好,加工肉品勿吃。 **3.記錄…
http://www.top1health.cn/Article/101/12173…鈣、鎂、磷、維生素A、C等,被稱為廚房的天然胃藥,適合油炒、涼拌、煮湯或醃製等烹調料理。 建議當餐桌的食物太油膩或刺激性強時,不妨添一道高麗菜,由於高麗菜含有保護胃腸黏膜的物…
http://www.top1health.cn/Article/248/12155…也將佔有一席之地。 **【苦瓜DIY食譜】** 1.涼拌苦瓜芹菜:苦瓜、芹菜各150克,芝麻醬、蒜泥各適量。先將苦瓜去皮,切成細絲,用開水燙一下,再用涼開水過一遍,瀝掉水分…
http://www.top1health.cn/Article/80/12055…[天天蔬菜水果,可防癌抗衰老,營養師建議,食物的調理儘量使用涼拌的方式,以減少致癌物產生。(攝影/黃志文)][30125] 新光醫院營養師江幸芸指出,抗衰老要先從飲食習慣改變開始…
http://www.top1health.cn/Article/261/11944…─瘦身計畫6招】** **1. 先飲後食:**先喝清湯再吃涼拌或燙青菜,然後再吃其他菜餚,可增加飽足感。 **2. 細嚼慢嚥:**人類進食需20分鐘後,葡萄糖經血液循環至腦部飽…
http://www.top1health.cn/Article/101/11547…可帶來相同的飽足感,卻少了許多熱量。 煎、烤、蒸、煮、涼拌等烹調方式,比起油炸、勾芡、焗烤等來的熱量低。此外,只要喝起來有甜味的飲料,每100c.c至少有40至80大卡的熱量…
http://www.top1health.cn/Article/33/11478…油雞、滷豬腱與海帶芽組合成的「三陽開泰美拼盤」,以海帶芽利用涼拌的方式減少油脂的攝取,而滷豬腱採用蒜頭、紅辣椒等調味料,可降低「鹽」的使用量,減少腎臟的負擔。 另外,油雞用水…
http://www.top1health.cn/Article/248/11280