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…,結果發現半數、51件有農藥殘留、16件違規超標,且芥藍、小白菜、葡萄和彩椒等樣本含有5至7種農藥殘留,其中4種超標農藥為農委會公告的劇毒農藥。 此外,檢驗也發現在44種不同…
http://www.top1health.cn/Article/172/14496…多食物的最佳良伴。 如果覺得味道不夠,以白蘿蔔泡菜或者白菜泡菜代替也OK,但若是胃腸不好的人就不太適合,因為泡菜內有太多辣椒,對腸胃刺激太大,就算要吃也要注意不要吃太多。另外…
http://www.top1health.cn/Article/101/14283…)][36833] **啖泡菜的好處** 泡菜是取大白菜、小黃瓜、紅蘿蔔、高麗菜等新鮮蔬菜為主材料,加入適量的醋、鹽、糖和辣椒粉,使其發酵,產生酸甜的開胃好滋味,無論單純配…
http://www.top1health.cn/Article/80/14096…用。 【蘑菇鮮貝湯】 **材料:**蘑菇 25g、小白菜 50g、碎干貝 10g、高湯 2碗、鹽少許。 **做法:**蘑菇洗淨、切片,小白菜也洗淨切成小段。接著將碎干貝泡…
http://www.top1health.cn/Article/248/13845…生素C和纖維的良好來源。 體型與色澤跟高麗菜很接近的大白菜,在中醫的解釋是屬於比較「冷底」的蔬菜,但高麗菜就不會有這樣的問題。記得有些景點如果是接近高山地區的風景區,遊客在欣…
http://www.top1health.cn/Article/80/13738…量,非常解膩。 **2. 青菜豆腐湯:**煮湯的青菜多以小白菜為首選,豆腐則可提供植物性蛋白質,也是熱量低的解膩湯品。 **3. 百菇湯:**包括香菇、杏鮑菇、金針菇等菇類都可…
http://www.top1health.cn/Article/252/13746…苦瓜等清熱的食物。花椰菜、高麗菜、芥藍菜、白蘿蔔、大頭菜、小白菜、青江菜等十字花科食材。 - 忌:海藻類等含碘量高的食物;辣椒、芥末、沙茶醬、咖哩等辛辣刺激性食物;炸煎燻烤等易上…
http://www.top1health.cn/Article/258/13586…膳食纖維含量也很豐富,有1.9公克,比餐桌上常見的高麗菜和小白菜都要高,膳食纖維可降低膽固醇、讓血糖穩定,促進腸胃道蠕動、幫助排便正常,適時攝取對胃腸蠕動較緩慢的銀髮族很有助益。 …
http://www.top1health.cn/Article/248/13562…ton Post)報導整理的四大類易脹氣食物中,除了花椰菜、白菜等十字花科蔬菜以外,乳製品與高脂食物也名列其中。 ![對容易有脹氣困擾或是有乳糖不耐症者來說,高脂肪又是乳製品的冰…
http://www.top1health.cn/Article/30/13498…型而得名,常見的有芥蘭菜、芥菜、油菜、花椰菜、甘藍菜、萵苣、白菜、白蘿蔔等。除了富含抗氧化營養素、膳食纖維外,裡面擁有優質的含硫有機化合物,可使體內酵素發揮摧毀致癌物。 **…
http://www.top1health.cn/Article/261/13474… 蔬菜類中屬於十字花科的植物有綠花椰菜、白花椰菜、甘藍菜、白菜、高麗菜芽,其他綠葉蔬菜包括高麗菜、芥蘭菜、西洋水芹、甜菜葉與芥菜葉、蕪菁、小蘿蔔、大頭菜等都屬於十字花科蔬菜。維生…
http://www.top1health.cn/Article/30/13459…《每日郵報》報導,洋甘菊(Camomile)、香菜、芹菜、小白菜、青椒等都是含有豐富芹菜素的植物,另外在地中海飲食中常見食材,大多也都富有芹菜素。芹菜素屬於黃酮類化合物,經實驗證明…
http://www.top1health.cn/Article/80/13404…、紅豆、豌豆、薯類等;海藻類如海帶芽等;蔬菜類如芹菜、韭菜、白菜、蘿蔔等,都含有大量的膳食纖維。 每日膳食纖維建議的攝取量為25~35公克,即兩份水果、三碟蔬菜,並以全穀類或…
http://www.top1health.cn/Article/80/13320…芋頭,就相當一碗飯280大卡熱量,因此建議可多吃些空心菜、大白菜,以1份為量,當成主食來吃,增加飽足感,減少肥胖機會。 **4.羊肉油脂肪居冠:**肉類屬高油脂,有些本身的脂肪…
http://www.top1health.cn/Article/248/13258…**2. 蔬菜加熱需注意:**不宜帶綠葉蔬菜,應以高麗菜、大白菜為主,因綠葉蔬菜經過隔夜含有大量的硝酸鹽,加熱或存放的時間過長,蔬菜會發黃、變味,硝酸鹽還會被細菌還原成有毒的亞硝酸…
http://www.top1health.cn/Article/80/13225