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…在家做** 多數人認為木瓜的吃法簡單,只能打成果汁或做涼拌青木瓜,但農委會提供不同的創意料理食譜,讓想嚐鮮民眾也能享受不同的木瓜好滋味。 **【鮮蝦木瓜泡芙】** -…
http://www.top1health.cn/Article/80/14344….少用傳統煎、煮、炒、炸的方式來煮菜,而是改以蒸、燙、清炒、涼拌等方式做菜。 7.市場買來的蔬果大多有噴灑農藥,一定要用水清洗乾淨後再吃。 8.烹煮食物使用鐵製、不鏽鋼或瓷製的…
http://www.top1health.cn/Article/248/14174海帶的營養價值豐富,是日本人和韓國人長壽的秘訣之一,無論是涼拌、煮湯或滷淡菜,都是餐桌上經常可見用海帶做的美食。營養師表示,海帶具有延緩身體老化、預防慢性病發生的好處,對長壽和健康…
http://www.top1health.cn/Article/80/14144…厚的果肉,品嚐起來更脆口,因此除了煮食外,特別適合做為沙拉或涼拌菜餚直接鮮食。 **健康蔬果口感佳** 大林慈濟醫院王子南營養師指出,甜椒屬於茄科番椒屬,與辣椒為同一作物,…
http://www.top1health.cn/Article/248/14093…振容易造成營養不良,提高生病的機率,建議夏日可做些清涼爽口的涼拌菜,幫助開胃,增進飲食的慾望。 ![老年人夏天食慾差,容易造成營養攝取失衡的健康問題,涂禹晴營養師建議以清爽可口的…
http://www.top1health.cn/Article/263/13815…食物名單中名列前幾位,還是常見又容易搭配的食材,不論是夏天吃涼拌小菜或是冬天煮火鍋,都有豆腐的蹤跡。不過吃豆腐也有學問,搭配適當的食材並適量攝取,才能吃豆腐吃出健康。 ![豆腐好…
http://www.top1health.cn/Article/80/13764…拉及泡菜(不限量)。 ★ 午餐:白飯半碗、水煮雞胸肉1塊、涼拌豆芽菜和泡菜(不限量)。 ★ 晚餐:白飯半碗、烤魚1條、綜合菇湯、泡菜(不限量)。 **韓式料理 能降膽固醇…
http://www.top1health.cn/Article/101/13753…增加免疫力、美肌、抗老化等等效果。」 **用「蘑菇」來涼拌小松菜** 接下來,用點沒用過的其他素材來涼拌小松菜吧!「小松菜富含鈣質。對於能提高鈣質吸收的維他命D來說,蘑菇是…
http://www.top1health.cn/Article/248/13678… 增加蔬果:**粽子中蔬菜量較少,應搭配鮮新蔬果,如燙青菜、涼拌小菜或冬瓜湯、番茄湯、竹筍湯等蔬菜湯,餐後攝取足量的水果,以達到均衡飲食。 **4. 少沾醬:**攝取時應以原味為…
http://www.top1health.cn/Article/172/13643…湯、銀耳雪梨湯(白木耳水梨湯),以及打成苦瓜蘋果汁,或是做成涼拌豆腐等,都能達到排毒降火效果。 **【營養師小叮嚀】:** 營養師趙函穎表示,最有效避免嘴巴破的方式,除了多…
http://www.top1health.cn/Article/305/13463…有毒的亞硝酸鹽,除易發臭外,還有致癌的作用。 **3. 少涼拌菜類:**涼拌菜不宜隔夜吃。涼拌菜由於加工的時候就受到了較多污染,即使冷藏,隔夜後也很有可能已經變質,所以不宜將隔夜…
http://www.top1health.cn/Article/80/13225… (尤其是酸味強烈,與紫蘇共同醃漬者) - 泡菜 - 醋涼拌食品 - 醋漬食品 - 壽司飯 - 檸檬汁(可淋在油炸食物上) - 梅汁、梅果肉……等 **推薦…
http://www.top1health.cn/Article/101/13088…的膳食纖維。以低油烹調為原則,如:清蒸、水煮、烤、清燉、滷、涼拌等。 2. 糖尿病人應少吃油炸、油煎、油炒和油酥的食物,以及豬皮、雞皮等含油脂高的食物,應限制飽和脂肪酸的攝取,並…
http://www.top1health.cn/Article/33/13092…量攝取,例如餐前先喝一杯白開水,上菜後依序先喝清湯,再吃一些涼拌前菜、燙青菜,然後再吃其他菜餚。 另外在進食當中,一定要細嚼慢嚥專心吃,可以先取好該吃的食物,慢慢享受來延長進…
http://www.top1health.cn/Article/101/13071…不僅能增進食慾,還能促進新陳代謝。另外,番茄也是適合做成清爽涼拌、開胃小菜的食物,番茄含有大量的檸檬酸和蘋果酸,對身體的新陳代謝大有裨益,可刺激胃液分泌,消化油膩食物;每天吃2~3…
http://www.top1health.cn/Article/80/12973