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…*年菜中雞湯,以全雞熬煮雞湯,但撈掉浮油,再加入低脂鮮乳做成火鍋湯底,加入紅棗、番茄、茼蒿、玉米筍、芋頭等多種顏色蔬果。 **4.「翡翠燴福氣」:** ![4.「翡翠燴福氣」:…
http://www.top1health.cn/Article/312/17381…可避免併發症產生。 <!--more--> ![民眾愛吃火鍋,常會吃下許多高普林食物,使痛風發作機會大增。(圖片/本報資料照片)][49878] **血液循環差 小心防急性痛…
http://www.top1health.cn/Article/132/17369天冷吃火鍋,鴨血已成為老饕必點食材,不過,北市衛生局調查發現,市售零售散裝鴨血「混血」情況相當嚴重,雖然品質衛生安全都符合規定,但卻有標示不符規定的疑慮;中醫師指出,新鮮鴨血遇熱加…
http://www.top1health.cn/Article/132/17366…甚至是營業常態。 **偽食物多到超乎你的想像** 以火鍋為例,是寒冷冬天最溫暖的抗寒佳餚,本該由蛋豆魚肉、各式蔬菜一塊烹煮,應是少油、少鹽、多纖維的健康飲食,但目前市售的火…
http://www.top1health.cn/Article/279/17327…300公克、蝦子300公克、豆腐2塊。 **作法:**團圓火鍋是每年必備的年菜,以豆漿、牛奶、金瓜熬成湯底口感濃郁香甜,是今年最有暖意的火鍋湯品。 **熱量:**172大卡(1…
http://www.top1health.cn/Article/172/17222現代人吃肉很講究挑剔,連豬肉也不例外,老饕們吃火鍋都必點松板豬肉片,年輕人吃日式炸豬排,都懂得挑豬的腰內肉,但是,吃到優質好豬肉的訣竅,除了學會看顏色、油花分布,更重要的是飼養時間…
http://www.top1health.cn/Article/172/17196…病傷口癒合困難,被多位牙醫師婉拒,每天只能將菜、麵等食材丟進火鍋裡,煮成軟軟爛爛的食物進食。長期下來因飲食不均衡,使血糖不穩定,每天必需施打胰島素度日。 ##
http://www.top1health.cn/Article/132/1704212月22日是農曆「冬至」,台北慈濟醫院中醫部推出「藥膳火鍋全蔬食」養生新觀念,適合全家大小一起進補。中醫師強調,進補應先調脾胃,找出適合個人體質的藥膳,在食材中,可多挑選些蔬菜、…
http://www.top1health.cn/Article/132/17012…血液循環,具有造血作用的芝麻尤佳。此外,現在的季節裡適合加在火鍋中的白蘿蔔也很值得推薦,特別是白蘿蔔的葉子對於婦女疾病很有效果,所以加入火鍋時,試著把葉子留下來吧! 還有為了…
http://www.top1health.cn/Article/248/16991…- 好的工作、對的工作,那一個重要? - 女明星冬天吃麻辣火鍋不胖的秘密 **※ 精彩全文,詳見《商業周刊》。** **※ 本文由商業周刊授權刊載,未經同意禁止轉載。…
http://www.top1health.cn/Article/80/16974…卻不能動筷子是多麼痛苦的一件事!但請記住,不論是吃到飽的麻辣火鍋,還是高級buffet,絕不能抱著不吃可惜的心態大開殺戒。營養師Pamela Peeke說:「你可以什麼都嘗一點,但…
http://www.top1health.cn/Article/292/16955…針菇容易軟化、變黑,買來後要盡快食用。 2.金針菇經常作為火鍋料食用,但其所含的維生素B1、B2屬水溶性維生素,建議煮湯或吃火鍋時,最好連湯一起食用。 3.烹調金針菇應避免時間…
http://www.top1health.cn/Article/203/16940…厚,加上天氣冷颼颼,於是到處可見羊肉爐、麻油雞、薑母鴨、藥膳火鍋店大排長龍。但是,近來中醫門診發現,出現許多乾癬患者跑來看診,甚至比夏季時期增加3至5成,這些患者乾癬大爆發,身上皮…
http://www.top1health.cn/Article/258/16943