…,看起來沒什麼感情。但在日本就不同了,黑豆、蘿蔔、大黃瓜切絲涼拌等生鮮製品,以及納豆、自製味噌等發酵物,都是一缸缸地整齊排列,還可以秤斤論兩地賣。 此外,由於日本人非常支持本…
http://www.top1health.cn/Article/145/17331…胺的生成量大為減少。 **3.飲食多佐檸檬與蒜泥:**涼拌蔬菜的時候,加入蒜泥和檸檬汁都有助於減少攝入亞硝酸鹽。大蒜能降低亞硝酸鹽的含量,而蒜汁中的有機硫化物,檸檬汁中的維生…
http://www.top1health.cn/Article/289/17348…蜊雞、水晶鳳脂海石斑、麻婆福醬躍明蝦。 建議想吃蔬菜或涼拌料理,可以選擇「蔬菜的魔法師」昆布風味,提引出食材原有的風味,讓料理清雅香甜。想做便當,可以選擇「私房菜的小幫手」干…
http://www.top1health.cn/Article/172/17237…油等都是富含Omega-3不飽和脂肪酸的油類,適合低溫煎炒、涼拌用,較不會破壞此類油的性質。 **2.深海魚:**脂肪可以幫助隔絕冷空氣、禦寒,因此在深海的魚類身上就有較多脂肪,…
http://www.top1health.cn/Article/32/17185…風蘋果減肥食譜】** (一) 早餐:雜穀飯半碗、海帶湯、涼拌蘿蔔、燉鯷魚、涼拌小黃瓜、蘋果1顆。 午餐:雜穀飯半碗、海帶湯、黃魚一尾、涼拌節瓜、水泡菜、牛奶1杯。 晚餐:雜…
http://www.top1health.cn/Article/101/17074…(阿儒師)示範天然調味年菜,阿儒師表示,天然的健康年菜應該以涼拌、清蒸、水煮為主,調味料應取材食物原味,像是使用蛤蠣湯的鹹味取代食鹽。(影音/攝影記者劉郁伶) ![採用天然調味所…
http://www.top1health.cn/Article/248/16908…是一大關鍵,可以降膽固醇、降血壓、抗氧化。 - 紫蘇油。吃涼拌蔬菜時灑點紫蘇油,OMEGA3含量豐富,但要注意,每天攝取量不得超過2~4克。 **【堅果、種子】** - 20…
http://www.top1health.cn/Article/101/16896…午餐:沙拉、葡萄柚1個、吐司1片、黑咖啡。晚餐:水煮蛋3個、涼拌菠菜、黑咖啡。 【第5天】早餐:水煮蛋1個、小黃瓜1個、吐司1片、黑咖啡。午餐:水煮蛋3個、涼拌菠菜、吐司1片、黑…
http://www.top1health.cn/Article/250/16875…採取低油、低鹽、低糖、高纖維的烹調原則,多選擇以清蒸、水煮、涼拌、清燉方式烹調的菜餚,避免吃油煎、油炒、油炸食物,以免攝取過多的脂肪。此外,加工、醃製或煙燻食物,如香腸、火腿、鹹魚…
http://www.top1health.cn/Article/203/16847…較易吸收的二價鐵。所以,下次有機會喝豬肝湯時,建議同時可配些涼拌的生菜,或是在2小時內可吃些富含維生素C的蔬菜水果或喝些現榨蔬果汁,幫助鐵質的吸收。 <!--more--> -…
http://www.top1health.cn/Article/203/16845…調多應使用含不飽和脂肪含量較高之植物油,以低溫之烹調方式,如涼拌、低溫油水炒,以減少自由基及致癌物質的生成,降低心血管疾病罹患的風險。 ![選擇對身體健康的油品很重要,能減少心血…
http://www.top1health.cn/Article/248/16602…等營養素,生吃可直接攝取這些營養,口感又脆,所以很多人喜歡用涼拌的方式料理小黃瓜。 2.但癌症患者的身體大多比較虛弱,免疫力也較差,身體缺少可防禦細菌的抗體,因此即使小黃瓜已經清…
http://www.top1health.cn/Article/80/16515…油炸、油煎、油酥、勾芡的食物,宜選用清蒸、水煮、燉、燒、烤、涼拌等烹調方式。 - 堅果勿食用過量:因為堅果屬於脂肪類食物,過多的油脂及熱量除了會增加體重外,也會增加膽固醇及三酸甘…
http://www.top1health.cn/Article/240/16364…豐原醫院舉辦「低熱量健康創意料理」競賽,參賽作品多為蔬菜類的涼拌沙拉料理,個別加入蒟蒻、寒天等無熱量又有飽足感的食材,以符合低熱量又健康的主題,其中最受評審喜愛的作品,分別為「七彩…
http://www.top1health.cn/Article/101/16298…攝取2至3個為原則。 改變烹調方式,多使用蒸、滷、燙、涼拌、烤、燒、燉等少油烹調方式,並少吃油煎、炸等高油脂食物;飲食烹調盡量以清淡自然為宜,選擇新鮮,避免食用加工罐頭及醃製…
http://www.top1health.cn/Article/28/16262