…檸檬汁、鹽、胡椒粉攪拌製作淋醬。 5.在青花菜和小番茄淋上醬料後攪拌均勻即可。 **【鄭多蓮的食材小教室】** **花椰菜** 富含維他命C和膳食纖維,在我們的體內能夠…
http://www.top1health.cn/Article/101/16081…一小碗,放入同等份量的色拉醬與番茄醬,充分拌勻 4.吃時將醬料倒入混合果蔬中,充分拌勻即可。 **2.芒果雞** 材料:雞胸肉400克、小芒果2個、青椒1個、檸檬…
http://www.top1health.cn/Article/101/16015… **‧韓式泡菜** 將白菜等蔬菜用鹽醃漬,再加入特別醬料(用辣椒、蒜、香菜、魚蝦醬及辛香料等製成)醃漬發酵而成,是韓國的傳統發酵食品。這種植物加上動物性食材發酵而成的食品十…
http://www.top1health.cn/Article/80/15867…阻礙鈣質吸收的食物,包括含咖啡因食物、碳酸飲料、醃漬類、高鹽醬料;攝取超過每日建議量的蛋白質,也會影響鈣質和營養素的吸收,因此適量很重要。 6. 適度運動:健走、慢跑等運動,有助…
http://www.top1health.cn/Article/80/15855…再分裝到盤子裡。可隨喜好決定橄欖油的份量。 **動手做醬料** **番茄橄欖油醬** 材料:小番茄7個、砂糖2大匙、碎洋蔥1大匙、檸檬汁4大匙、鹽巴2小匙、蒜末1小匙、橄…
http://www.top1health.cn/Article/101/15798…肉類料理,讓人非常有飽足感。不但可以充分感受到馬鈴薯的清爽,醬料中加入洋蔥、蔥,吃起來一點都不油膩。沙拉如果吃剩,可以把馬鈴薯壓成泥狀做成馬鈴薯三明治。 ![][42888] …
http://www.top1health.cn/Article/285/15785… **技巧4:避醬料、重口味食物** 別小看香噴噴的醬汁,它可能就是讓你晚餐越吃越多的原因。醬油、醬油膏、麻醬等,雖然只是配料但熱量都…
http://www.top1health.cn/Article/101/15697…** 對於烤肉時最重要的配角「烤肉醬」,建議民眾可做些醬料調整與改造,例如:先以開水稀釋醬料以減低鈉含量、使用富含自然果香之蔬果,或加入羅勒、義大利香料、新鮮檸檬、百香果、蒜…
http://www.top1health.cn/Article/248/15647…議從改良烤肉醬做起,善用新鮮蔬果的天然特性和風味,調配清爽的醬料,讓烤肉變得健康、少負擔。 **【鳳梨大蒜烤肉醬】** 材料:鳳梨240克、大蒜8瓣、醬油4大匙(一匙約…
http://www.top1health.cn/Article/248/15626…烘烤時可利用錫箔紙包裹食材,既可保留食物的鮮味,又可預防烤肉醬料因火候控制不佳而燒焦。 **食材聰明選 多點蔬菜多健康** 林主任指出,香腸屬高脂肉類、培根屬於油脂類,應少…
http://www.top1health.cn/Article/248/15605…外送披薩送到家,光是一片披薩熱量就200多大卡,熱量依配料與醬料有所不同,以必勝客超級總匯披薩為例,一盒就有3000多大卡!再搭配BBQ烤雞套餐、1公升可樂,晚餐熱量估計約1900…
http://www.top1health.cn/Article/101/15535…大利麵替換成以橄欖油清炒的堅果起司義大利麵。 4.生菜沙拉醬料以優格醬、和風醬為佳,勿選擇美乃滋。 5.甜點以切片水果取代蛋糕,例如烤蘋果或是果乾。 6.煮菜調味料以香草調味…
http://www.top1health.cn/Article/101/15477…碎,倒入裝好的生菜及熟蝦子的杯子即可。 **● 熱量:**醬料約205卡(2人份)。 **● 效果:**番茄富含茄紅素及纖維質,黃椒含維生素C含量高於柑橘類,胡蘿蔔富含β胡蘿…
http://www.top1health.cn/Article/122/15458…一種負擔,所以最好使用稀釋過的烤肉醬來刷烤,以降低鹹度;各式醬料都要掌握低脂去油原則,以減少同時吃下過多的油脂,建議利用檸檬汁或百香果汁來調味,兼可增添美味與香氣。 **夯雞…
http://www.top1health.cn/Article/172/15473…和豆類、水果等生鮮食物,智商較高;但2歲前吃愈多零食、飲料、醬料等高油糖鹽類食物的兒童,則智商愈低。 國內的國民營養調查也顯示,國小學童多攝取營養密度高的食物,學習力可提升3…
http://www.top1health.cn/Article/80/15466