… 另外,建議民眾自製檸檬水要帶皮切薄片,因為檸檬皮當中含有類黃酮更高,比檸檬果肉更值得泡,檸檬精油也主要在皮裡面,薄切則檸檬皮中的香氣成分容易泡出來。除了檸檬皮外,包括其他柑橘皮…
http://www.top1health.cn/Article/248/17733…護腦力的特殊能力,其中又以「花青素」最為重要。花青素是「生物類黃酮素」家族的一員,研究發現其抗氧化、抗發炎的作用,不僅可延緩人體老化,還具有增強腦部的保護功能,堪稱為「超級植化素」…
http://www.top1health.cn/Article/313/17729…很多。蔬菜、水果當中富含能夠去除自由基的植化素(例如:多酚、類黃酮Flavonoid、類胡蘿蔔素carotenoid等),以及調整新陳代謝的各種維生素、礦物質和消化酵素。 <!-…
http://www.top1health.cn/Article/297/17722…洋甘菊茶能讓憂鬱症患者負面情緒減少20%到30%。洋甘菊含有類黃酮(flavonoid)可增加讓人有好心情的荷爾蒙多巴胺與血清素。 柳橙消眼袋、鷹嘴豆除痘斑、螃蟹抗痘、杏仁可………
http://www.top1health.cn/Article/292/17695…巧克力,其關鍵成分可可,不只是巧克力的特殊味道來源,且所含的類黃酮素是一種強力抗氧化物,有助於保護心臟血管健康、預防心臟病。 瑞典曾有研究指出,每周攝取少量巧克力,可降低心臟…
http://www.top1health.cn/Article/80/17625…,也含有其他的抗氧化物質,例如葡萄及柑橘類等,均含有多酚類與類黃酮等抗氧化物質,對關節疼痛也有改善的效果。 坊間很普遍的葡萄糖胺,其類似關節軟骨的潤滑物質,適度攝取對於早期關…
http://www.top1health.cn/Article/197/17604…的研究報告指出,紅酒是由葡萄製成,而葡萄皮與籽中的白藜蘆醇、類黃酮,是阻礙人體吸收壞膽固醇、抑制癌症基因的主要功臣。 不過,飲用紅酒也並非沒有壞處,紅酒飲用過量,會傷害大腦中…
http://www.top1health.cn/Article/314/17586…是物美價廉的抗癌食材。以存在於黃色、紅色及紫色蔬果中常見的「類黃酮素」來說,近年來的科學研究發現,這類植化素有很強的抗氧化作用,不僅有助防癌,還能抗菌、抗過敏等。其中,大家比較熟悉…
http://www.top1health.cn/Article/261/17531…類、萜類、蛋白質酶抑制劑、蔥屬化合物、植物固醇、植物雌激素、類黃酮、葉酸等。所以,建議大家平時多注意吃蔬菜和水果。 **飲食不規律** 吃飯經常不準時仿佛成為現代人的一個通…
http://www.top1health.cn/Article/320/17494…通點呢?除了都是好吃又常被當作下午茶的食物外,它們還都屬於「類黃酮類食物」,別小看類黃酮類食物對人體的助益,根據英國最新研究發現,像是花青素這類的抗氧化、類黃酮物質,對於糖尿病患者…
http://www.top1health.cn/Article/33/17375…、葉酸、泛酸、菸鹼酸、鈣、鐵、磷、鉀等礦物質還有類胡蘿蔔素、類黃酮、蛋白質、醣類、植物纖維。 不過芹菜的刺鼻氣味難以掩蓋,小孩多半都會害怕此種味道,因此失去了攝取健康營養素的…
http://www.top1health.cn/Article/313/17264…果都是幫助緩解鼻塞、流鼻水的食物。 ![百香果含有大量生物類黃酮,可以幫助緩解鼻過敏症狀。(圖片/取材自維基百科)][49079] 根據美國《WebMD》網站報導指出,鼻過…
http://www.top1health.cn/Article/62/17179…就是最好的選擇。 <!--more--> ![彩椒是富含類黃酮的蔬果,是極佳的抗氧化劑。(攝影/賴弈舟)][49087] 台北醫學大學附設醫院營養室臨床組李青蓉營養師表示,英…
http://www.top1health.cn/Article/32/17185…因為蘋果中維生素C含量較低,加熱後並不可惜,而成分較多的鉀、類黃酮之類的有益成分不會有太大的改變。蘋果熟吃通常採用煮水的方法,如果口味太酸 可適當加些紅棗。 減肥吃法:每天吃1至…
http://www.top1health.cn/Article/101/17167…商店一般賣的牛奶巧克力截然不同,雖然味道較苦,但它含有豐富的類黃酮,有助於減少膽固醇、減少動脈阻塞危險;選擇濃度70%以上的黑巧克力更佳。 **4.南瓜子** 南瓜子含有豐…
http://www.top1health.cn/Article/101/17142