…維質:將肉類菜單改為配菜,蔬菜為主菜,加入代表「長長久久」的長年菜或韭菜、「好彩頭」的菜頭等。 3. 少買加工食物:如罐頭、臘肉、香腸或醃製食品,改藉由新鮮食物的原味來減少調…
http://www.top1health.cn/Article/80/11267過年期間常吃的長年菜、大白菜、紅糟、香菇,對於因心房顫動而服用舊型抗凝血劑患者來說,卻可能產生交互作用而影響藥效,健保局宣布,2月起有條件給付新型的抗凝血劑,醫師表示可改善藥物交互…
http://www.top1health.cn/Article/28/11231…,大年夜闔家團聚,豐盛的年菜擺滿一桌,許多代表著吉祥的菜餚如長年菜、蘿蔔糕、佛跳牆等更是每年不可缺少的,但是山珍海味不知節制的大吃一場,往往年節還沒過完腸胃就屢鬧問題,或者體重又驟…
http://www.top1health.cn/Article/80/10728…良廚師,他表示,當季食材最適合身體吸收,以蔬菜來說,大白菜、長年菜、白蘿蔔都是當季且高纖的食材,可多加利用;肉類的份量要控制,若要下油鍋時記得控制油溫;許多人都會食用的蘿蔔糕,可用…
http://www.top1health.cn/Article/248/10489…藏,這樣可以保鮮3至5天。而像體積較大的高麗菜或是過年常見的長年菜,則可選擇使用較為大型且立體袋型的食物保鮮袋,不但容量較大,立體的袋型設計也可讓食物立放不傾倒,讓冰箱收納超容易又…
http://www.top1health.cn/Article/2514