…營養素含量、分布的多寡,將種子、豆類食物區分為「澱粉類」及「油脂、蛋白質類」2大類型: **類型1/澱粉類:** 紅豆、綠豆,皆屬於澱粉類食物的一員,這些豆類在發芽的過程中…
http://www.top1health.cn/Article/101/94817營養豐富的酪梨,除了富含膳食纖維、健康油脂,還含有豐富的植化素,能幫助身體抗氧化。原來酪梨還可以吃鹹的!快來試試看簡單的「酪梨烤蛋」、營養滿分的「酪梨紅藜麵」,創意吃酪梨好健康! …
http://www.top1health.cn/Article/248/94744…然醫學領域,接受正式的營養訓練後,聽老師的話,開始攝取動物性油脂、減澱粉和限制水果量。在這段時期,歷經了水腫、心跳加速、脫髮、膽固醇飆高、便祕,並且排了整整21日的黑色經血等各類恢…
http://www.top1health.cn/Article/101/94642…康危機。 ##膽固醇大解密:壞膽固醇、好膽固醇與三酸甘油脂 盧翰生醫師接著說明,除了總膽固醇以外,還會檢驗低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C)、高密度脂蛋白膽固醇(HDL-C)…
http://www.top1health.cn/Article/248/94781…讓你昏昏欲睡,因為你的消化系統得加倍努力,才能處理你吃下肚的油脂。報導引用美國知名健身專家安羅森坦(Ann A. Rosenstein)的話表示,油炸食物富含油脂與反式脂肪,容易阻…
http://www.top1health.cn/Article/320/94365… 對抗肥胖有賴抗氧化食物,因為抗氧化物可藉由抑制製造三酸酐油脂所必須的酵素來抑制合成。在自然界中有不少的蔬果都含有抗氧化劑,水果類中如柳橙、葡萄、蓮霧;蔬穀類如南瓜、波菜、空心菜…
http://www.top1health.cn/Article/101/94398…果,是許多上班族不可缺少的零食小確幸。但是,只要聽到堅果屬於油脂類食物的一種、油脂含量豐富,往往會令人避之唯恐不及,甚至因擔心肥胖、身材走樣。堅果類食物真有這麼可怕嗎?吳映蓉博士指…
http://www.top1health.cn/Article/101/94442…之餘,主動做了健康檢查,發現報告有好多紅字,空腹血糖、三酸甘油脂與腰圍已超標,經由診所醫師建議加入代謝症候群防治計畫,經過評估後,發現吳小姐的問題是常久坐又不愛運動,喜歡吃高油、高…
http://www.top1health.cn/Article/101/94538…重不是不吃油,而是要吃好油!有許多人擔心肥胖,所以不敢碰任何油脂,其實這是錯誤觀念,因為人的身體需要油脂,否則運作會失衡。既然一定要吃油,有沒有可能吃了不會胖的油?只要選對了油,並…
http://www.top1health.cn/Article/320/94397…冬粉很會吸湯汁,若搭配麻辣鍋或其他高油高鈉的湯底,當冬粉吸飽油脂、鈉,反而容易增加身體的負擔,大量的油脂和熱量也容易導致肥胖。 **不只熱量問題,小心高鈉風險在裡「麵」** …
http://www.top1health.cn/Article/101/94277…作用。 不過要注意的是,芝麻屬於堅果的一種,含有大量的油脂。每100公克的黑芝麻,熱量就有545卡。雖是屬於健康的不飽和脂肪油,但食用過量,還是容易因油脂攝取過量,導致發胖等…
http://www.top1health.cn/Article/248/94236…喝完都會很想拉」,根本就是「通腸劑」,有人猜測這是因為奶精的油脂含量高,所以才容易拉肚子。劉汶璋營養師指出,通常衛生條件才是腹瀉的主因,但有些人腸胃功能差,對油脂很敏感,也有可能喝…
http://www.top1health.cn/Article/248/94205…還能延緩胃排空,增加飽足感,有利於控制食慾,減少吃下高熱量高油脂的食物。 ![蘋果能清除膽固醇最主要的營養成分就是其所富含的果膠。果膠會吸附血液中的膽固醇,能有效將膽固醇排出體外…
http://www.top1health.cn/Article/320/94225…等其他料理,都可以比生吃番茄獲得更多的茄紅素。 **與油脂一同食用** 茄紅素屬於脂溶性營養素,烹調時最好添加油脂,或是隨餐與含有油脂的食物一起吃,讓茄紅素可以跟著油脂一同…
http://www.top1health.cn/Article/101/94200…重需求朋友食用的馬鈴薯蛋沙拉料理,有別傳統蛋沙拉使用高熱量、油脂含量高的美乃滋做調味的料理方式,改以優格提味,加入小黃瓜、葡萄乾、杏仁等取得容易的食材,DIY自製步驟簡單、口味清爽…
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