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…穀豆豆香粽」以高纖的全榖雜糧取代糯米,餡料選擇毛豆、黃豆,以植物性蛋白質取代滷五花肉,可減少飽和脂肪。搭配腰果提供優質油脂來源,並以鵪鶉蛋取代鹹蛋黃,降低鈉鹽攝取量。 **三…
http://www.top1health.cn/Article/320/94242…大豆異黃酮」成分,由於構造長得與雌激素非常相似,因此又被稱為植物性雌激素,能發揮類似女性荷爾蒙的功效。 ![子宮長肌瘤可以喝豆漿嗎?當然可以!目前並沒有文獻報告提及完全不能喝豆漿…
http://www.top1health.cn/Article/320/94099…紫紅色的果衣含有花青素,翠綠色的果仁中則含有葉黃素,它們同屬植物性化學物質,皆具良好的抗氧化力,對眼睛視網膜的保護效果。 ![除了防癌抗癌,開心果也是護眼好幫手!陳若蓁營養師表示…
http://www.top1health.cn/Article/310/94036…炎。 ![賴漢明提供幾項痛風飲食原則,包括適量攝取豆製品,植物性普林不會提升體內的尿酸濃度。攝取適量蛋白質、減少油脂攝取、不喝含酒精飲料,特別是啤酒,而且不喝含糖飲料。(圖片提供…
http://www.top1health.cn/Article/320/94119…月是台灣桑葚的盛產期,桑葚主要營養價值在於花青素、類黃酮素等植物性天然化合物,具有良好抗氧化作用,能保護人體細胞避免過度氧化的損傷,有助於減緩衰老過程。天主教聖馬爾定醫院尤偉銘營養…
http://www.top1health.cn/Article/320/94016…酸,可以調節血脂肪,很適合久坐少動的上班族。而且,甜杏仁屬於植物性油脂,完全不含膽固醇,有利於心血管健康。 甜杏仁也含有豐富的鈣、鎂等礦物質,有助於控制血壓。《美國臨床營養期…
http://www.top1health.cn/Article/320/93951…打底,也就是指不僅要注意以上的營養素,還要攝取富含抗氧化物的植物性營養素,尋求更多植物來源的維生素、礦物質、纖維質,此外,還有數千種不同的天然化合物,稱為植化素(phytochem…
http://www.top1health.cn/Article/320/93913…助於促進乳汁分泌。豆類及豆製品:例如豆腐、豆漿等,含有豐富的植物性蛋白質和營養素,也有助於增加乳汁產量。 **2.維生素C:** 多吃一些富含維他命C高的水果,如芭樂、柳丁…
http://www.top1health.cn/Article/251/93870…還可能招致脂肪負擔找上門,讓健康亮紅燈。建議民眾可以透過早餐植物性蛋白質的攝取,杜絕勞財又害命的健康NG行為。 ##蛋白質攝取3大NG行為,吃錯恐提高心血管疾病風險 現代人…
http://www.top1health.cn/Article/320/93812…的營養素之一,主要來源為豆魚蛋肉及奶類,其中豆類是更是優質的植物性蛋白質來源,主要包含黃豆、毛豆、黑豆及其相關製品等,其中又以黑豆蛋白質含量最高,100mg含有37g的蛋白質;蛋類…
http://www.top1health.cn/Article/320/93740…心智飲食在許多營養特點上類似此兩種飲食: **1.攝取植物性食物:**重視植物性食物,如綠色葉菜類蔬菜,像是菠菜、芥蘭菜、綠花椰等。 **2.重視吃魚:**限制動物性食品,…
http://www.top1health.cn/Article/320/93674…品種有紅皮白肉、紅皮紅肉,而不論紅、白肉種,均富有維生素C、植物性蛋白、花青素、水溶性膳食纖維、胡蘿蔔素等成分。 [👉詳細閱讀:火龍果低熱量高纖,更是補鐵大王!孫語…
http://www.top1health.cn/Article/320/93564早餐喝豆漿,是不少人的喜好,豆漿因為富含優質的植物性蛋白質,並且低脂,而被視為健康飲品,尤其是更年期婦女喝豆漿,能補充大豆異黃酮,有助緩解更年期不適,豆漿的神奇功效還有哪些?喝豆漿…
http://www.top1health.cn/Article/320/93346…康秘訣:**缺鈣時,對心臟肌肉、心率會產生不良影響,莧菜富含植物性鐵質及鈣質,為素食者為良好的食物來源,搭配同屬高鈣的吻仔魚有加乘效果。綜合綠拿鐵為現代上班族的好選擇,將好的蔬果食…
http://www.top1health.cn/Article/320/93317…%膳食纖維,其蛋白質及脂肪的含量皆很高,且不含膽固醇,為良好植物性蛋白質的食物來源,近幾年成為減重的明星食材。不過,更讓人驚豔的是,黃豆中大豆異黃酮和皂素的生理作用,還有利於防癌及…
http://www.top1health.cn/Article/319/93270