「烘焙」搜尋結果
總共找到 409 筆符合關鍵字「烘焙」的資料-
健康大NG！避7種高反式脂肪食物
…為了講求好口感與美味以吸引消費者，通常含有反式脂肪；甚至像是烘焙類，肉桂捲、麵粉製的甜點，也都可能是高危險區。 **7.罐裝配方。**害怕吃外食，想在家自己DIY甜點，也要小心購…
http://www.top1health.cn/Article/248/16442 -
可樂焦糖素 每公斤50公克為限
…烏醋會用焦糖色素加深色澤外，其他像是醃漬食品、罐頭、乳製品、烘焙食品、飲料、冰品、點心零食、巧克力、口香糖、黃豆製品、海藻、堅果、湯品等，如果使用焦糖色素，都必須依法標示，廠商也須…
http://www.top1health.cn/Article/80/16440 -
中鏢！五木拉麵摻銅葉綠素已下架
…狀、錠狀食品；銅葉綠素鈉則可用於乾海帶、蔬菜及水果之貯藏品、烘焙食品、果醬及果凍、口香糖及泡泡糖、膠囊狀、錠狀食品，均訂有使用限量規定。 ##[★《噁》銅葉綠素，來自蠶寶寶大…
http://www.top1health.cn/Article/172/16390 -
上班族發福危機 5大類零食碰不得
…但是同樣也能解決飢腸轆轆的下午。 **4.罐裝烘焙花生** 花生、堅果類食品一顆一顆的容易一大把就吃進嘴裡，有的經過加工程序更是曾加了調味料如鹽巴或糖等的熱量，10…
http://www.top1health.cn/Article/101/16302 -
找「茶」抗氧化 手做4款風味好茶
…柔，本身也是木柵區開業逾60年知名茶行第四代經營者及專業茶葉烘焙師，製作的鐵觀音茶屢獲頭等一獎、頭等獎，為了提升年輕人對「茶」這種「真食物」的品味，研發出4款風味茶，且大方公開作法…
http://www.top1health.cn/Article/80/16246 -
黑心油連環爆 10大Q&A解惑
…限量暨規格標準》規定，銅葉綠素僅可添加於口香糖、蔬果加工品、烘焙食品、果凍、飲料中，限量以銅計為40～150 毫克／公斤不等。 **2. 銅葉綠素有毒嗎？** 依聯合國食品…
http://www.top1health.cn/Article/195/16185 -
善用代糖助減重 每天少百卡更享瘦
…做為減重飲食的參考。但阿斯巴甜高溫下甜味會消失，因此無法用於烘焙食品，建議若煮紅豆湯、綠豆湯等甜品時，只需在煮好後放入代糖即可。 不過，代糖也有其使用限制。就拿阿斯巴甜來說，…
http://www.top1health.cn/Article/101/16120 -
減重更要吃澱粉 抗性澱粉不致胖
…此能生吃的食物盡量生吃；如需熟食的食物則以蒸煮取代烤、炸煎、烘焙，並且縮短烹調時間，就可提升食物中抗性澱粉的含量。 3.冷的比熱的好：抗性澱粉會溫度變化而所增減，例如放冷的壽…
http://www.top1health.cn/Article/101/15919 -
麵包藏4大危機 高油高鹽鋁超量
…5大連鎖麵包店，包括幾分甜、山崎麵包、順成蛋糕、聖瑪莉、米哥烘焙坊進行調查，從「含鈉量」、「反式脂肪」、「飽和脂肪比例」、「含鋁膨鬆劑比例」4大面向檢驗，發現麵包隱含著不可忽視的4…
http://www.top1health.cn/Article/172/15831 -
用臭氧機除農藥？小心蔬果越洗越毒
…農藥殘留量，洗菜時約在洗菜盆中加入1到2匙即可，且要記得使用烘焙用小蘇打粉。 ##[★《還用鹽洗菜？》怎樣洗菜才正確]( http://www.top1health.com/…
http://www.top1health.cn/Article/172/15689 -
7大抗發炎食物 大蒜綠茶都上榜
… Cherry）有別於鮮吃的甜櫻桃，主要用來做果醬、果汁或是烘焙派上的佐料，小小一顆卻有驚人的花青素和其他對人體有益的植物化合物，能維持暢通的血液循環，且具有抗癌能力。酸櫻桃汁也被…
http://www.top1health.cn/Article/80/15662 -
小蘇打加檸檬洗水果？醫：沒必要
…用流動的水清洗即可，如擔心農藥殘留，可在1洗菜盆中加入約1匙烘焙用小蘇打粉，因大部分農藥為酸性，利用酸鹼中和的原理，幫助去除農藥。 <!--more--> 
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