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… 富含β-胡蘿蔔素的地瓜搭配一顆蛋(含蛋黃)一起吃,可以提升類胡蘿蔔素的吸收率達5倍之多。β-胡蘿蔔素可預防夜盲症、乾眼症,並預防或改善視網膜黃斑部病變等眼部疾病,保護眼睛。 …
http://www.top1health.cn/Article/101/92852…能降低血壓、預防動脈硬化;此外,葡萄皮還富含維生素C、B群、類胡蘿蔔素,所以,吃葡萄不要吐葡萄皮比較好,建議連皮帶籽一起吃,營養更豐富。 [👉推薦閱讀:李英愛吃葡萄…
http://www.top1health.cn/Article/320/93246…224253] **2.蝦紅素** 蝦紅素是天然類胡蘿蔔素家族的一員,最早是是由1938年諾貝爾醫學化學獎得主Dr. Richard Kuhn在龍蝦身上發現的。蝦紅素最…
http://www.top1health.cn/Article/320/93259…效。 **✽紅色海藻紅藻** 紅藻美麗的顏色來自稱為類胡蘿蔔素(carotenoids)的有效抗氧化物,存在於兩生紅藻(Haematococcus pluvialis)、稱…
http://www.top1health.cn/Article/320/93098…,有助降低高膽固醇。 2.有助抗氧化的食物:維生素C、E和類胡蘿蔔素,都是抗氧化高手,能防止脂質氧化,避免血管阻塞。 **3種少吃的食物** 1.高膽固醇食物:例如動物內臟、…
http://www.top1health.cn/Article/248/92956想到降血糖的食療,馬上讓人聯想到芹菜汁,此外,芹菜也可以中和尿酸及體內的酸性物質,對預防痛風有不錯效果。但是,很多人覺得芹菜氣味重,不好吃,其實只要搭配得當、控制好料理時間,芹菜也…
http://www.top1health.cn/Article/248/92043…** **代表食物:**番茄、胡蘿蔔 番茄中的番茄紅素是類胡蘿蔔素的一種,其抗氧化能力是胡蘿蔔素的3.2倍、維生素E的100倍。研究顯示,對於保護前列腺、提高精子質量有幫助。 …
http://www.top1health.cn/Article/320/92623…能降低血壓、預防動脈硬化;此外,葡萄皮還富含維生素C、B群、類胡蘿蔔素,所以,吃葡萄不要吐葡萄皮比較好。 ![葡萄的保健成分主要集中在葡萄皮與葡萄籽當中,以多酚類與花青素為主,這…
http://www.top1health.cn/Article/320/92417…素種類多且豐富,包括膳食纖維、有機酸、維生素B1、維生素C、類胡蘿蔔素、鉀及多種礦物質等。 **1.維生素C:**含量是蘋果的5倍,對預防感冒、癌症、消除自由基和美容美白都有…
http://www.top1health.cn/Article/248/91984…營養素 營養師黃珮茹表示,保護眼睛的營養素有維生素C、E、類胡蘿蔔素、Omaga-3 脂肪酸及鋅等,具有抗氧化能力,幫助消除自由基,同時補充眼睛所需的營養素,平時從各類食物中均衡…
http://www.top1health.cn/Article/80/91906…蝦紅素是諾貝爾奬得主Dr.Kuhn所發現,與葉黃素都屬於天然類胡蘿蔔素家族,可是生理機制卻完全不同:葉黃素的研究主要根據美國國家衛生院所支持的研究,而研究發現葉黃素更針對維持健康做…
http://www.top1health.cn/Article/320/91835…35] 養師黃珮茹表示,常見的護眼營養素包括維生素C、類胡蘿蔔素和花青素等抗氧化劑,可幫助清除自由基,預防視神經和視網膜受損,也能補充眼睛所需營養素,讓眼睛變得更加炯炯有神。…
http://www.top1health.cn/Article/80/91808…,纖維多、熱量低,適量攝取有穩定血糖的作用。南瓜另含有豐富的類胡蘿蔔素,具有抗氧化作用,可降低罹患心臟病的風險。][219628] **6.南瓜:類胡蘿蔔素** 南瓜連…
http://www.top1health.cn/Article/101/91762…2016 年一項刊登在《Retina》(視網膜)期刊有關補充類胡蘿蔔素包括葉黃素、玉米黃素與消旋玉米黃素對視視覺功能包括對比敏感度的影響。結果發現,受試者每天服用含有葉黃素10mg…
http://www.top1health.cn/Article/244/91682…中,含熱量24卡,脂肪0.2公克,蛋白質0.9公克。因為富有類胡蘿蔔素、不飽和脂肪酸、鐵質等,可以預防心臟疾病、調節血糖、幫助眼睛以及減緩關節炎發作等,而南瓜子內也富含維生素E,對…
http://www.top1health.cn/Article/248/91597