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…以幫助胎兒發育。對於孕婦或哺乳期的婦女,尤其是那些遵循素食或純素食的婦女,補充維生素B群至關重要。孕婦或哺乳期婦女的B12或葉酸缺乏,會導致胎兒或嬰兒的嚴重神經系統損害,或先天缺陷…
http://www.top1health.cn/Article/138/87037…、動過胃部手術等4大族群,容易缺乏維生素B12** 許多純素食者可能會面臨缺乏維生素B12的窘境,所以會建議茹素者需要額外多補充B12較佳。另外,較容易出現維生素B12吸收不佳…
http://www.top1health.cn/Article/248/86895…素D3在人體的轉換使用效率比維生素 D2好,營養師林怡妏提醒純素食者,需特別注意維生素D是否足夠。 ![蔬果中色彩與香氣,含有數千種不同的天然化合物,亦就是植化素,(phytoc…
http://www.top1health.cn/Article/320/85993…素D3在人體的轉換使用效率比維生素 D2好,營養師林怡妏提醒純素食者,需特別注意維生素D是否足夠。 **彩虹飲食含植化素 迎向健康人生** 蔬果中色彩與香氣,含有數千種不同…
http://www.top1health.cn/Article/248/85855… A:依據素食飲食指南建議,若每日以1500大卡來計算,純素的素食者每日須吃到5.5份的豆類為佳。舉例來說,一份豆類約等於黃豆(20g)、毛豆(50g)、黑豆(25g)、無糖豆…
http://www.top1health.cn/Article/144/84673…馬鈴薯烘蛋** 「馬鈴薯烘蛋」是西班牙國民美食,我卻在日文純素食譜中發現一張怦然心動的「烘蛋」照片——帶鵝黃色澤的厚燒歐姆蛋飽滿又鬆軟,這是純素的嗎? ![][19967…
http://www.top1health.cn/Article/145/84143…提供了多種維生素、礦物質和其他營養素,這些營養素在採取素食或純素食飲食中均不易獲得。魚和其他海鮮類產品不僅富含Omega-3不飽和脂肪酸,而且還提供鋅,碘,硒,B族維生素、鈣和鎂等…
http://www.top1health.cn/Article/320/84228…更合乎人性也較容易長久執行。 **※純素主義(全植物飲食)** 1944年,以盡可能減少動物痛苦為理念與生活方式的「英國維根協會」創立,推動不吃肉、蛋…
http://www.top1health.cn/Article/320/84125…以幫助胎兒發育。對於孕婦或哺乳期的婦女,尤其是那些遵循素食或純素食的婦女,補充維生素B群至關重要。孕婦或哺乳期婦女的B12或葉酸缺乏,會導致胎兒或嬰兒的嚴重神經系統損害,或先天缺陷…
http://www.top1health.cn/Article/302/83277…維生素B群中的維生素B12多集中於雞蛋、牛奶、肉類中,故部分純素食者若未加以留意、補充,經常會有維生素B12缺乏的問題,因此針對上述群族建議可適度補充。而針對害怕B群氣味的朋友,馬…
http://www.top1health.cn/Article/302/80832…![][203554] **常見素食有6大類型 近年來純素風正夯,全球颳起一股熱潮** 中山醫學大學營養學系王進崑教授表示,在開始討論上述研究前,要先瞭解坊間所謂的「素食」…
http://www.top1health.cn/Article/302/78001…,因為西式飲食平均來看,平常肉類的比重就比東方人多,所以短暫純素的湯類,並不會造成必須氨基酸的缺乏,相對的東方人平常肉類的比重並沒有像西方人那麼多,所以,不建議食用蔬菜湯做為常態的…
http://www.top1health.cn/Article/101/76661…乾布擦乾淨,千萬不要碰水。 **本文出自原水文化《發現純素好味道》一書**
http://www.top1health.cn/Article/320/75072…可以多放幾天保持顏色漂亮。 **本文出自原水文化《發現純素好味道》一書**
http://www.top1health.cn/Article/318/75039…素缺乏的情形。 **◎蛋白質缺乏:**在台灣除了極少數純素的茹素者,因缺乏補充植物性蛋白質,或是特殊疾病患者、過度減肥的人以外,因為蛋白質缺乏而造成指甲易斷裂的案例非常少見。…
http://www.top1health.cn/Article/248/74822