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…。 **2.有益人體健康** 台灣的紅麴醬油、日本的納豆及綠茶、韓國的泡菜、義大利的帕瑪森乾酪等發酵食品,有助於預防心血管疾病、增強免疫能力、促進腸胃道消化與吸收。 …
http://www.top1health.cn/Article/30/92611…素抑制物質就會消失。還有一個方法就是「發酵」,最好的例子就是納豆! ![植物的籽不能生吃,因為裡面含有酵素抑制物質。四季豆或豌豆、花生、杏仁、青豆仁一定要加熱過再吃。][2215…
http://www.top1health.cn/Article/320/92317…體健康有益的發酵食品,例如:優酪乳、優格、乳酸菌飲品、泡菜、納豆、味噌、豆鼓、起士、紅酒、甜酒釀等,裡頭的益生菌也相當豐富,適度攝取也有保健腸道健康的效果!
http://www.top1health.cn/Article/30/92447…21814] **4.秋葵** 將秋葵切薄片,加少許納豆後鋪在烏龍面上食用,是日本常有的吃法,再加少許醬油和鰹魚乾就會成為常見的下酒菜之一。 蔬菜煮熟後膳食纖維會軟化…
http://www.top1health.cn/Article/320/92401…肉類和奶製品,維他命K2多存在於動物肝臟和發酵食物(如起司、納豆等)中,市面亦有油溶性維他命K販售。研究顯示,維他命K有抗自然凋亡和抗發炎的作用,特別對活化基因6(Gas-6)和蛋…
http://www.top1health.cn/Article/248/92407…做成麥飯,就能輕鬆每天攝取。 **【豆類】** **納豆:**不但含有水溶性食物纖維,也含有豐富的寡糖,能幫助好菌活動。 **四季豆:**包含四季豆在內的豆類,都有豐富的…
http://www.top1health.cn/Article/30/92323…了。黑豆還可以用來打豆漿或熬湯。 **5.血栓溶解劑:納豆** 納豆是由黃豆通過納豆菌發酵製成的豆製品,研究證實,納豆中的納豆激酶能「溶解」血栓,防止心肌梗死、腦梗死等疾病…
http://www.top1health.cn/Article/320/92238…上最有效。 發酵食物也可以補充許多的好的乳酸菌。泡菜、納豆、酸白菜、酸黃瓜或是優格、米麴、麴水、味噌等都是傳統常吃的發酵食物,對健康有很多的好處,可以改變細菌叢生態。 取得…
http://www.top1health.cn/Article/248/92231…事半功倍。 ![發酵食物也可以補充許多的好的乳酸菌。泡菜、納豆、酸白菜、酸黃瓜或是優格、米麴、麴水、味噌等都是傳統常吃的發酵食物,對健康有很多的好處。][220694] #…
http://www.top1health.cn/Article/101/92080…發酵食物更是益生菌的寶庫,像發酵食物大國-日本就深知其道理,納豆、米麴、鹽麴、甘酒、味噌、麴水都是他們獲得多樣益生菌的管道,也讓日本成為長壽之國。傳統台式飲食文化裡也有很多發酵食物…
http://www.top1health.cn/Article/320/92012…疾病的風險,相對也會增加肝臟代謝的負擔。而魚油、燕麥、紅麴和納豆等食物,以及綠茶和烏龍茶中的兒茶素,都有助降低膽固醇。 **招式3/抗氧化蔬果** 新鮮且多樣化的蔬果,…
http://www.top1health.cn/Article/30/91931…肉類和奶製品,維他命K2多存在於動物肝臟和發酵食物(如起司、納豆等)中,市面亦有油溶性維他命K販售。研究顯示,維他命K有抗自然凋亡和抗發炎的作用,特別對活化基因6(Gas-6)和蛋…
http://www.top1health.cn/Article/31/91859…的事實!如何才能剷除內臟脂肪呢?坊間流傳「多吃海帶芽、綠茶、納豆能消除內臟脂肪?」是真的嗎?來聽聽減重名醫劉伯恩怎麼說。 ![][219629] ##什麼是內臟脂肪? 什…
http://www.top1health.cn/Article/101/91756…體外的鉀。常見的食物包括:西洋芹、小黃瓜、海藻、酪梨、南瓜、納豆、紅豆、沙丁魚和秋刀魚等,都是不錯的選擇。 ##【蘋果體型】 **特徵與行為:**上半身肥胖,肚子像…
http://www.top1health.cn/Article/101/91319…植物性蛋白質來源。常見的豆類食品包括以黃豆製成的豆漿、豆腐、納豆等;而黑豆、毛豆也可搭配在一般配菜中,讓飲食種類更為多樣化。一份關於日本女性的研究顯示,飲食中攝取黃酮、異黃酮愈多(…
http://www.top1health.cn/Article/101/91309