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…度保持在26度,避免月內風的發生。 ##2.坐月子要喝米酒水? **傳統觀念:**早期水源來自井水或河水,水質衛生較差,為了不讓產婦喝了身體更虛弱,所以會將米酒加入一起煮沸…
http://www.top1health.cn/Article/302/91528…山100克、茯苓20克、蓮子20克、芡實20克、當歸10克、米酒少許、鹽少許。 **作法:** 1.鍋中放入所有的藥材,加入2000c.c.開水煮滾後轉小火再燉煮半小時。 2…
http://www.top1health.cn/Article/239/91381…0分鐘左右,就能去除腥味且增加濕潤度。 2.也可以放入料理米酒,或者在薑汁裡醃漬約30分鐘去除雜味。 3.如果肉質變得乾澀或者平淡無味,請加入適量的食用油或醬汁來烹調。 …
http://www.top1health.cn/Article/320/91344…、糙米15克、薑末適量。 **調味料:** 鹽少許、米酒1小匙、麻油少許、胡椒粉少許。 **作法:** 1.香菇、糙米洗淨、泡水。 2.將胡蘿蔔去皮,與香菇均切成…
http://www.top1health.cn/Article/320/91273…蠟,吃了也無妨,若仍擔心或不喜歡,用阿嬤的菜瓜布(絲瓜絡)沾米酒或熱水,就能輕易刷洗乾淨。 ![雖然果汁有方便補充的優點,但是一下子咕嚕咕嚕喝下肚,反而容易有吃太多的問題,而…
http://www.top1health.cn/Article/320/91211…【味噌烤署魚】** **材料:** 署魚5片、味噌1杯、米酒1/2杯。 **做法:** 1.味噌加米酒攪拌,抹上魚片醃2至3小時。 2.刮去魚片上之味噌,放入烤箱以200…
http://www.top1health.cn/Article/320/91194…青蔥適量 作法: 1.豬皮去除油脂後與豬腱放入水中,加入米酒、蔥、薑煮滾去腥後撈出 2.將豬皮與豬腱加入水、米酒、醬油、滷包、砂糖、蔥、薑放至電鍋中燉煮 3.將豬腱與豬皮捏…
http://www.top1health.cn/Article/101/90971…注意身體的變化。麻油性平,然而坊間麻油類補品皆配合熱性的薑、米酒爆炒或燉煮,因此麻油雞、麻油腰子等整體而言仍偏熱;鴨肉雖偏寒,但進補用的薑母鴨在使用了老薑這種大熱的藥材烹煮後,整體…
http://www.top1health.cn/Article/320/90729…c、薑5片、紅棗2顆。 **調味料:**麻油15cc、米酒100cc、鹽5公克。 **做法:** 1.將雞腿肉切塊,皮朝下放入鍋中,小火煎至雞肉變色。 2.倒入麻油…
http://www.top1health.cn/Article/234/90373…魚。 **作法:**將藥材洗淨入鍋與鱸魚一同悶煮,加上適量米酒及水即可。 **族群:**適用於青少年族群,可日常補充,強化成長期所需營養。
http://www.top1health.cn/Article/258/90320…玉米1根、紅棗適量、枸杞適量、鹽巴1/2匙、胡椒粉1/4匙、米酒1/2匙。 **做法** 1.豬排骨洗淨,冷水下排骨,冷水煮到沸騰後撈出浮沫,沖洗備用。 2.蓮藕洗淨、去…
http://www.top1health.cn/Article/30/90284… 推薦食補【胡椒豬肚排骨湯】 材料:白胡椒、生薑、青蔥、米酒、豬肚、排骨 「白胡椒」,《本草綱目》記載「除寒濕、暖腸胃」,可以改善大便軟散、黏膩的情形 「生薑」可去除豬肚的…
http://www.top1health.cn/Article/239/90222…:** 建議在烤肉時,可用鋁箔紙包裹食材,並搭配一點水分或米酒,就有蒸煮的效果,又可以避免烤焦,這能讓事後在刷洗鍋具較為輕鬆,另外使用鋁箔時,要記得亮面朝食材,霧面朝熱源才是正確…
http://www.top1health.cn/Article/238/89900…可以拿來做烤肉醬,只需要取一部分柚子果肉絞碎後加上薄鹽醬油、米酒、大蒜、薑,就可調和成一款不油膩的烤肉醬。 李詠薇營養師推薦自製「柚香和風醬」,並提醒把握3大原則,讓中秋烤肉…
http://www.top1health.cn/Article/320/89884…花旗參5g、白朮5g、茯苓5g、甘草5g、薑片2片、鹽適量、米酒1~2匙、 水1000cc。 **作法:** 1.老鴨洗淨,去除尾部及內臟,切成八塊,川燙;其餘材料略為沖洗。…
http://www.top1health.cn/Article/248/89444