健康情報區
擁有更多的健康知識以及專題報導
…、鐵等礦物質,則為鹼性食物,常見於蔬菜水果之中;若代謝產物為硫、磷或氯等則屬酸性食物,多分佈於全穀類、肉類和海鮮食物。 雖然大部分水果是鹼性食物,包括口感酸澀的檸檬也是,但桃…
http://www.top1health.cn/Article/30/94331…定為原味。 6. **紅洋蔥:**含有鈣質、花青素和含硫化合物,能預防運動後肌肉緊繃抽筋,且幫助代謝循環,加速脂肪燃燒,但生吃的效果較好。若討厭洋蔥的辛辣味,可先切片泡冰水後…
http://www.top1health.cn/Article/101/94325…預防健忘、失智症,其中的代表性食材之一就是「大蒜」。大蒜中的硫化物可以製造延緩老化所需的穀胱甘肽(Glutathione;GSH),穀胱甘肽是一種可保護腦部免於受損的天然抗氧化物質…
http://www.top1health.cn/Article/31/94281…的雞蛋** 蛋白質在身體裡被分解的過程,會出現許多氮廢物、硫化氫,如果攝取過量的蛋白質食物,放屁的味道聞起來就會很像「腐爛的雞蛋」。 **2.腸胃不適** 乳清的成分含有…
http://www.top1health.cn/Article/320/94449… ##降膽固醇食物5/洋蔥 其降脂效能與其含的烯丙基二硫化物及少量硫基酸有關。這些物質除降脂外,還有保護血管的作用,可防止動脈硬化。 ##降膽固醇食物6/黃瓜 黃瓜中…
http://www.top1health.cn/Article/101/94177…速人體的老化。 不妨少吃肉多吃魚,因為魚類中富含豐富的硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素 D 等和一定量的鈣、磷、鐵等礦物質。魚肉中脂肪含量雖低,但其中的脂肪酸被證實有降糖、護心…
http://www.top1health.cn/Article/320/94094…、甜菜、胡蘿蔔、白菜、甘藍、芝麻菜、羽衣甘藍等蔬菜,或是含有硫的蔬菜像是洋蔥、大蒜、花椰菜,這些都是可以增強身體排毒功能的蔬菜,甚至也有研究證實這些蔬菜有助於抗癌,每天吃2份就能增…
http://www.top1health.cn/Article/30/94123…持在34到35度,皮脂大多都能去除。 此外,造成異味的硫化物和過氧化脂質等皮膚污垢幾乎都能用水洗掉。所以晚上洗臉時最好儘量使用接近體表溫度,水溫低於35度的「微溫的水」清洗。…
http://www.top1health.cn/Article/115/94025…箱,但還有不少都是用煤炭烘烤而成,煤在燃燒時會產生大量二氧化硫等有害物質,吃多了對健康不利。 **四、空腹不宜食用番薯** 由於番薯含糖量高,空腹吃會產生大量胃酸,當胃酸過…
http://www.top1health.cn/Article/248/93994…降低血液黏度,減少血管壓力的作用。此外,洋蔥還含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸,可增強纖維蛋白溶解,幫助降血脂、減少動脈硬化的可能。 **★三杯馬鈴薯** **材料:**馬…
http://www.top1health.cn/Article/320/93981…Institute) 研究指出,歐美飲食中常見的抱子甘藍富含硫配醣體 (Glucosinolate) ,並有助於消除體內的潛在致癌物質。 ![歐美飲食中常見的抱子甘藍富含硫配醣…
http://www.top1health.cn/Article/320/93969…C、D、E、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鐵、鈣、磷、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、葉綠素、尼克酸、草酸、抗壞血酸等成分,這些成分對人體健康有著重要的作用。 研究指出,菠菜中的鐵質也…
http://www.top1health.cn/Article/320/93562…有粗及細懸浮微粒)的健康影響大於其他任何污染物,其主要成分為硫酸鹽、硝酸鹽、礦物粉塵等和水,並包括懸浮在空氣中之有機和無機物固體和液體的複雜混合物。其中,「細懸浮微粒PM2.5」因…
http://www.top1health.cn/Article/319/93656…味很有效。 英國《每日郵報》報導,蒜頭中的化合物烯丙基甲基硫化物(allyl methyl sulphide,AMS)無法在消化時被分解,便會隨著呼吸及流汗散發難聞異味。美國研究…
http://www.top1health.cn/Article/320/93610…面進行消毒,以防止細菌對食品造成不良污染。 ##研究:硫辛酸是超級抗氧化劑,活性氧解毒 美國抗氧化先驅Lester Packer博士在其著作(The Antioxidant…
http://www.top1health.cn/Article/157/93742