健康情報區
擁有更多的健康知識以及專題報導
…紅豆、蓮子等,再搭配一碗的彩虹蔬果,如:深綠色蔬菜、青花菜、甜椒與奇異果、木瓜等富含膳食纖維與酵素的蔬果,以當餐「吃到蔬果」為最基本的飲食原則,有助於增加飽足感、幫助消化及腸道蠕動…
http://www.top1health.cn/Article/320/94241…喝。 **做法:**先準備半棵捲心菜、6根胡蘿蔔、2個甜椒、1棵芹菜、8個土豆(去皮的)、1根香芹、2瓣大蒜、6個洋蔥,一一洗淨,然後將3升左右的純水煮沸,再把所有這些蔬菜全…
http://www.top1health.cn/Article/101/94026…4.五彩山藥 **材料:**山藥、胡蘿蔔、豌豆、玉米粒、紅甜椒、薑末。 **做法:**胡蘿蔔、紅甜椒切成和豌豆相仿大小的粒,削掉山藥的表皮,改刀切成和其他配菜相仿大小。將山藥置…
http://www.top1health.cn/Article/320/94024…色素的形成。除了水果,鄭欣宜營養師建議,也可以選擇由綠花椰、甜椒、甘藍菜等蔬菜做成的沙拉,同樣能吃進大量維生素C。 ![建議每天食用2至3份水果,尤其是維生素C含量豐富的芭樂][…
http://www.top1health.cn/Article/242/93995…異果、草莓、聖女番茄或柑橘類。另外,吃生菜沙拉時,也建議加入甜椒和綠花椰菜,可補充維生素C。 [👉詳細閱讀:皮膚美白用吃的?不是只有維生素C!6大飲食秘訣KO黑色素…
http://www.top1health.cn/Article/320/93934…慾。營養師鄭師嘉指出,高麗菜、大白菜、紅蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥、甜椒、牛番茄、竹筍、西洋芹、昆布都是本身就比較有甜味(甘味)的蔬菜,相當適合入菜或提味。 [👉詳細閱讀:…
http://www.top1health.cn/Article/320/93838…部,如皮膚發炎後的色素沉澱、肝斑等。 ![青椒是還未成熟的甜椒,是維生素C含量豐富的蔬菜,每100克約有107.5毫克的維生素C,而成熟後的甜椒,則維生素C含量更勝於青椒,每10…
http://www.top1health.cn/Article/320/93854…保護我們黏膜健康的小尖兵。橘紅色的蔬菜和水果,如紅蘿蔔、紅黃甜椒和牛番茄,都含有豐富的β-胡蘿蔔素。這種營養素不僅有助於維持視力健康,還具有抗氧化和清除自由基的功效,從而預防癌症、…
http://www.top1health.cn/Article/320/93701…黃色蔬菜為主要的飲食來源,黃色蔬菜如韭黃、南瓜、胡蘿蔔、黃色甜椒等。但是,失智症患者僅有19%常吃黃色蔬菜,其中甚至有60.7%的人,就算飯桌上有黃色蔬菜,也不會夾它。目前,日本2…
http://www.top1health.cn/Article/320/93435…**【彩繪野菇魚丁】** 鯛魚、鴻喜菇、雪白菇、洋蔥、黃甜椒、蕃茄丁、蒜 運用義式料理的邏輯,以天然辛香料搭配鮮蔬鮮甜,色彩繽紛的鮮魚料理,是味覺和視覺的雙重感受,也是質地軟…
http://www.top1health.cn/Article/253/93362…幫助身體抗氧化,減少頭皮氧化壓力及傷害。 飲食可吃:芭樂、甜椒、苦瓜、奇異果、青花菜。 **維生素D:** 維生素D具有調節免疫、發炎情形的作用,研究發現缺乏維生素D易有…
http://www.top1health.cn/Article/320/93294…年輕女性。除了上述食材之外,湯品中也可添加南瓜、紅蘿蔔、三色甜椒或花椰菜等當季蔬菜,而素食主義者也可省略豬肉不加。 ![番茄含有β-葡聚糖、維生素C、維生素E等3大抗氧化…
http://www.top1health.cn/Article/248/92936…黃色蔬菜為主要的飲食來源,黃色蔬菜如韭黃、南瓜、胡蘿蔔、黃色甜椒等。但是,失智症患者僅有19%常吃黃色蔬菜,其中甚至有60.7%的人,就算飯桌上有黃色蔬菜,也不會夾它。目前,日本2…
http://www.top1health.cn/Article/320/92441…慾。營養師鄭師嘉指出,高麗菜、大白菜、紅蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥、甜椒、牛番茄、竹筍、西洋芹、昆布都是本身就比較有甜味(甘味)的蔬菜,相當適合入菜或提味。 ##洋蔥川燙釋甘味,紅蘿…
http://www.top1health.cn/Article/80/92568…4杯就可以提供5克的蛋白質,而鷹嘴豆泥可以搭配胡蘿蔔、碗豆或甜椒等生菜,最後淋上自己喜歡的沙拉醬,就成為營養美味兼具的輕食小點。鷹嘴豆本身就是地中海飲食中常見的主角,根據哈佛醫學院…
http://www.top1health.cn/Article/110/92489